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[신규 FC브랜드] 집중력 향상 위한 독자적인 기술력
독서실이나 스터디카페를 선택할 때 인테리어를 먼저 보는 경우가 많다. 그런데 은 하버드대학교 가드너 교수의 ‘학습유형’을 바탕으로 이용자 중심의 공간 구성과 집중력 향상을 위한 독자적인 기술로 이용자들 사이에서 인정받고 있다. 론칭배경·콘셉트독서실과
박기범 기자   2019-12-01
[신규 FC브랜드] 국수 한 그릇에 제주를 담다
제주도 고기 국수는 제주도를 찾은 사람이라면 누구나 한 번쯤 찾아가서 먹는 음식이다. 는 제주도까지 가지 않아도 더 맛있는 고기국수를 즐길 수 있어 큰 인기를 얻고 있다. 음식에 대한 정성과 꾸준한 연구를 통해 제주도보다 맛있는 음식을 선보이는 의 비
박기범 기자   2019-11-29
[신규 FC브랜드] 맛과 멋을 품은 고기 밥상 전문점
은 수비드 방식으로 조리한 부드러운 고기 맛과 함께 깔끔한 점포로 멋까지 갖추어 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 배달 전문점으로 1인 창업이 가능한 은 점주의 행복을 우선순위로 두고 브랜드를 꾸려나가고 있다. 론칭배경·콘셉트의 고정식 본부장은 론칭
조수연 기자   2019-11-27
[신규 FC브랜드] 나만의 정갈한 한 끼
맛있는 한 끼 식사를 넉넉히 내어주셨던 엄마의 밥상. 어느 날 문득 간절히 집밥이 생각날 때가 있다. 건강한 식자재에 사랑과 정성이란 조미료가 가득한 한 끼. 도심 속 나만을 위한 건강식 한 상이 정갈하게 차려졌다. 론칭배경·콘셉트의 김성용 대표는 첫
지유리 팀장   2019-11-25
[신규 FC브랜드] 오래도록, 정성을 담아, 고객을 위해
론칭한 지 불과 1개월. 의 기세가 심상찮다. 오픈 전부터 ‘대창덮밥’, ‘대창전골’ 등 독특한 메뉴에 관심을 보인 고객들이 오픈하자마자 폭발적인 반응을 보였다. 점심과 저녁, 식사 시간이면 으레 줄서는 게 당연한 풍경이 되면서 블로그와 인스타그램 등
김민정 부장   2019-11-23
[신규 FC브랜드] 에너지 넘치게 만들자
대구에 본사를 둔 는 배달형의 점포를 운영하고 있다. 올해에 100호점 오픈을 기대하는 에서 즐겁고 에너지 넘치게 만든 피자가 고객을 행복하게 할 것이다. 론칭배경·콘셉트이동규 대표는 양식당과 피자 점포에서 일하면서 프랜차이즈에 관심을 가졌고 2017
조수연 기자   2019-11-10
[신규 FC브랜드] 특별한 일상의 시간
선선한 바람이 불어오는 가을 저녁. 로맨틱한 와인 한잔으로 지친 하루를 달래보는 건 어떨까. 격식보다는 친근한 분위기의 멋과 맛을 즐기는 공간. 평범한 일상이 특별해지는 시간. 와의 만남이 기다려진다. 론칭배경·콘셉트는 와인의 대중화를 위해 ‘만식이’
지유리 팀장   2019-11-09
[신규 FC브랜드] 노래방이 아니라, ‘락휴’에 간다
어둡고 습한 지하에서 관리조차 제대로 안 된 음향시설로 노래를 부르던 ‘노래방’은 이제 옛말이 됐다. 그 선두에는 가 있다. 는 노래방의 부정적인 이미지를 탈피하고, 젊은 감각의 최신 인테리어와 최고의 음향장비를 갖춘 ‘노래타운’, ‘코인노래연습장’,
박기범 기자   2019-11-08
[신규 FC브랜드] ‘진짜’ 돼지갈비를 먹고 싶다면
진짜가 나타났다. 목살을 섞고 뼈를 붙인 요즘 돼지갈비와는 차원이 다르다. 는 경력 28년 이상의 조리사가 매일 돼지갈비를 옛 방식 그대로 발본하여 양념하는 진짜 수제돼지갈비다. 먹어본 사람만 ‘진짜’ 돼지갈비의 맛과 모양, 육향마저 알 수 있다. 글
김민정 부장   2019-11-08
[신규 FC브랜드] 손님들이 먼저 인정한 족발
(대가의 마지막 족발)은 이미 오래전부터 족발을 좋아하는 분들 사이에서 인기였다. 맛은 물론이고 다양한 메뉴와 곁들이면서 족발의 맛을 더했기 때문이다. 그리고 은 꾸준한 연구를 통해 족발의 새로운 미래를 제시할 준비를 마쳤다. 론칭배경·콘셉트안광선 대
박기범 기자   2019-10-25
[신규 FC브랜드] 11년 동안 사랑받은 바로 그 닭강정
이미 맛은 인정받았다. 26.44㎡(8평)의 작은 가게로 시작한 동춘점(본점)은 11년 동안 한자리에서 매월 포장 매출로 4,000만 원 이상 안정된 매출을 유지하고 있다. 그리고 작년 11월 은 더 많은 분들에게 닭강정의 매력을 알리고, 행복한 먹
박기범 기자   2019-10-04
[신규 FC브랜드] 케이크보다 맛있는 새로운 디저트
커피나 차와 함께 먹을 수 있는 디저트를 찾을 때 우리는 보통 케이크나 마카롱, 쿠키 등을 떠올린다. 그런데 이런 디저트들이 식상해서 새로운 것을 원한다면 가 정답이다. 이곳에서는 독일 전통의 바움쿠헨 안에 치즈 케이크를 넣어 케이크보다 맛있는 새로운
박기범 기자   2019-09-25
[신규 FC브랜드] 외식업의 미래를 연다
소유하는 것이 당연했던 자동차는 이제 ‘공유’하는 것이 익숙해진 시대다. 외식업 창업을 위해 필수라고 생각됐던 오프라인 매장도 이제는 ‘공유’의 바람이 거세게 불고 있다. 은 기존의 ‘공유주방’들과 차별화된 서비스로 배달 전용 매장에 필요한 모든 것을
박기범 기자   2019-09-23
[신규 FC브랜드] 고객이 먼저 알아봤다!
은 로 유명한 보고싶다(주)가 2년간의 테스트 매장 운영, 1년간의 메뉴개발 시행 등 장시간을 투자 끊임 없이 수정, 보완해 완성한 치킨프랜차이즈 브랜드다. 은 콘셉트와 맛, 비주얼로 론칭하자마자 입소문으로 유명해졌다. 1호점인 신림역점은 주말에는 ‘
김민정 기자   2019-09-20
[신규 FC브랜드] 오후의 건강식
은 점심시간에도 부담 없이 즐길 수 있는 숯불 요리 전문점이다. 화학첨가물을 사용하지 않고 천연 식자재를 바탕으로 조리된 메뉴는 몸과 마음을 편안히 해준다. 내 몸에 안녕을 고하는 음식이 여기 에 있다. 론칭배경·콘셉트숯불 고깃집 은 (주)올리브푸드의
지유리 기자   2019-09-16
[신규 FC브랜드] 소자본으로 안정·성공창업 기대
은 박영복 대표가 5년간 창업 아이템을 직접 현장에서 검증한 뒤, 프랜차이즈 사업을 본격적으로 펴게 된 소자본 창업 아이템이다. 그동안 어떤 광고나 홍보, 홈페이지 하나 없이 대전에서 오롯이 입소문으로만 이뤄낸 쾌거다. 무엇보다 강력한 메인 메뉴와 손
임나경 편집국장   2019-09-13
[신규 FC브랜드] 골라 먹는 피자
피자 한 판에 여러 가지 맛을 선택해 토핑 할 수 있는 는 고객의 다양한 입맛을 만족시키는 콘셉트로 브랜드의 인지도를 쌓아가고 있다. 소자본 창업을 지원하고 점주들과 상생하는 는 브랜드 홍보에도 힘쓰면서 가맹사업에 박차를 가하고자 한다. 론칭배경·콘셉
조수연 기자   2019-09-06
[신규 FC브랜드] 소박한 행복의 만찬
후텁지근한 열기로 시원한 맥주 한 잔이 간절해지는 때다. 주머니 사정 볼 것 없이 맘 편히 혼자 혹은 여럿이 가도 좋을 나만의 아지트 같은 주점이 있다면 어떨까. 소박하지만 확실한 행복의 시간이 펼쳐지는 곳. 가 그 꽃길로 안내한다. 론칭배경·콘셉트술
지유리 기자   2019-09-02
[신규 FC브랜드] 대한민국 최초 수비드 통닭 전문점
인류 최초 수비드 통닭집, 대한민국 유일 수비드 통닭집. 은 ‘수비드’ 요리법으로 닭요리의 신세계를 열면서 국내 최초이자 유일한 수비드 통닭 전문점을 표방했다. 국내 최초로 68도의 저온에서 6시간 반 정도 수비드(Sous Vide) 조리한 통닭은 이
김민정 기자   2019-08-29
[신규 FC브랜드] 공유경제 시대 가상주방 전문 기업
정현택 대표는 대형 연예기획사 계열사의 CFO 출신이다. 연예기획사들이 문화를 하나의 콘텐츠로 성장시키는 모습을 누구보다 가까이에서 지켜봤다. 그리고 평소 음식도 콘텐츠라는 생각을 하고 있던 정 대표는 4차 산업과 공유경제가 대두되면서 를 론칭했다.
박기범 기자   2019-08-25
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