전체이슈 더보기 외식업계에 부는 푸드테크 바람 조수연 기자 We Sell Pleasure 조수연 기자 캔떡볶이와 시바 캐릭터로 눈길 김민정 기자 대창계 돌풍을 예고하다 김민정 기자 가맹사업 분쟁 이유 25%가 허위·과장 정보 곽은영 기자 외식업계에 부는 푸드테크 바람 We Sell Pleasure 캔떡볶이와 시바 캐릭터로 눈길 대창계 돌풍을 예고하다 가맹사업 분쟁 이유 25%가 허위·과장 정보
HOT News <공차> “29일 하루동안 베스트 콤비네이션 1+1 제공”…SKT ‘T Day’ 프로모션 <동대문엽기떡볶이> ‘크림떡볶이’ 내달 6일 출시…트러플오일로 특별함 더해 정부, 10∼11월 ‘카드 캐시백’ 시행… 최대 20만원 환급, 온라인몰·배달앱 허용 <공본스터디카페> 가맹점 ‘순수익 보장제’…3개월간 최소 월 700만원 보장 <스타벅스> 28일 하루 전국 매장서 다회용컵에 음료 제공… 소진 시 조기 종료 외식업계에 부는 푸드테크 바람 식약처, 내달 1일까지 일회용품 통관 검사 강화…코로나19로 배달음식 증가 때문 <명륜진사갈비> “응모만 하면 고급 캠핑장비 증정”…내달까지 이벤트 진행 ’22년 세계프랜차이즈협의회 총회 서울서 개최…‘K-프랜차이즈’ 우수성 알린다 <한촌설렁탕> 10월까지 ‘대국민 건강 프로젝트’…백신 접종자에게 사은품 증정
정책 한국은행, 코로나19 피해 소상공인 대출지원 6개월 연장…규모도 3조원 증액 공정위, 온라인 플랫폼 거래실태 조사…배달·숙박앱 등 8개 업태 대상 정부 5차 재난지원금, 소상공인 최대 700만원 검토…세부 사항 내주 발표 정부, 소상공인 세금 7∼9월분 납부유예…사회보험료, 전기·도시가스 요금 서울시, 소상공인 생애주기별 맞춤형 지원…’창업부터 폐업까지’
창업&자영업 동향 ‘청년키움식당 은평점’ 참가팀 모집…보증금·임대료 지원, 수익 전액은 참가자 몫 소진공, ‘e-커머스 인큐베이팅 사업’…25일부터 재기 소상공인 740개사 모집 소진공, ‘학교 밖 청소년’ 성공 창업 지원…창업교육 및 컨설팅 제공 소진공, 30일부터 보이스피싱 피해예방 교육…소상공인 · 예비창업자 대상 ‘소상공인 수출센터’ 15일 개소…소진공 “소상공인만 전담, 최초의 수출센터”
프랜차이즈 산업 가맹점주협의회 “본사 갑질, 판박이처럼 반복”…악의적 계약해지 못하게 해야 <정항우케익> 새 가맹점 유치 반대했다고 “신뢰 상실”…기존 점주 계약갱신 거절 <맘스터치>, 가맹점주단체 회장과 갈등 심화…허위사실 유포 VS 보복 계약해지 공정위, ‘요기요’ 매각 기한 5개월 연장…“DH 매각 추진 노력 인정” <요거프레소>, 예상 매출액 고의로 부풀려…200명 넘는 가맹희망자 속아
정부, 10∼11월 ‘카드 캐시백’ 시행… 최대 20만원 환급, 온라인몰·배달앱 허용 기획재정부가 27일 ‘상생소비지원금(카드 캐시백) 시행방안’을 발표했다.카드 캐시백 사업은 코로나19로 위축된 경제를 살리고자 정부가 10월부터 두 달간 소비를 유도, 지역경제에 ... ’22년 세계프랜차이즈협의회 총회 서울서 개최…‘K-프랜차이즈’ 우수성 알린다 2022년 세계프랜차이즈협의회(WFC) 및 아시아태평양프랜차이즈연맹(APFC) 정기 총회가 서울에서 열린다. WFC·APFC 정기총회가 서울에서 열리는 것은 2010년 10월 이후... 직원 있는 수도권 자영업자, 평균 부채 약 3억3천만원 단계적으로 일상을 회복하는 방식의 새 방역체계인 ‘위드 코로나’에 대한 목소리가 높아지고 있다. 자영업자와 소상공인의 부채가 감당하기 힘들 만큼 불어나고 있기 때문이다.19일 통계... 소상공인연합회, 전기요금 인상에 ‘아쉬움’…“오히려 세금 인하해줘야” 소상공인연합회(이하 소공연)가 정부의 전기요금 인상에 23일 비판의 의견을 냈다. 코로나19로 소상공인이 어려운 상황에서 더 큰 부담을 지게하고 있다는 것이다.앞서 같은 날 한국전...
<공차> “29일 하루동안 베스트 콤비네이션 1+1 제공”…SKT ‘T Day’ 프로모션 <동대문엽기떡볶이> ‘크림떡볶이’ 내달 6일 출시…트러플오일로 특별함 더해 <공본스터디카페> 가맹점 ‘순수익 보장제’…3개월간 최소 월 700만원 보장 <스타벅스> 28일 하루 전국 매장서 다회용컵에 음료 제공… 소진 시 조기 종료 식약처, 내달 1일까지 일회용품 통관 검사 강화…코로나19로 배달음식 증가 때문 <명륜진사갈비> “응모만 하면 고급 캠핑장비 증정”…내달까지 이벤트 진행 <한촌설렁탕> 10월까지 ‘대국민 건강 프로젝트’…백신 접종자에게 사은품 증정
발행인칼럼 하얀 소의 믿음 하얀 소의 상서로운 기운이 악마의 코로나를 뚫고 여명의 새해에 실려 우리들의 우울한 삶을 다독이려 이제 왔다2021년 소띠 해(辛丑年)가 영하의 비늘 낀 추위를 아랑 곳 없이 미소... 동백꽃 14년 <명륜진사갈비> 프랜차이즈 문화를 바꿔놓다
많이 본 뉴스 1 카페가 달라진다 2 슈퍼바이저를 위한 SUPER BOOK 3 <선비꼬마김밥> 프로세일즈 기초과정..양질의 취업-창업 길 열렸다 4 면역력을 높여주는 건강한 조리법 6가지 5 특화 매장, 특화 브랜드
People 食의 코어를 만들다 신현수 메뉴개발팀장은 20년 가까이 요식업 분야에 종사했다. 메뉴관리부터 메뉴개발까지 차근차근 자신의 영역을 넓혀간 그를 처음 요리의 길로 이끈 건 군대에서의 조리병 보직이었다. ... 공복없이 빈틈없이 호텔조리학과를 시작으로 메뉴개발은 물론 프랜차이즈 본사 운영까지 경험한 20년차 프랜차이즈 베테랑 박정환 본부장. 운영팀 본부장을 맡아 여러 가지 업무를 담당하고 있지만 그중에서... 건강하고 맛있는 느림의 미학 Profile젊은 패기가 불러온 새로운 바람하와이 음식의 ‘포케’라는 다소 생소한 음식으로 연남동 ‘핫플레이스 TOP5’의 자리를 놓치지 않으며 각광받고 있는 . 다소 침체된 외식... 빙스토리의 꿈 가맹점주에서 이제는 본사 대표가 된 독특한 이력의 김수진 대표. 힘들 때도 있었지만 빙수의 세계화, 빙수백과사전 만들기라는 꿈을 꾸면서 프랜차이즈 이상의 모두의 꿈과 목표를 담은... 건강한 빙수 한 그릇 은 익선동 골목길 250년 된 한옥에 소담한 간판을 달고 있는 카페다. 2018년 12월 오픈한 이 카페의 뿌리는 과거 삼청동 ‘북촌빙수’에 있다. 빙수라는 정체성은 신수정 대표가... 스페셜 티, 스페셜 상생 엄선된 차를 합리적인 가격에 제공하며 스페셜 티 문화를 선도하는 는 가맹점과 상생하며 효율적인 운영을 연구한다. 소자본, 소규모 창업으로 오픈한 월계점은 정성을 담은 고객 응대와 ... 건강한 전통의 맛 고즈넉한 한옥 고택에 건강한 메뉴들을 정성껏 만들어주는 전통찻집 . 이태준 고택으로도 유명한 이곳이 핫플이 된 데는 단호박을 얹은 단호박 빙수가 일등공신이다. 건강하고 영양가 있는... 내가 찾던 빙수 우연찮게 빙수의 매력에 빠진 임승훈 대표는 빙수를 비롯해 한국디저트의 정수를 담는 메뉴를 개발하면서 한국적인 맛에 대해 연구하고 있다. 달고나 같은 유행 아이템보다 한국적인 재료...
CEO 스터디 기본에 충실한 고객서비스가 최고의 영업전략 우리는 그동안 ‘고객서비스’, ‘고객만족’, ‘고객감동’이란 말을 수없이 들어왔다. 사업규모가 아무리 작더라도 고객을 우선해야 한다는 것을 모르는 사람은 없지만 문제는 실천이다. ... <아임닭>과 <아임닭홈>의 분쟁 사례 갈수록 지적재산권의 중요성이 부각되고 있다. 많은 기업들이 자사 브랜드 보호를 위해 상표권 확보에 많은 노력을 기울이며, 사용하고자 하는 상표를 출원해 상표권을 획득해 나가는데 세... 직원이 1주일만 근무하고 퇴사해도 주휴수당 지급해야 할까? 근로자가 입사하여 1주일 근무하고, 업무가 적성에 맞지 않는다며 그만두겠다고 했을 때 1주일만 근무한 근로자에게 주휴수당을 지급해야 할까? 근로기준법 제55조와 같은 법 시행령 제...
소상공인창업 다점포 점주의 결실 현재 여수점과 여수여천점 두 개 매장을 운영하고 있는 박종영 점주. 기본에 최선을 다하고 정성 어린 서비스로 고객들의 응원에 보답하고 있다. 세 번째 매장 오픈을 계획 중인 박 ... 신뢰할 수 있는 브랜드 지난해 11월 26일에 초지역 상권 내에 오픈한 안산점. 굵직굵직한 토핑이 가득한 의 핵토핑피자처럼 다양한 맛을 제대로 느낄 수 있도록 맛과 서비스에 최선을 다하고 있다. 옷가게... 기회는 스스로 만드는 것 작년 12월 오픈한 방이점 박진철 점주와 이문영 점주는 작년 3월에 결혼하면서 부부로, 그리고 창업자로 인생 제2막을 열었다. 지금은 방역 4단계의 어려운 시국이지만 방이점은 ...
신규FC SNS에서 소문난 숯불구이 치킨 맛과 향, 건강까지 헤아린 은 숯불구이 치킨과 떡볶이, 덮밥 등 다양한 메뉴로 주목받고 있다. 또한, 100% 국내산 냉장육, 자체 소스 개발, 자체 제작한 기계로 전 매장이 통일... 후대에 물려줄 수 있는 브랜드로 는 고객이 먼저 알아보고 입소문만으로도 널리 알려지면서 주목받고 있다. 산더미 콘셉트라는 시각적 즐거움과 함께 한국의 미를 담은 인테리어 콘셉트가 사진을 찍으며 자랑하고 싶어지는 ... 맛 하나로 승부하는 바로 그곳 프랜차이즈 외식업계 혁신을 일으키고 싶은 마음을 갖고 있던 조민호 대표는 2019년 겨울, 차별화된 곱도리탕 전문점 을 론칭한다. 10년간 외식업에 종사하며 쌓은 노하우와 경험들로...
유망FC 친환경 브랜드, 친점주 시스템 드라마 협찬 광고를 보고 브랜드를 알게 된 신한 점주와 김이숙 점주는 품질 좋은 식재료를 사용하는 만의 경쟁력에 반해 홍제점을 오픈했다. 신뢰와 소통으로 본사와 가맹점이 함께 성장... 본사와 가맹점이 함께 날다 본사의 슈퍼바이저로 일하다가 브랜드에 대한 신뢰로 가맹점을 오픈한 이효민 가맹대표는 체계적인 레시피 교육과 가맹점을 위한 지원을 브랜드의 장점으로 꼽는다. 앞으로 본사와 가맹점이 ... 신뢰와 상생의 가치 브랜드에 대한 신뢰로 창업에 도전한 조성준 점주는 서오릉점을 운영한 지 1년이 됐다. 맛, 서비스, 청결을 겸비한 우수 매장으로 단골을 모으고 있는 서오릉점. 본사의 탄탄한 가맹 ...
업체탐방 제과제빵 그리고 초콜릿의 모든 것 디저트의 인기가 높아지고 직접 만들어보고 싶은 사람들이 많아지면서 제과제빵을 배울 수 있는 곳이 점점 많아지고 있다. 그러나 좋은 재료로 제대로 가르쳐주는 곳을 찾기란 쉽지 않다.... 좋은 제품을 함께 나누고 싶은 친환경 전문기업 수십 년 전부터 환경에 대한 경고가 이어짐에 따라 친환경 제품의 종류와 분야는 매우 크고 다양해졌다. 그러나 연구비용 및 제품가격이 높기 때문에 생산자도 소비자도 선택이 쉽지 않은... 주방용품 주방설비 분야 최고의 가격 경쟁력 30대의 강재윤 대표가 운영하고 있는 젊은 기업 (주)어빌리티컴퍼니는 프랜차이즈 본사 및 개인 창업자들이 반드시 알아두어야 할 업체다. 각종 주방용품부터 냉장고까지 생산, 유통, ...
