전체이슈 더보기 소상인의 성공모델…음식점 35개 업체, 도소매업 11개 업체 임나경 편집국장 사람들이 모이는 곳 조수연 기자 만인 앞에 떳떳한 음식 김민정 부장 행복의 맛 조수연 기자 백 년 이어갈 맛과 멋 김민정 부장 소상인의 성공모델…음식점 35개 업체, 도소매업 11개 업체 사람들이 모이는 곳 만인 앞에 떳떳한 음식 행복의 맛 백 년 이어갈 맛과 멋
HOT News <할리스커피> 필(必)환경 시대, 우디텀블러 등 7종 출시 <걸작떡볶이치킨> 로컬 스토어 마케팅 전략 플렉스 외식업으로 대박나고 싶다면 ‘상권분석’부터 유튜브와 카페의 만남 소상인의 성공모델…음식점 35개 업체, 도소매업 11개 업체 <연안식당> 2년 연속100대 프랜차이즈 선정 외식업체 톡톡 튀는 신메뉴 플렉스 타코야끼를 즐기는 스몰펍 사람들이 모이는 곳 야놀자, ‘2020 상반기 키즈 어워즈’ 발표
정책 프랜차이즈 예비창업자들이 꼭 확인해야 할 주의사항⑤ “음식 품질 책임 안 져요” 배민 불공정약관 시정 프랜차이즈 예비창업자들이 꼭 확인해야 할 주의사항③ 공정위, 최저가 강요한 요기요에 과징금 식약처, 공유주방 창업에 무상 기술지원
창업&자영업 동향 한돈자조금, 아가볼’ 서포터즈 100인 선정 '여성과학기술인 창업교육’ 교육생 모집 소상공인 O2O 지원사업 모집 성균관대 글로벌창업대학원, ‘글로벌최고기업가정신과정’ 모집 인천시, 행복 나눔 프랜차이즈 상생협약 체결
프랜차이즈 산업 <연안식당> 2년 연속100대 프랜차이즈 선정 야놀자, ‘2020 상반기 키즈 어워즈’ 발표 (사)외식·프랜차이즈진흥원 주최, 2020 프랜차이즈산업통계현황 보고회 성료 POST 코로나를 대비하라! 프랜차이즈 예비창업자들이 꼭 확인해야 할 주의사항① 소진공, 2020년 프랜차이즈 수준평가 모집
<걸작떡볶이치킨> 로컬 스토어 마케팅 전략 플렉스 펜데믹 이후 많은 외식기업들이 어려움을 겪고 있는 가운데, 일부 기업들은 자사만의 전략으로 매출성장을 꾸준히 견인해오고 있는 것으로 나타났다.'떡닭세트' 콜라보를 선보여 대표 메뉴... 외식업체 톡톡 튀는 신메뉴 플렉스 외식 프랜차이즈 기업들이 차별화된 맛과 모양으로 호기심을 자아내는 신제품을 잇따라 출시해 고객몰이에 나서고 있다. 신제품은 ‘F(Fun)’•’U(Unique)’•N’(New)’ 키... 해마로푸드서비스, 내부 시스템 체질 개선 나섰다 해마로푸드서비스가 최근 노사간의 내홍을 겪는 가운데, 시장변화에 맞춰 여러 내부 시스템과 체질을 개선해 글로벌 프랜차이즈 기업으로 도약해 나간다는 방침이다. 이 회사는 지난 3일,... 전통시장도 라이브커머스 비대면 시대? 소상공인시장진흥공단(이사장 조봉환, 이하 소진공)이 전통시장 라이브커머스 첫 도전에서 '완판' 쾌거를 이뤘다고 6일 밝혔다. 소진공은 지난 7월 4일(토) 전주 한옥마을에서 진행된...
<할리스커피> 필(必)환경 시대, 우디텀블러 등 7종 출시 외식업으로 대박나고 싶다면 ‘상권분석’부터 유튜브와 카페의 만남 <연안식당> 2년 연속100대 프랜차이즈 선정 타코야끼를 즐기는 스몰펍 야놀자, ‘2020 상반기 키즈 어워즈’ 발표 한돈자조금, 아가볼’ 서포터즈 100인 선정
발행인칼럼 <명륜진사갈비> 프랜차이즈 문화를 바꿔놓다 무한리필 숯불돼지갈비 전문 프랜차이즈브랜드인 의 끝없는 질주와 선행에 뜨거운 관심이 쏟아지고 있습니다. 프랜차이즈산업 분야에서 지금껏 볼 수 없었던 파격적 마케팅은 관련 종사자들의... 함께 이야기하고 싶은 잡지 올해는 작은 트렌드 변화에도 민감해져야
많이 본 뉴스 1 <롯데리아> 7월1일부터 버거 접습니다 2 <고기엔> 돼지고기 재난지원금 풀리자 ‘껑충’ 3 만인 앞에 떳떳한 음식 4 <일차돌> 서래스터, 상표권·인테리어·메뉴 소송 모두 기각 5 <커브스> 칼로리를 내 맘대로...‘커브스 골라밥’ 론칭
People 유튜브와 카페의 만남 대학을 졸업한 지 얼마 되지도 않았는데 한 카페의 사장이자 바리스타이자 12만 명의 구독자를 가진 유튜버 사군카페인. 카페 를 함께 운영하고 있지만 가장 많은 시간을 보내는 것은 ... ‘브랜드 이기용’을 목표로! 유튜브 전성시대라고 하지만 이기용 대표는 마케팅 면에서는 다른 입장이다. 영향력있는 인플루언서를 대기업에서 흡수해서 기획력을 따라가기 어렵고, 비용 부담을 줄이기 위해 중소기업은 ... 우리는 열정 원팀 대전의 조용한 주택가에 위치한 본사는 가맹점뿐만 아니라 각종 납품업체에 발주할 물량이 가득하다. 그래서 HACCP 인증을 받은 세척실, 숙성실, 냉동실 등 다양한 시설과 각종 설... 삶을 브랜딩하다 오프라인에서 하던 퍼스널 브랜딩과 마케팅 교육을 더 많은 사람들에게 알려주고자, 유튜브 채널 를 시작했다. 블로그, 페이스북, 인스타그램, 브런치, 오픈채팅방까지 운영하며 크리에이... 창업의 플랫폼을 제시하다 유튜브 채널 는 ‘창업을 꿈꾸는 사람들을 위한 플랫폼’으로 을 제시한다. 창플지기 한범구 대표는 유튜브 채널 와 네이버 카페 ‘창플’을 운영하며 창업을 준비하는 사람들이 올바르게 ... 가맹하고 싶은, 오래가는 프랜차이즈 Profile한국 대표 외식기업으로서의 행보 프랜차이즈 산업통계에 따르면, 국내 프랜차이즈 브랜드 존속 기간은 6.5년, 가맹점을 100개 이상 가진 브랜드는 6.2%, 직영점을 ... 만드는 아빠 파는 딸 3대에 이어 족발을 만들고 판매하는 . 더 맛있는 족발을 만들기 위해 연구하는 아버지와 더 잘 팔기 위해 노력하는 딸이 힘을 합치면서 이제는 프랜차이즈 브랜드로서도 발전해 나갈 예... ‘착한 프랜차이즈’로 착한 변화 기대한다 코로나19로 한국프랜차이즈산업협회도 행사 취소 등 영향을 받았습니다. 제49회 IFS 프랜차이즈서울의 차후 일정은 어떻게 될까요?행사를 취소한 대신 온라인 창업 설명회를 개최하거나...
CEO 스터디 외식업으로 대박나고 싶다면 ‘상권분석’부터 “저 집 딸이 사위랑 연신 내에 고깃집을 차렸는데, 그게 대박이 났대.” “김부장 있잖아, 퇴직하고 도시락 파는 가게 차렸다더니 돈을 얼마나 잘 버는지, 외제차를 타고 왔더라.” ... 창업아이디어를 통한 시제품 개발하기 창업 아이디어를 통해 시제품을 만드는 단계에 앞서서 창업팀을 구성하는 것이 바람직하다. 물론 시제품을 개발하는 과정에서도 좋은 사람들이 있다면 계속 영입을 해야 한다. 물론 여성창... 창업준비 단계에서 체크해야 할 내용 창업은 인적 물적 자원을 적절히 결합하여 미리 설정된 목적을 달성하기 위하여 사업체를 새로 만드는 일로 사전준비가 매우 중요하다. 창업절차에 필요한 단계별 체크리스트와 예시 등을 ...
소상공인창업 기본에 충실한 것이 노하우죠 이현정 중앙역 점주는 5년 동안 아르바이트를 하면서 카페 창업에 대한 꿈을 키우게 됐다. 실행에 옮기기 위해 여러 브랜드를 둘러보던 중 를 알게 됐고, 맛을 보자마자 바로 ‘만랩커... 다점포의 꿈 특색 있는 메뉴와 맛에 반해 을 선택한 이경우 점주. 외식업 창업이 처음이었고 요리에도 자신이 없었지만 쉬운 매뉴얼과 프랜차이즈 시스템의 도움으로 점포를 오픈했다. 단골 고객들을 ... 맛과 아이디어로 고객몰이 뚝섬역점은 맛있고 간편한 메뉴로 인근 직장인과 동네 주민들이 꼽는 지역 맛집의 반열에 올랐다. 윤태호 점주는 뚝섬역점만의 이벤트 아이디어로 인지도를 높이고 단골 고객을 확보했다....
신규FC 타코야끼를 즐기는 스몰펍 부산에서 시작한 은 타코야끼를 주메뉴로 하는 스몰펍이다. 직접 제작한 파우더로 고객들의 입맛을 사로잡고 잔에 맥주를 따르는 서비스로 고객들의 눈길을 사로잡고 있다. 에 머무는 시간... 디저트 시장의 중국 간식 최근 재개봉한 영화 에서 경극을 배우느라 몸과 마음이 피폐한 아이 한 명이 먹고 싶어한 사탕과자, 탕후루. 그 탕후루가 우리나라에서 길거리 음식으로 시작해 프랜차이즈 브랜드로 업그... 멀티형 치킨 브랜드 사업에 관심이 많았던 김기한 대표는 조금씩 키워나갈 수 있는 비전 있는 일을 하고 싶었다. 그래서 만든 것이 . 론칭 당시에는 저가 치킨이 많지 않아 경쟁력을 가지고 있었고, 특별...
유망FC 소통과 열정의 조화 김지연 점주는 의 부드러운 식감과 풍부한 맛에 반해 부산W스퀘어점을 오픈했다. 로열티가 없고 프로모션을 지원하는 본사는 코로나19에도 점주의 부담을 나누며 가맹점과의 소통을 중요시... 배려와 상생의 힘 오산세교점은 고객을 확보하는 맛과 가성비, 본사의 조건과 지원에 반해 오픈한 가맹점이다. 식자재비와 물류 유통으로 가맹점을 배려하는 는 코로나19 상황에서 가맹비를 면제하는 지원으... 갓 뽑아 신선한 진짜 생맥주, '얼맥당'의 특별함을 담다 퇴근 후 스트레스를 날릴 맥주 한 잔, 혼술이나 여러 만남에도 부담 없는 맥주를 여유롭게 즐길 수 있는 스몰비어의 유행이 다시 돌아왔다. 무거운 술자리를 기피하는 현대인의 특성상 ...
업체탐방 사람도 환경도 생각하는 친환경 세척시스템 일반 가정에서도 설거지는 힘든 일이지만 매장에서는 한 사람 이상이 담당해야 하는 매우 중요하면서도 큰 일이다. 설거지만 하는 사람을 구하기도 하지만 일이 힘들어 사람을 구하기도 쉽... 최고의 장비로 수제맥주를 만들다 병맥주와 생맥주의 시대도 있었지만, 이제는 수제맥주의 시대라고 해도 과언이 아니다. 미세한 조건에서도 맛이 달라지는 까다로운 아이템인 만큼 제대로 된 곳에서 잘 만드는 것이 중요한... 믿을 수 있는 먹거리를 만드는 종합식품기업 부산물 사업에서 시작해 식육 가공업, 외식사업부, 즉석조리식품 등으로 꾸준히 외연을 넓혀온 (주)숲풀림식품. 국내 대기업 및 프랜차이즈 본사와의 계약은 물론 베트남, 홍콩 등으로 ...
