전체이슈 더보기 육가공기업의 20년 노하우 김민정 기자 고객과 가까이 조수연 기자 늘어나는 배달 음식 깨끗할까? 곽은영 기자 간편, 신선, 건강, 재미까지 고루 갖춘 밀키트 앳 홈 김지원 기자 막막한 프랜차이즈 법률, 이제는 전문가와 상담하라 전세연 기자 육가공기업의 20년 노하우 고객과 가까이 늘어나는 배달 음식 깨끗할까? 간편, 신선, 건강, 재미까지 고루 갖춘 밀키트 앳 홈 막막한 프랜차이즈 법률, 이제는 전문가와 상담하라
HOT News <드롭탑> 3월 새학기·화이트데이 이벤트…‘요기요’ 전 메뉴 매일 3천원 할인 소진공 “소상공인 작업 환경 안전하게 바꿔 드립니다”…4일부터 1,600개사 모집 <홍콩할매불닭발> 단기간에 400호점 돌파…’21년 신메뉴 ‘불맛 4인방’ 출시 <이삭토스트> 대표 방송출연 후 ‘실체’ 글 올라와…가맹점 30%, 10년 이상 운영 외식업계, 현지 음식으로 소비자 ‘손짓’…“떠날 수 없다면 먹자!” <놀부부대찌개> <놀부보쌈> 배달의민족 선물하기 입점…모바일 전용 상품권 판매 <더리터> 한국소비자 평가 최고의 브랜드 대상 수상 론칭 7주년 <더벤티> 대대적인 메뉴 개편…8개 제품군, 59종 메뉴 육가공기업의 20년 노하우 생각이 바뀌면 창업성공으로 바뀐다
정책 식약처 “코로나19 위기 식품업소 방역물품·자금융자 지원”…식품진흥기금 활용 15∼28일, 수도권 식당·카페 운영 밤 9시→10시…5인 이상 모임 금지는 그대로 수도권 거리두기 2.5단계 14일까지 연장…소상공인 생업 고려, 1주 뒤 재평가 공정위, “지자체별 가맹분야 분쟁조정 실무자 ‘스터디’ 시작” 이르면 연말, 정부 외식쿠폰 배달앱 이용 가능…코로나19 확산 방지·자영업자 매출 증진
창업&자영업 동향 소진공 “소상공인 작업 환경 안전하게 바꿔 드립니다”…4일부터 1,600개사 모집 유인어스 ‘1:1 맞춤 창업 지원 컨설팅 프로그램’…취약계층으로 서비스 확대 영세사업자 19만곳 카드수수료 499억 원 환급…가맹점당 약 26만 원 모레상점, ‘세상에 하나뿐인 비누받침’…폐 플라스틱으로 제작, 환경보호 앞장 소진공, “코로나19 피해 소상공인 지원 위해 조직개편 단행”
프랜차이즈 산업 ‘제59회 프랜차이즈 창업박람회’ 25∼27일 개최…예비창업자-참여업체 매칭 서비스 제공 매장 200개 <이바돔 감자탕> 법원에 회생 신청…“가맹점 정상영업 중, 피해 없을 것” 프랜차이즈산업협회, 라이브커머스 전 과정 지원…방송 제작·송출, 마케팅, 판매 등 ‘19년 가맹점 매출액 상위 3대 업종…편의점·한식·치킨 순 ‘제21회 한국프랜차이즈산업발전 유공’ 시상식 개최…산업발전 기여, 35개 본부·가맹점 시상
<홍콩할매불닭발> 단기간에 400호점 돌파…’21년 신메뉴 ‘불맛 4인방’ 출시 지난해 5월 정식 론칭한 이 최근 400호점을 돌파했다. 코로나19로 외식업계에 드리워진 경제 침체를 고려하면 괄목할 만한 성과다.가맹본부 ㈜삼정코리아(대표 이지훈)는 400호점 ... 중기부 “유망 소상공인을 착한 가맹본부로”…17일까지 신청, 최대 5,000만원 지원 중소벤처기업부(장관 권칠승, 이하 중기부)가 ‘2021년 상생협력 프랜차이즈 지원 사업’ 신청을 17일까지 받는다.해당 사업은 우수 소상공인의 프랜차이즈화를, 중소 가맹본부의 기업... <커피베이> ‘카야 토스트’ 4종 리뉴얼…카야잼 싱가포르서 공수, 이국적 풍미 가득 가 카야잼을 활용한 토스트 4종을 리뉴얼 해 2일 출시한다.카야잼(Kaya Jam)은 싱가포르와 말레이시아에서 주로 먹는 잼으로, 코코넛과 달걀, 판단잎을 첨가해 만든다. 카야잼을... <무공돈까스> ’21년 창업자 광고비 지원…4월까지 고객 이벤트, 프라다 가방 제공 가 코로나19 상황에도 창업을 원하는 점주를 위해 배달의민족 광고비를 1년간 전액 지원한다. 또, 점포가 지역에서 조기 정착하도록 마케팅을 돕는다.지난해는 코로나19로 힘든 가맹점...
<드롭탑> 3월 새학기·화이트데이 이벤트…‘요기요’ 전 메뉴 매일 3천원 할인 소진공 “소상공인 작업 환경 안전하게 바꿔 드립니다”…4일부터 1,600개사 모집 <이삭토스트> 대표 방송출연 후 ‘실체’ 글 올라와…가맹점 30%, 10년 이상 운영 외식업계, 현지 음식으로 소비자 ‘손짓’…“떠날 수 없다면 먹자!” <놀부부대찌개> <놀부보쌈> 배달의민족 선물하기 입점…모바일 전용 상품권 판매 <더리터> 한국소비자 평가 최고의 브랜드 대상 수상 론칭 7주년 <더벤티> 대대적인 메뉴 개편…8개 제품군, 59종 메뉴
발행인칼럼 하얀 소의 믿음 하얀 소의 상서로운 기운이 악마의 코로나를 뚫고 여명의 새해에 실려 우리들의 우울한 삶을 다독이려 이제 왔다2021년 소띠 해(辛丑年)가 영하의 비늘 낀 추위를 아랑 곳 없이 미소... 동백꽃 14년 <명륜진사갈비> 프랜차이즈 문화를 바꿔놓다
많이 본 뉴스 1 맥세스컨설팅과 창업&프랜차이즈의 특급 콜라보! 2 막막한 프랜차이즈 법률, 이제는 전문가와 상담하라 3 간편, 신선, 건강, 재미까지 고루 갖춘 밀키트 앳 홈 4 수제 두부의 특별한 변신 5 소상공인 지원제도 활용하기
People 깊은 맛 기쁜 맛 올해로 11년차 희스토리푸드와 함께하고 있는 유광열 차장. 프랜차이즈 브랜드의 직원답게 매장 업무부터 홍보 업무까지 다양한 일을 하고 있지만, 그만큼 깊이 있게 많이 배울 수 있어... 기억 조각가 김광열 팀장이 마케터를 꿈꾸기 시작한 출발점에는 초코파이 광고가 있었다. ‘왜 초코파이에서 정(情)을 알리는 것일까?’ 그는 나중에서야 그것이 콘셉트였다는 것을 알게 됐다. 사람들... 간편식은 이제부터 시작이다 라면과 공기밥 무한 리필로 시장에 파란을 가져온 의 이종근 전무. 부대찌개라는 유행을 타지 않는 아이템으로 10년째 사랑받아온 를 운영하면서 선진형 프랜차이즈 시스템을 연구해왔다.... 보이는 신뢰 목표한 수치에 도달했지만 매출에 큰 영향을 미치지 못한 마케팅도 있고, 좋은 반응을 얻었지만 성과를 측정하는 방법 때문에 평가가 엇갈리기도 한다. 마케팅 수행 이전에, 타깃의 기대... 경력보다 열정을 보는 ‘찐’ 젊은 브랜드 2011년 대전에서 시작해 이제 전국구로 가맹사업을 펼쳐나가고 있는 . 개성 있으면서도 깔끔한 맛과 메뉴는 고객은 물론 점주들에게 더 좋은 반응을 얻고 있다. 전국에 가맹점이 있는... 마케팅에 정답은 없다 프랜차이즈 마케터 10년차지만 ‘아직 전문가라고는 못하겠다’고 한다. 코로나19의 위기에 침착하게 대응하면서도 전문가라면 이런 상황도 미리 예측하지 않았을까 라는 아쉬움이 있다. ... 즐거움이 한가득 2014년 3월 문을 연 안산초당점. 첫 창업이었지만 어느덧 달인이 된 최은희 점주는 즐겁게 안산초당점을 운영해나가고 있다. 적극적으로 본사와 소통하며 브랜드와 가맹점을 업그레이드... 포스트코로나 시대, 창업인들이 변해야 산다 코로나19는 많은 것을 바꾸고 있고 많은 것을 바꿀 것으로 판단된다. 이제는 자본의 힘으로 혹은 브랜드 파워 등으로 창업시장을 주도하던 방식은 사라질 것으로 본다. 창업시장에서는 ...
CEO 스터디 생각이 바뀌면 창업성공으로 바뀐다 “성공하고 싶으세요?” 열이면 열, 백이면 백 명이 모두 큰소리로 “네”하고 대답할 것이다. 도대체 세상에 실패하겠다고 일을 만들고 까먹겠다고 결심하는 사람이 누가 있을까! 생각을... 외식업의 시대는 가고 내식업의 시대가 온다! 외식 및 프랜차이즈 업계에서 다년간 몸 담아오며 현장에서 보고 느끼고 부딪히며 갖게 된 다양한 생각들을 정리해보고자 한다. 특히 포스트 코로나시대에 우리가 나아가야 할 방향에 대해... MZ세대를 잡아라! 요즘 가장 화두가 되고 있는 세대가 바로 MZ세대다. MZ세대는 1980년대 초반에서 90년대 중반에 이르는 밀레니얼 세대와 1990년대 중반에서 2000년대 중반인 Z세대를 통칭...
공지사항 2021년 2월호 정기구독자 사은품 당첨을 축하드립니다. 2021년 1월호 정기구독자 사은품 당첨을 축하드립니다. 2020년 12월호 정기구독자 사은품 당첨을 축하드립니다.
소상공인창업 강동의 동네사랑방 오랫동안 일식 셰프로 일하다 프랜차이즈의 매력에 빠져 벌써 세 번째 가맹점을 오픈하고 있는 박광식 점주. 힘들고 어려운 지난 한 해였지만, 본사와 함께 의논하고 결정해 오픈한 강... 메가프랜차이지의 꿈 경주용황점에 이어 포항문덕점, 포항효자점을 연달아 오픈한 강신형 점주. 콘셉트와 운영의 안정성, 본사와의 신뢰로 브랜드를 선택했다. 본사와 직원들을 믿고 어려움을 이겨내면서 고객들... 정신적 지주, 매뉴얼 공무원으로 안정적인 직장을 다니던 박영찬 점주. 젊은 시절, 친구와 잠깐 사업을 한 후로 마음 한 켠엔 창업이 항상 자리잡고 있었다. 6년 전, 본격적인 사업 준비 중 사람이 끊이...
신규FC 배달 시장 최적맞춤 브랜드 프랜차이즈 본부 대표가 되기까지 성공적인 창업스토리로 알려진 임형재 대표. 그는 달라진 창업 시장을 읽고 빠르게 대처하여 배달전문 곱창떡볶이 브랜드 을 론칭했다. 앞으로 배달 시장... 곱은 꽃이어라 탄탄한 본사의 운영 노하우로 안정적인 운영 시스템을 구축하였고 가맹점을 향한 아낌없는 지원으로 가맹사업에 시동을 건 은 고객들의 입맛을 사로잡으며 새로운 한식 메뉴로 자리매김하고자... 수제 두부의 특별한 변신 코로나19의 직격탄이 떨어진 2020년 2월 론칭한 브랜드가 입소문만으로 급성장하고 있다. 는 광고 한 번 하지 않고도 1년이 채 안 되는 동안 가맹점이 40여 개로 늘었다. 슬로...
유망FC 탄탄한 본사와 적극적인 가맹점의 시너지 (주)서래스터 메뉴 개발 부장 출신의 여남호 점주는 브랜드에 대한 신뢰로 가맹점을 오픈했다. 본사의 체계적인 교육과 여 점주의 적극적인 관리로 회기점은 가맹점주들의 롤 모델이 되고... 먹고 보는 즐거움 ‘수작’ 공간 국내의 역량있는 국수 프랜차이즈 브랜드를 키워오던 정민섭 대표가 새로운 프랜차이즈 아이템으로 우울한 외식업계에 생기를 불어넣고 있다. 캐주얼 별식 콘셉트의 은 셰프의 정성과 손길이... 신뢰와 함께 성장 의 7개 브랜드 호텔 중 ‘브라운도트’를 오픈한 수원시청점은 청결과 서비스로 단골 고객을 확보하고 있다. 는 최적의 운영 전략을 찾고 시스템을 지속 개선하면서 브랜드점과 함께 성장...
업체탐방 (주)마켓보로 마켓봄 도소매를 막론하고 복잡한 유통관계는 많은 비용을 증가시키고 이는 결국 원가 상승으로 이어져 창업자도 소비자도 모두 힘들어지게 된다. 이러한 불편한 과정을 개선하고 비용을 줄일 수 ... 점포를 클린존으로 만드는 밥솥을 주력 아이템으로 시작했지만 이제는 렌털 기업으로 더 많이 알려진 쿠쿠. 2010년부터 렌털 사업을 시작하면서 가파르게 성장해 왔지만, 위생이 중시되는 코로나19 시대를 맞이... 솥밥대통령 빵이나 면 등 다른 종류의 음식의 소비가 아무리 늘어났다고 해도 우리나라 사람들의 밥이 주식인 것은 변함이 없다. 쌀 그리고 밥에 대한 열정으로 20여년간 사업에 몰두한 (주)인성...
