품질은 기본으로 갖추고 친절하게 고객을 응대하는 산수점. 김도현 점주는 시간과 시기에 맞는 전략을 계획하고 실천하며 산수점을 이끌어왔다. 김 점주의 노력과 함께 가성비 좋고 맛있는 메뉴는 고객들의 발길을 모으고 있다. 신뢰로 창업에 도전꽃차를 품목으로 프리마켓에서 영업을 해오던 김도현 점주는 지역 발전에 도움이 되고자 전통시장 활성화 프로젝트에 참여하게 됐다. “2년간 수많은 업종의 대표님들과 활동하며 많은 경험을 쌓을 수 있는 기회였습니다. 대표님과도 프로젝트에서 인연을 이어가게 됐습니다.”코로나1

2019년 12월에 매장을 오픈해 올해 지하까지 확장한 성수점. 메뉴에 대한 확신으로 시작해 늘 웨이팅이 있는 맛집이 되기까지는 여러 가지 어렵고 복잡한 일들이 많았지만, 늘 즐겁고 보람 있게 일하면서 매장 확장과 추가 매장 오픈을 목표로 하고 있다. 맛으로 확신한 브랜드 선택먹음직스런 뼈와 함께 직접 끓인 육수로 각 지역에서 맛집으로 인정받고 있는 가맹 1호점은 바로 성수점이다. 강현진 점주는 본사의 대표 및 이사와 지인 사이였기 때문에 먼저 브랜드를 접할 수 있었는

오픈한 지 3개월 째, 김동완 점주는 외식업계에 없던 룰을 스스로 만들고 있다. 직원들에게 주 5일제를 적용하여 돌아가면서 쉬고, 김 점주 본인도 하루 쉬는 날을 만들어 기력을 충전한다. 덕분에 직원 근무 만족도가 높고, 고객을 대하는 접객 태도도 훨씬 유연해졌다. 고객도 직원도 만족하는 식당 인천삼산점을 오픈한 지 석 달 째, 이제 인력이 채워져서 김동완 점주가 원하는 대로 매장 세팅을 하게 됐다. 아르바이트를 포함한 직원들은 주 5일 근무를, 김 점주도 일주일에 하루는 쉰다. 김 점주가 바라던 대로 인력 세팅을 할

김윤조 점주는 비외식업 분야의 창업을 희망했다. 누구나 할 수 있는 일보다는 나만이 할 수 있는 일을 원했다. 마사지숍이 자신의 전문 분야는 아니었지만 본사의 상담만으로도 창업의 가능성을 읽었다. 는 김 점주에게 새로운 방향을 제시해준 브랜드다. 낯설지만 든든한 합정교보문고점은 지난달 25일 문을 연 가맹점이다. 막 오픈한 매장답게 곳곳은 새 건물이 주는 쾌적함으로 방문 고객을 기분 좋게 해줬다. 새내기 점주가 된 김윤조 점주는 창업 분야에서만큼은 신인이 아니다.지난 2002년 컴퓨터 학원을 창업

맛있는 메뉴와 밝은 이미지로 호응을 얻고 있는 울산동구점. 트렌디함과 콘셉트에 반해 가맹점을 선택한 이동원 점주는 숍인숍에서 시작해 홀 매장을 오픈하고 이제는 매장 확장과 다점포 운영을 계획하고 있다. 숍인숍으로 시작배달 삼겹살 가게를 운영하면서 매출에 대한 고민이 있던 이동원 점주는 숍인숍 개념의 가게를 찾던 중 SNS 홍보 페이지를 보고 를 알게 됐다. 이에 본점에서 ‘땡초 크림 파스타’를 먹어본 이 점주는 음식의 맛과 본사를 운영하는 20대 대표의 트렌디함에 반해 브랜드 창업을 선택했다

내 지인들과 내가 편하게 갈 수 있는 술집은 없을까? 라는 생각에서 시작하게 된 안산고잔점. 코로나 시기가 한창일 때 시작해 힘든 시간도 많았지만 이제 슬슬 장사의 재미를 알아가고 있다. 내가 편하게 갈 수 있는 술집어린이집을 15년 동안 운영했던 문정아 점주는 새로운 일을 고민하던 중 를 오픈하게 됐다. “술도 안주도 맛있고 분위기도 편안한 곳을 찾다가 를 알게 됐어요. 인테리어가 올드하지도 과하지도 않은 깔끔한 분위기가 좋았어요. 아마 제가 오픈하지 않았으면 손님으로 자주 갔을 것 같아요.

이천송정점 유희형 점주는 첫날 문을 열던 때를 생생하게기억한다. 금요일 5시에 문을 열었는데 1시간 동안 손님이 아무도 들어오지 않았다. 6시가 넘어서야 하나둘 들어오면서 고기 굽는 냄새와 연기가 나고, 여기 이끌린 근처 아파트 주민들이 들어오기 시작했다. 나중에는 입주민 모임처럼 ‘그 집도 왔나’, ‘그 집도’라며 인사를 나눌 정도가 됐다. 택한 이유는유희형 점주가 을 택한 건 심사숙고 끝에 내린 결정이었다. 외식 아이템으로는 영원한 스테디셀러인 고기라는 점은 분명했는데 들어본 고기 브랜드만 해

김민정 점주는 단언했다. 내가 직접 경험한 것이 가장 믿을 수 있는 데이터라는 것을. 그래서 그는 직접 발로 뛰며 좋은 상권을 얻기 위해 최선을 다했다. 다양한 고객으로 항상 북적거리는 지금의 매장 역시 그의 믿음이 통한 결과다. 코로나19의 정면 돌파김민정 점주는 창업하기 전 출판·광고업계에서 편집디자이너로 근무했다. 결혼 후에는 프리랜서로 일하면서 자신의 직업을 이어갔다. 하지만 출산 후 육아와 일을 병행하기는 쉽지 않았다. 아이가 초등학교를 입학하면서 비로소 김 점주는 ‘창업을 해볼까’란 생각을 하게 됐고 2015년, 짬뽕 전

미사점을 시작으로 이천점, 오산점을 운영하고 있는 임형섭 점주. 장사를 해보고 싶다는 열망이 삼촌과의 동업으로 이어졌는데, 기대 이상으로 만족스럽게 일하면서 브랜드에 대한 애정을 쌓아가고 있다. 자본과 경험을 차곡차곡 막연하게 장사를 하고 싶다는 생각을 하고 있던 임형섭 점주는 자본과 경험을 차곡차곡 쌓으면서 창업을 준비했다. 영업 일을 하면서 돈을 모았고 매형이 운영하는 곱창집에서도 일하며 경험을 쌓았다.그러다가 좋은 자리를 찾아 별내에서 곱창 매장을 오픈했고, 초반에는 어려움을 겪었지만 열심히 홍보하고 맛과 서비스를

든든한 본사와 열정적인 점주가 만난 주안역점은 물갈비의 맛과 비주얼, 친절한 응대로 고객들의 호응을 얻고 있다. 업종변경 후 브랜드를 만난 것에 감사를 느끼는 구병수 점주는 주안역점의 성장을 위해 꾸준히 노력한다. 업종변경으로 창업2020년 포차를 오픈해 운영하던 구병수 점주는 코로나19로 인한 영업시간 제한으로 업종 변경을 고민했다. 우연히 의 홍보물을 보게 되고 동시에 동료 상인의 지인 역시 를 운영하고 있다는 이야기를 들은 구 점주는 브랜드에 관심을 가지게 됐다.“물갈비를 처음 접했을 때

상암MBC몰점 장윤영 점주는 본사의 매뉴얼을 준수하고 고객 시선에서 매장을 살피며 운영에 반영하고 늘 미소를 담은 밝은 모습으로 고객들을 대하고 있다. 그래서 리뷰란에는 ‘친절하시다’, ‘고객 바람을 잘 아신다’ 라는 칭찬이 빠지지 않고 등장한다. 특별한 곰탕, 특별한 솥밥장윤영 점주는 고객으로 갔을 때 나주곰탕 국물이 너무 맛있고, 솥밥이 함께 나온다는데 반했다. 국밥집은 많지만, 처럼 대접받는 느낌을 주는 곳은 없었다. 특별한 곰탕에 특별한 솥밥은 창업을 결심했을 때 을 선택한

조리를 전공한 김태형 점주는 외식업이 자신의 운명이자 숙명이었다. 단 한 번도 다른 일을 생각하지 않았던 그에게 는 자신의 길을 확인시켜준 기회였다. 조리는 물론 매장의 일을 오롯이 해내는 김 점주는 타고난 조리사이자 프로 점주다. 타고난 조리 DNA김태형 점주는 고등학교 시절 제과제빵을 전공한 이후 대학에서 조리학과를 졸업했다. 학창 시절부터 조리에 익숙했던 김 점주는 자연스럽게 요리와 관련한 일을 찾게 됐다.제주도가 고향이었던 김 점주는 2009년 서울로 상경해 자신만의 일을 찾았다. 처음 구상한 일은 제주도 해장국을

신선한 재료와 엄선된 레시피로 고객들의 미각을 사로잡고 제주도 콘셉트의 인테리어로 시각적 아름다움을 선사하는 이수역점은 본사와 활발히 소통하며 좋은 설루션을 실행하고 고객의 니즈를 파악해 열정적으로 달리고 있다. 단골에서 점주로평소 방이점을 자주 방문하던 박현우 점주는 퇴사를 하면서 창업을 고민했고 본사에 문의를 하며 첫 창업을 와 함께 했다. “방이점 단골이었던 만큼 눈으로 장사가 잘 되는 것을 확인하고 고객으로서 만족이 높았습니다.제주도라는 콘셉트가 독특한 점과 음식 맛이 마음에

누구나 좋아할 수 있지만 개성 있는 메뉴를 찾던 중 독특한 콘셉트의 를 선택한 전주옥 점주는 요즘 매우 즐겁게 일하고 있다. 10여 년동안 다양한 브랜드를 운영해 왔지만, 브랜드와 메뉴에 대한 애정을 가지고 일하는 것은 더 즐겁고 보람 있다. 신뢰할 수 있는 가맹본사족발 브랜드를 운영하던 전주옥 점주는 좀 더 다양한 고객이 좋아할 수 있는 메뉴로 업종변경을 고민하던 중 를 알게 됐다. 일단 맛이 좋았고 상담 때부터 지금까지 점주 입장에서 생각해 주는 본사도 만족스러웠기 때문이다.10여 년 창업을 해온만큼 가

‘강화도 수제버거 맛집’이란 타이틀로 잘 알려진 동막해변점. 강화도 핫플레이스 동막해변 바로 앞에 위치해 일몰의 서해뷰와 함께 즐기는 버거와 맥주의 인기가 매우 뜨겁다. 덕분에 ‘인생 뷰’, ‘인생 맛집’, ‘인생 버거’ 등의 찬사가 끊이지 않는다. 매력적인 아이템‘여기가 제주도냐 하와이냐’, 동막해변점에 쏟아지는 찬사 중 가장 눈에 띄는 점은 맛과 함께 인테리어다. 입구부터 서핑 보드가 맞이하고, 들어서면 사람 키만큼 높이 자란 식물들이 놓여있어 방문한 고객들은 하와이 해변에 와서 휴가를 즐기는 기분이

김준태 점주는 현재 직장인으로 근무하면서 잠실송리단길점을 운영하고 있다. 투잡으로도 점포 운영이 가능한 것은 시스템의 큰 장점이라는 그는 든든한 본사 덕분에 점주로서의 새 삶을 살고 있다. 안정적인 직업의 만남김준태 점주는 그동안 다양한 일을 경험했다. 간판 시공을 시작으로 택시 기사, 떡볶이 뷔페, 호프집 점주까지. 분야를 가리지 않고 자신의 일을 찾기 위해 열심히 달려왔다. 하지만 하는 일마다 부침이 심했던 그는 자영업을 뒤로한 채 2005년. 광고회사에 이사로 근무하게 됐다.그렇게 자영업과는 멀어졌

방배점 김대영 점주는 고객으로부터 “음식이 맛있다”는 말 다음으로 “노력한다, 발전한다”라는 말을 들을 때 가장 뿌듯하다. 앞으로도 친절한 서비스와 활발한 에너지로 고객들을 맞으며 성장하길 기대하고 있다. 안정적인 시작카페 창업을 위해 컨설팅 회사에 문의를 한 김대영 점주는 수익에 대한 걱정 때문에 매장 자리가 나도 고민을 해왔다. 이에 양수양도를 추천받아 방배점을 알게 됐다. 방배점은 본래 본점으로 운영되던 매장이었다가 본사에서 프랜차이즈 사업을 하면서 가맹점으로 전환하게 된 매장이다.김 점주는 수

건강한 다이어트를 위해 필수인 식단 중 가장 좋은 것이 바로 샐러드다. 트렌디하면서도 건강한 아이템이 마음에 들었던 강민석 점주는 샐러드 업종을 선택했고, 여러 브랜드 중 HACCP 인증을 받아 신선한 식재료를 공급하는 를 선택했다. 신선하고 맛있는 샐러드 전문점 독산역점을 운영하고 있는 강민석 점주는 조리 전공을 하고 레스토랑에서 커리어를 쌓았다. 요리에 애정이 많은 만큼 열심히 일하면 보상이 돌아올 수 있는 일을 하고 싶었고, 그렇게 작년 10월 독산점을 오픈했다. 요리에는 자신이 있어 개

해운대점 김기상 점주는 창업으로 인생이 달라졌다고 말한다. 맛있게 먹은 피자를 만든 회사가 궁금해서 찾아갔는데, 본사 대표들이 상세하고 친절하게 상담해주는데서 믿음이 갔다. 거짓말처럼 저렴한 창업비용김기상 점주는 인생에서 가장 힘들다고 생각한 시간에 를 만나게 됐다. 서면에서 친구와 만나 피자집에 갔는데,너무 맛있어서 감탄했다. “모든 게 잘 안 풀리고 일도 쉬던 참이라 마음까지 힘들 때였어요. 창업하려고 한 것도 아니고 물어나보자 하고 본사에 갔는데, 대표님들이 너무 좋으신 분들이었어요. 의

코로나 시국에 밀키트 브랜드로 첫 창업을 한 손영철 점주는 1년 2개월 만에 폐점을 경험했다. 시국탓만 하기엔 준비가 부족했고 본사와의 마찰도 깊었다. 그리고 다시 이란 브랜드로 화려한 부활을 알렸다. 그의 새로운 재기에는 든든한 본사의 역할이 컸다. 2% 부족했던 첫 단추손영철 점주는 창업하기 전 회사에 다니던 평범한 샐러리맨이었다. 하지만 언젠가 퇴직을 하면 내 사업을 하겠다는 다짐을 하며 지냈다. 그 계획은 생각보다 빨리 실행에 옮겨져 코로나 시국에도 불구하고 밀키트 매장을 오픈했다. 손 점주는 무임점포의 형태라 경기를