지난달 (사)외식·프랜차이즈 진흥원과 맥세스컨설팅이 발표한 '2022 프랜차이즈 산업통계현황'에 따르면 2019년대비 2020년 외식업 프랜차이즈 가맹점의 평균매출액은 약 16% 감소한 것으로 나타났다. 세부 업종별로 보면, 한식, 서양식 등 매장 기반으로 운영하던 외식업종의 매출 감소 폭이 컸으며, 영업시간 제한 및 인원 제한 등 방역조치 강화로 주점, 커피업종의 매출도 감소한 것으로 나타났다.반면, 배달을 주로 하는 프랜차이즈 업종들에서 코로나19는 기회였다. 치킨업종은 거리 두기에 따른 배달 특수로 지난해 사상 최대 실적을 거

직화구이 삼겹살 배달 전문 브랜드 가 여름 신메뉴 3종을 출시한다고 16일 밝혔다.신메뉴 3종은 ▲냉면되지(물/비빔) ▲김치덮밥 ▲프리미엄갈비한상 등으로, 본사 연구개발팀이 오랜 기간에 걸쳐 고객 선호도를 조사, 분석한 결과를 토대로 만들어졌다.특히, 냉면되지는 본사 정담유통㈜이 작년 초 인수한 등 500여개 직·가맹점을 운영 중인 글로벌 외식기업 ㈜디딤과 협력해 만든 메뉴다.현재 배달의민족 브랜드관에서 3천원 할인쿠폰 프로모션도 하고 있어 더욱 합리적인

중소벤처기업부(장관 이영)와 소상공인시장진흥공단(이사장 조봉환, 이하 소진공)이 2분기부터 ‘이달의 소상공인’을 모집한다고 16일 밝혔다.‘이달의 소상공인’은 소상공인 업계의 건전한 발전을 위해 공단이 추진한 사업으로, 코로나19 등 그간의 어려움을 극복하고 성장한 소상공인을 널리 알리기 위해 마련했다.선정은 매 분기마다 이뤄지며, 올해 시범 운영한다. ▲소상인 ▲소공인 ▲전통시장 상인 등 총 3개 분야로, 분야별 각 1명씩 선정한다. 업체경영 3년 이상 타 기업에 모범이 되는 소상공인이라면 참여 가능하다.분야별로 살펴보면 ‘소상인

가 자비로 치킨 기부를 한 직장인 김유민 씨와 대전 성우보육원에 간식 50인분을 기부했다고 16일 밝혔다.에 따르면 김 씨는 배달 대행 아르바이트로 번 돈을 치킨나이트를 이용해 치킨 220조각을 구입, 아이들을 위한 간식으로 보육원에 선물했다.나눔의 뜻 깊음을 전하고자 해당 사연을 한 커뮤니티에 남겼는데 사연을 접한 가 김 씨에게 연락한 것이다. 는 김 씨에게 감사의 뜻을 전하고, 보육원에 간식 기부를 함께 하기로 했다.13일 와 김 씨는 성우보육원 인근의 ‘KFC 대전시청역점

앞으로 우리나라 탁구 국가대표팀은 로고가 들어간 유니폼을 입고 국제무대에서 경기를 치른다.최근 운영사 ㈜아이더스코리아는 대한탁구협회와 후원 협약을 맺었다고 밝혔다. 협약식은 11일 오후 서울 강서구 아이더스코리아 본사에서 진행됐다.협약식에는 유승민 대한탁구협회장, 장성식 아이더스코리아 대표이사와 임직원이 참석했으며, 양측은 국가대표 선수 지원과 탁구가 생활체육으로 활성화되는데 함께하기로 약속했다.아이더스코리아는 탁구협회에 발전기금과 5천만원 상당의 치킨 상품권 등을 지원하면서 국가대표팀이 국제대회에서

서비스 창업자 심명섭 전(前) 위드이노베이션 대표가 경쟁업체인 의 제휴 숙박업소 목록 등을 빼돌린 혐의에 대해 무죄를 확정받았다.12일 대법원 2부(주심 이동원 대법관)는 정보통신망 이용 촉진 및 보호 등에 관한 법률 위반(정보통신망 침해 등) 등 혐의로 기소된 심 전 대표 등 5명의 상고심에서 무죄를 선고한 원심을 확정했다.심 전 대표 등은 2016년 크롤링(여러 컴퓨터에 분산된 문서를 검색 대상에 포함하는 기술) 프로그램을 통해 의 API서버에 1594만여회 이상 접속, 제휴 숙박업소 목록과 입·퇴

‘할맥’으로 더 유명한 맥주 프랜차이즈 가 1천억원에 팔렸다. 가맹본부 역전에프앤씨의 소종근 대표는 30대 후반의 나이에 1천억원이라는 거금을 쥐게 됐다.12일 투자은행(IB)업계에 따르면 역전에프앤씨는 국내 사모펀드(PEF) 운용사 케이스톤파트너스에 브랜드를 매각했다.이미 케이스톤파트너스가 역전에프앤씨의 지분 100%를 1천억원대 초반에 인수하는 주식매매계약(SPA)를 체결했으며, 거래는 내주 중 최종 마무리될 예정이라고 한다.의 모태는 1982년부터 전라북도 익

여가 플랫폼 기업 가 광주 지역관광 활성화를 위한 상설전용관 ‘광주광역시’를 오픈한다고 13일 밝혔다.지난해 11월 는 광주 지역관광에 활력을 불어넣고 지역경제 회복에 기여하는 선순환 구조 구축을 위해 광주관광재단과 업무협약을 체결했다.협약 이후 의 전문성과 광주가 보유한 관광 인프라를 결합해 글로벌 여행시장을 공략하고자 광주 여가상품 개발, 지역화폐 유통 활성화, 교육ㆍ컨설팅 등 다양한 프로젝트를 공동 추진하고 있다.는 이번 민관협력 프로젝트의 일환으로 광주 지역의 숙소ㆍ레저ㆍ액티비티ㆍ교통 등

운영사 교촌에프앤비㈜(이하 교촌)가 13일 경기도 오산시에 위치한 본사에서 ‘교촌 청년의 꿈 장학금 전달식’을 갖고 자립준비청년들에게 장학금을 전달했다.이번에 장학금을 받은 청년들은 자립준비청년 지원사업을 통해 선정된 45명이다. 앞서 교촌은 1월 자립준비청년들의 경제적 기틀 마련을 위해 초록우산 어린이재단에 약 2억원의 후원금을 전달한 바 있다.이번 전달식에서는 45명에게 1인당 300만원의 장학금을 전달하고 자립준비청년들의 성공적인 자립을 응원했다. 전달된 장학금은 자립준비청년들의 미래 설계를 위한 자기 계발비, 교

치킨 프랜차이즈 이 네이버 해피빈을 통해 국군장병 응원 캠페인을 진행한다고 13일 밝혔다.이번 캠페인은 가정의 달이지만 가족과 떨어져 국방의 의무를 다하고 있는 22사단, 23경비여단, 102기갑여단 등 8군단 예하 부대 국군 장병을 응원하고자 이 기획했다.특히, 8군단 국군 장병은 올 3월, 경북 울진에서 10년만에 발생한 최대 규모의 산불 진화 현장에 투입돼 큰 역할을 한 바 있다.캠페인은 이 5백만원을 기부하며, 나머지는 일반인을 대상으로 기부를 받는 방식으로, 기간은 다음달 11일까지 네이버

커피 프랜차이즈 가 고객과 점주를 위한 모바일 플랫폼 서비스 강화에 나선다.이를 위해 는 하인크코리아와 협약을 맺었다고 12일 밝혔다. 협약 이후 는 하인크코리아 ‘바로다 오더’와 ‘바로다 링크’ 서비스를 제공받는다.우선, 바로다 오더는 QR코드를 이용한 간편 주문〮결제 서비스다. 현재는 매장 내에서만 바로다 오더 사용이 가능하지만, 양사는 향후 원거리 주문이 가능하도록 기능을 강화할 예정이다.바로다 링크는 메뉴, 판매 실적 등을 하나의 체계로 통합할 수 있는 서비스다. 외부 주문 채널까지 한 번에 관리할

카페 프랜차이즈 브랜드 가 배달의민족에서 전 메뉴 3천원 할인 프로모션을 진행한다고 12일 밝혔다.이번 5월 프로모션은 13일부터 15일까지 총 3일간 누구나 즉시 할인 혜택을 받을 수 있다. 최근 롯데푸드와 콜라보한 ‘돼지바 빙수’는 물론 의 전 메뉴를 대상으로 폭넓은 혜택을 제공하는 게 특징이다.할인 방법은 배달의민족 내 오늘의 할인 또는 브랜드관 코너에서 할인 쿠폰을 받거나 주문하려는 가게를 클릭하면 하단에서 할인 쿠폰을 바로 받아볼 수 있다. 해당 쿠폰은 1만 2천원 이상 구매 시 쿠폰 적용

성남시가 나들이철 식중독 예방을 위해 김밥과 치킨을 포장·배달하는 업소 757곳에 대한 위생점검을 진행한다.기간은 12일부터 7월 22일까지로 위생 관련해 철저하게 검사할 방침이다. 이를 위해 치킨집은 가열하는 튀김용 식용유 산화도 측정 검사를, 김밥집은 종사자의 손과 칼, 도마 등의 오염도 시약 검사를 각각 추가해 검사한다.점검 대상 업소는 김밥집 310곳과 치킨집은 닭강정, 닭갈비 취급 업소를 포함한 447곳이다. 소비자식품위생감시원 10명으로 구성된 5개 팀이 각 업소를 찾아가 점검에 나선다.점검 사항은 ▲조리장과 식기류 청결

소상공인시장진흥공단(이사장 조봉환, 이하 소진공)이 제32회 ‘동아 홈&리빙페어’ 박람회에서 ‘소상공인협동조합관’을 운영한다.소진공에 따르면 이번 박람회는 건축·인테리어·식음료 등 라이프 전반의 제품을 선보이는 국내 최대 규모의 박람회로, 12일부터 15일까지 일산 킨텍스 제1전시장에서 진행된다. 국내 바이어 및 유통 관계자가 많이 찾는 행사 중 하나로 소상공인의 매출 향상과 판로 지원을 위해 소상공인협동조합관 운영을 기획하게 됐다.소진공이 운영하는 소상공인협동조합관은 ‘2022년 소상공인협동조합 판로지원사업’에 선정된 48개 소상

배달앱 요기요와 포항공과대학교(이하 포스텍)가 ‘라스트 마일 딜리버리’ 최적화를 위해 손잡는다고 11일 밝혔다.양측은 배달앱 산업이 외식음식 배송에서 신선식품, 생필품 등 그 영역이 다양해지고 있어 이와 관련한 전 과정을 고도화하기 위한 연구에 최선을 다할 계획이다.특히, 번 연구는 배달 플랫폼 비즈니스 고도화를 위해 대학과 기업이 협력한다는 점에서 의미가 크다.요기요는 자사가 보유한 그간의 현장 경험과 학계의 데이터 및 학술적인 이론이 합해져 업계에 배달앱의 선진 모델을 선보일 수 있으리라 기대감을 나타냈다. 더불어 요기요 R&D

카페 프랜차이즈 가 스마트 주문 시스템 ‘베이오더’를 론칭했다.10일 에 따르면 베이오더는 멤버십 전용 픽업오더 서비스로, 주문 대기 시간을 단축하고 신규 멤버십 서비스를 강화하고자 만들었다.고객은 미리 주문하고, 바로 픽업할 수 있어 바쁜 시간대에는 특히 더 서비스 만족도가 높아질 것으로 기대된다. 베이오더를 통해 주변 매장을 선택한 다음 메뉴를 고르고 결제하면 되고, 멤버십 혜택까지 한번에 받을 수 있다.는 베이오더 론칭을 기념해 멤버십 회원을 대상으로 프로모션을 진행한다

대창덮밥 브랜드로 유명한 이 11일 생방송투데이 ‘수요맛전’에서 우리동네 대창맛집으로 전파를 탄다.은 과거 쉽게 즐기기 어려웠던 대창과 곱창을 언제든 쉽게 먹을 수 있는 음식으로 다양한 요리로 선보이며 업계 등장했다. 트렌드에 맞춘 지속적인 메뉴 개발로 MZ세대를 포함한 전 연령층이 계절과 관계없이 언제든 대창과 곱창을 맛있게 즐기도록 자리잡도록 일조했다.메뉴를 살펴보면 진한 육수에 얼큰하고 칼칼한 ‘얼큰 곱창/대창 라면’, 쫄깃한 식감의 막창에 매운 과일소스로 맛을 낸 매콤한 ‘막창덮밥’, 담백하고 고소한 크

7월 5일부터 시행되는 개정 가맹사업법 시행을 앞두고 공정거래위원회(이하 공정위)가 위반 과징금 부과 기준을 새롭게 마련했다.7월 5일부터 시행되는 개정 가맹사업법에 따르면, 가맹본부는 가맹점사업자가 비용을 부담하는 광고나 판촉행사를 실시할 경우 사전 체결한 약정에 따라 실시하거나 그 비용 부담에 관해 법정비율(광고 50%, 판촉행사 70%) 이상의 가맹점사업자의 동의를 받아야 한다.가맹본부가 해당 의무를 위반할 경우 공정위는 과징금을 부과할 수 있는데 이번 고시 개정은 이를 위한 세부사항이다. 새로 마련된 기준은 여러 사항을 고려

의 종이 빨대에서 휘발유 냄새가 난다는 소비자 의견이 잇따르면서 식품의약품안전처(이하 식약처)가 조사에 나섰다.최근 업계에 따르면 종이 빨대에서 이상한 냄새가 난다는 주장이 지난달 말 온라인 커뮤니티를 중심으로 제기됐다. 이러한 고객 의견이 잇따르자 는 지난달 25일 해당 물량을 전수 회수했다.이후 는 종이 빨대를 공급하는 업체가 3곳인데, 이 중 1곳에서 특정한 시기에 제조한 빨대에서 냄새 문제가 있었다고 해명했다. 냄새 문제는 제조사가 종이 빨대의 강도를 강화하기 위한 과정에서 코팅액

한국가 메타버스 플랫폼에서 ‘푸드 세이프티 타운홀’을 개최했다고 9일 밝혔다.맥도날드는 매년 ‘식품안전의 날(5월 14일)’을 맞아 행사를 가지고, 식품안전과 위생, 품질 관리의 중요성을 되새기는 시간을 갖고 있다. 올해로 6회째인 이번 행사는 최초로 메타버스 플랫폼에서 열었다.전국 매장의 매니저 및 점장, 가맹점주, 본사 임직원 등 2100여명이 참석하며, ‘식품안전 언제나 함께’를 주제로 진행한다. 식품안전은 언제나 지켜야할 기본 원칙임을 재확인하자는 의미를 담아 주제를 정했다고 한다.전 임직원들은 맥도날