전체이슈 더보기 과정을 즐기자 김민정 기자 브랜드를 만들다 김민정 기자 노하우를 나누자 조수연 기자 청년창업은 힘이 세다 김민정 기자 프랜차이즈가 주목받을 수밖에 없는 이유 임나경 편집국장 과정을 즐기자 브랜드를 만들다 노하우를 나누자 청년창업은 힘이 세다 프랜차이즈가 주목받을 수밖에 없는 이유
HOT News <투썸플레이스> 친환경 콘셉트 매장 ‘신촌연세로점’…커피 찌꺼기 배합 도료, 인테리어 적용 <써브웨이> 지방도시 중심, 드라이브스루 매장 확대…언택트 주문·결제 가속화 가정간편식 ‘스쿨푸드 국물떡볶이’ 판매량 급증…“홈쿡엔 쫄깃한 밀떡 선호” <남다른감자탕> 1월부터 전 매장 100% 국내산 돼지뼈 사용…축산기업 ㈜팜스토리한냉과 업무협약 과정을 즐기자 뻔뻔하라, 당당하라, 행동하라 위기의 코로나19 이슈를 이겨낼 프랜차이즈 업계의 돌파구는? 브랜드를 만들다 모순(矛盾)을 바라보면서 생각한 食에 대한 희망의 2021년 남다른 신뢰, 남다른 인연
정책 공정위, “지자체별 가맹분야 분쟁조정 실무자 ‘스터디’ 시작” 이르면 연말, 정부 외식쿠폰 배달앱 이용 가능…코로나19 확산 방지·자영업자 매출 증진 환경부, 일회용품 줄이기 협약…커피전문점 15개사·패스트푸드점 4개사 동참 식약처, 음식점·카페서도 마스크 비치·판매 추진 ‘사회적 거리두기’ 개편안 7일부터 적용…3단계에도 식당·카페 운영 가능
창업&자영업 동향 모레상점, ‘세상에 하나뿐인 비누받침’…폐 플라스틱으로 제작, 환경보호 앞장 소진공, “코로나19 피해 소상공인 지원 위해 조직개편 단행” 3차 재난지원금 6일 공고, 11일부터 지급…소상공인 · 특수형태근로자 · 프리랜서 대상 마이워크스페이스, ‘가상 사무실 서비스’ 첫 3개월 무료…조건 없이 계약, 이용 후 해지 가능 올 상반기만 자영업자 대출 70조원…매출 0원, 빚으로 버텨
프랜차이즈 산업 ‘19년 가맹점 매출액 상위 3대 업종…편의점·한식·치킨 순 ‘제21회 한국프랜차이즈산업발전 유공’ 시상식 개최…산업발전 기여, 35개 본부·가맹점 시상 경기도, ‘치킨 프랜차이즈 실태조사’…“불공정 관행 여전, 가맹계약서 개선할 것” <가장맛있는족발> 가맹점, 배달음식서 쥐 나와…본사 ‘나 몰라라’ 배달앱 <요기요> 도 넘은 갑질, 철퇴 맞나?…<배달의민족> 인수에 영향 여부 주목
<남다른감자탕> 1월부터 전 매장 100% 국내산 돼지뼈 사용…축산기업 ㈜팜스토리한냉과 업무협약 감자탕 전문 프랜차이즈 을 운영하는 ㈜보하라가 축산전문기업 ㈜팜스토리한냉과 건강한 먹거리를 제공을 위한 업무협약을 체결했다.앞서 은 믿고 먹을 수 있는 감자탕을 위해 육수를 직접 ... 배달 중 사고, 이제는 사업자도 배상책임…공정위, 배달 대행업체-기사 불공정 계약 시정 배달기사에게 불리하게 적용됐던 불공정 계약이 시정된다. 공정거래위원회(이하 공정위)는 배달대행 사업자와 배달기사 간 불공정 계약을 양측의 논의를 거쳐 자율 시정했다고 20일 밝혔다... <솥밥대통령> 박인성 대표, 도움 요청에 사재 털어 기부…“어려운 상황일수록 이웃 살펴야 브랜드를 론칭한 ㈜인성생활과학(대표 박인성)이 올해도 나눔활동에 앞장서고 있다.최근 박인성 대표는 관악사랑봉사회 도움 요청을 받고 직접 찾아가 라면 100상자와 기부금을 전달했다... ‘제33기 맥세스 실무형 프랜차이즈 전문가 과정’ 모집…포스트 코로나 시대 생존 전략 전수 ㈜맥세스컨설팅(이하 맥세스)이 ‘제33기 맥세스 실무형 프랜차이즈 전문가 과정’을 모집한다. 맥세스는 이번 전문가 과정을 통해 포스트 코로나 시대 생존 가능한 프랜차이즈 운영 전략...
<투썸플레이스> 친환경 콘셉트 매장 ‘신촌연세로점’…커피 찌꺼기 배합 도료, 인테리어 적용 <써브웨이> 지방도시 중심, 드라이브스루 매장 확대…언택트 주문·결제 가속화 가정간편식 ‘스쿨푸드 국물떡볶이’ 판매량 급증…“홈쿡엔 쫄깃한 밀떡 선호” 뻔뻔하라, 당당하라, 행동하라 위기의 코로나19 이슈를 이겨낼 프랜차이즈 업계의 돌파구는? 모순(矛盾)을 바라보면서 생각한 食에 대한 희망의 2021년 남다른 신뢰, 남다른 인연
발행인칼럼 하얀 소의 믿음 하얀 소의 상서로운 기운이 악마의 코로나를 뚫고 여명의 새해에 실려 우리들의 우울한 삶을 다독이려 이제 왔다2021년 소띠 해(辛丑年)가 영하의 비늘 낀 추위를 아랑 곳 없이 미소... 동백꽃 14년 <명륜진사갈비> 프랜차이즈 문화를 바꿔놓다
많이 본 뉴스 1 내 영역은 좁게 그리고 색깔은 진하게 2 ‘가맹점 카드 수수료율’ 재산정, 3월 말 시작…카드사 VS 가맹점, 수수료 두고 노심초사 3 집에서 콕, 집에서 쿡, 집에서 파티! 4 자영업과 프랜차이즈 생태계 변화의 바람 불 것 5 외식업의 뉴노멀 시대, 새롭게 변화하고 모색하라
People 뻔뻔하라, 당당하라, 행동하라 코로나19로 인해 자영업이 그 어느 때보다도 힘든 시기임에도 창업, 특히 청년층의 창업 붐은 여전하다. 오히려 창업 준비에 돌입하는 예비 청년 창업자들이 늘고 있는 상황이다. 취업... 남다른 신뢰, 남다른 인연 과 9년 동안 인연을 이어온 서울 방화점의 박종윤 점주. 브랜드에 대한 신뢰와 본사와의 소통으로 가맹점을 꾸려왔다. 철저한 관리 시스템과 외식업 노하우로 단골 고객을 확보한 서울 ... 규칙과 약속 힘든 시기에 매장을 오픈했지만 베테랑 점주 못지않게 매장을 잘 꾸려나가는 이유미 점주. 레시피 준수 1위, 배달 매출 1위 매장답게 철저한 매뉴얼 준수와 내부고객인 직원과의 약속을... 외식 트렌드리더 人사이트 외식 메뉴로도 배달 메뉴로도 가장 선호도가 높은 메뉴 중 하나가 바로 피자. 각 브랜드에서는 분기마다 신메뉴가 나오지만, 49가지 토핑으로 커스터마이징이 가능한 는 언제나 나만의 ... 한결같은 마음 한자리를 지켜온 점포는 프랜차이즈 브랜드는 물론, 개인 브랜드 중에서도 보기 드문 케이스다. 정남진 점주는 15년 동안 같은 매장을 운영하면서 장수 가맹점의 모범적인 예가 됐다. ... 트렌드를 이끄는 프랜차이즈 브랜드 Profile트렌드를 이끄는 ·프랜차이즈업계는 지금 젊은 피로 한창 수혈 중이다. 젊기에 자신만의 분명한 철학과 투명한 마인드를 장착한 프랜차이즈 CEO들이 떠오르고 있다. 대세F... 성공창업의 길잡이 소상공인의 든든한 아군이 되어주는 서울신용보증재단 이대규 선임전문위원, 창업자에게 필요한 것은 창업 자금, 솔루션, 그리고 자신감이다. 물고기와 함께 낚는 방법을 알려주니 창업자에... 2020년 뜨거웠던 창업 아이템은 ‘배달형’과 ‘온택트’ 이홍구 한국창업트렌드소장창업피아 대표이홍구 소장은 20여 년간 상권현장에서 창업컨설팅을 수행해 오고 있다. SBS 해결 돈이 보인다, KBS 생생정보, MBC 무한도전, KBS1라...
CEO 스터디 모순(矛盾)을 바라보면서 생각한 食에 대한 희망의 2021년 2020년은 절망적이었으나 작은 희망을 발견한 한 해였다. 가장 열악한 시대적 환경 속에서도 음식은, 음식으로 인한 매출은 줄지 않고 발전할 것이라 작은 희망을 본 것이다. 이제 ... 프랜차이즈 상표는 누구 명의로 출원해야 하나? 필자에게 상표출원을 의뢰하는 경우 법인 명의로 상표출원을 하는 것이 좋은지 아니면 대표이사 등 개인 명의로 상표출원을 하는 것이 좋은지를 문의하는 경우가 종종 있다. 이 질문의 답... 상시 근로자 수 산정방법(연인원 근로자 범위) 상시 근로자 수 5인 이상 사업장은 근로기준법 전면 적용, 4인 이하 사업장은 근로기준법 일부 적용, 상시 근로자 수 10인 이상 사업장은 취업규칙을 제정 후 관할 노동지청 신고 ...
공지사항 2021년 1월호 정기구독자 사은품 당첨을 축하드립니다. 2020년 12월호 정기구독자 사은품 당첨을 축하드립니다. 2020년 11월호 정기구독자 사은품 당첨을 축하드립니다.
소상공인창업 보라매 최고의 맛집으로 서울보라매점은 본사에서도 주목하는 핫한 매장이다. 고깃집 운영만 수십 년 해온 우영실 점주&서슬기 점주 모녀는 주류 메뉴에 와인을 추가하면서 젊은 감각을 더해 한층 젊어진 연령대의... 본사 직원에서 점주로 창업을 생각하지 않았던 본사 직원이 브랜드의 성공을 확신하고 점주가 됐다. 간석점 윤지호 점주는 5년간 본사 디딤에서 일하다 매출 상승으로 성공하는 점주들을 보며 브랜드 인지도와... 직장인과 외국인의 핫플 수많은 프랜차이즈 브랜드 점포와 개인 점포들이 가득한 강남역. 그안에 오랫동안 한자리에서 맛집으로 자리잡은 가 있다. 점심에는 맛있는 밥을 먹기 위한 직장인들이, 저녁에는 개성 있...
신규FC 프리미엄 초밥을 마음껏 즐겨요 60여 가지의 신선한 초밥을 1,700원이라는 부담 없는 가격으로 즐길 수 있는 곳. 다양한 식재료 개발과 함께 회전레일 서빙, 가맹점 영업 지역 확보로 점주의 수익 창출을 위해 ... 정직한 맛으로 사랑을 얻다 인기 아이템의 유행이 시작되면 원조 브랜드 외에 미투 브랜드들이 우후죽순 쏟아진다. 그러나 시간이 지나면서 경쟁력이 없는 브랜드들은 하나둘 사라지고 ‘찐 브랜드’들이 살아남아 원조... 맛있는 프랜차이즈 얼마나 맛있으면 오! 라는 감탄사가 나올까. 배명덕 대표는 ‘맛있는 가게’란 뜻으로 ‘유미당’이라고 브랜드 네임을 정해두고 곧 감탄사 ‘오’를 붙였다. 감탄사가 절로 나오게 맛있는...
유망FC 먹고 보는 즐거움 ‘수작’ 공간 국내의 역량있는 국수 프랜차이즈 브랜드를 키워오던 정민섭 대표가 새로운 프랜차이즈 아이템으로 우울한 외식업계에 생기를 불어넣고 있다. 캐주얼 별식 콘셉트의 은 셰프의 정성과 손길이... 신뢰와 함께 성장 의 7개 브랜드 호텔 중 ‘브라운도트’를 오픈한 수원시청점은 청결과 서비스로 단골 고객을 확보하고 있다. 는 최적의 운영 전략을 찾고 시스템을 지속 개선하면서 브랜드점과 함께 성장... 짬뽕의 절대강자, 다양한 외식프랜차이즈로 잔뼈가 굵은 투맨홀딩스(주) 강성교 대표. 으로 짬뽕전문점 프랜차이즈 시장의 새로운 장을 열었다. 점포 개수에 연연하지 않고 가맹점주의 운영과 매출확보에 주...
업체탐방 점포를 클린존으로 만드는 밥솥을 주력 아이템으로 시작했지만 이제는 렌털 기업으로 더 많이 알려진 쿠쿠. 2010년부터 렌털 사업을 시작하면서 가파르게 성장해 왔지만, 위생이 중시되는 코로나19 시대를 맞이... 솥밥대통령 빵이나 면 등 다른 종류의 음식의 소비가 아무리 늘어났다고 해도 우리나라 사람들의 밥이 주식인 것은 변함이 없다. 쌀 그리고 밥에 대한 열정으로 20여년간 사업에 몰두한 (주)인성... 식기 트렌드를 만들어가는 외식업을 하는 곳이라면 쓰지 않을 수 없는 용기 멜라민. 가벼운 데다가 열에 강하고 잘 깨지지 않아 선호도가 높지만 환경호르몬 우려로 꺼려지는 것도 사실이다. 그러나 (주)이더멜라...
