정육회사로 시작해 솔트에이징을 최초로 개발하고 여기에 독특한 마이크로 블록 창업까지 시작한 (주)비알비F&B. 어디에서도 본 적이 없던 마이크로 블록 창업으로 자본과 아이템 그리고 시간이 부족한 예비 창업자들에게 솔깃한 아이템이 되면서 벌써부터 좋은 반응을 얻고 있다. 맛있는 고기를 찾는 점포부터 나만의 브랜드를 만들고 싶은 창업자까지 (주)비알비F&B를 주목해야 하는 이유를 알아보자. 연구개발 없이 만드는 나만의 브랜드정육 사업을 하면서 다양한 프랜차이즈 브랜드에 납품하면서 꾸준히 발전해 온 (주)비알비F&B가 지난해 새로운 창업

CCTV 분야에서 최고의 기술을 가지고 있는 나라는 다름아닌 국내기업 (주)아이디스. 창업 초기부터 전 세계 시장에서 최고의 기술력을 자랑하며 성장해 왔고, 프리미엄형과 보급형 투 트랙으로 제품을 발전시켜 나가면서 영상을 기반으로 한 토탈 솔루션을 개발해 시장을 확대해 나가고 있다. 세계에서 먼저 인정받은 기술력1997년 카이스트 출신의 멤버 5명이 모여 만든 (주)아이디스는 CCTV 전문 회사로 출발했다. 초기 10년간은 독보적인 기술력으로 전 세계 시장을 석권했는데, 그 계기가 2000년 시드니올림픽이었다. 주경기장에서 (주)아

각종 어플과 페이로 모두가 간편 결제를 홍보하지만 큐피엠(주)의 ‘큐오더’ 플랫폼은 쉽고 빠른 부분에서 독보적이다. 어플이 아닌 웹을 기반으로 하고 있어 편리하고 빠르며, 카메라를 통해 QR코드를 읽고 스마트폰 내 결제 기능을 이용하면 주문과 결제는 끝. 실제 결제를 해보면 점포도 손님도 간단함에 놀랄 수 밖에 없다. 스마트폰 하나만 있으면 주문 & 결제 끝!핀테크에 대한 정보와 다양한 아이디어는 오래 전부터 많았지만, 실제 운영을 해 보면 비용이나 효율 부분에서 모두가 만족하기는 어려웠다. 그래서 큐피엠(주)의 김대국 대표는 몇년

디저트의 인기가 높아지고 직접 만들어보고 싶은 사람들이 많아지면서 제과제빵을 배울 수 있는 곳이 점점 많아지고 있다. 그러나 좋은 재료로 제대로 가르쳐주는 곳을 찾기란 쉽지 않다. 저렴한 원데이클래스 대신 정석 레시피대로 취미부터 자격증, 창업까지 모두 배울 수 있으며, 온라인스토어로 디저트를 주문할 수 있는 공방 는 오늘도 빵냄새 가득히 바쁘다. 취미에서 전문 강사로 공방 의 서지연 대표는 처음에는 취미생활로 베이커리를 시작했지만, 적성과 재능을 발견하고 하나둘 관련 자격증을 취득하게 됐

수십 년 전부터 환경에 대한 경고가 이어짐에 따라 친환경 제품의 종류와 분야는 매우 크고 다양해졌다. 그러나 연구비용 및 제품가격이 높기 때문에 생산자도 소비자도 선택이 쉽지 않은 상황이다. 일반 소비자들은 물론 창업자들 역시 제품의 기능에 친환경 요소까지 따져보기에는 시간도 여력도 그리고 예산마저도 녹록치 않은 경우가 대부분이다. 이러한 소비자들의 고민을 한번에 해결해 주는 기업이 바로 에코몬이다. 좋은 제품을 착한 가격에마케팅, 영업에 특화된 선우재복 대표는 새로운 아이템에 대해 늘 관심이 많았다. 그러나 새로운 제품을 연구하고

30대의 강재윤 대표가 운영하고 있는 젊은 기업 (주)어빌리티컴퍼니는 프랜차이즈 본사 및 개인 창업자들이 반드시 알아두어야 할 업체다. 각종 주방용품부터 냉장고까지 생산, 유통, 판매를 하는 것은 물론 주방 시공까지 하고 있어 가성비 좋은 주방을 원하는 사람들에게 최고의 가격을 제공하기 때문이다. 15년차 베테랑이 이끄는 젊은 기업18살 때부터 일을 시작해 벌써 15년차 업계 베테랑이 된 강재윤 대표는 누구보다 젊지만 누구보다 앞서나가고 있다. 어릴 때부터 일을 시작했기 때문에 배우고 응용하는 속도가 빨랐으며, 신속하고 적극적인 대

프랜차이즈 창업을 할 때 가장 중요한 것 중 하나가 교육이다. 메뉴를 만드는 것부터 손님 응대와 점포 운영까지 모든 것을 배울 수 있기 때문이다. 그런데 전통차는 대부분 파우치 제품을 데워서 나가고 커피 및 음료 그리고 간단한 디저트만 나가는 는 기본 교육 시간이 70시간에 시험까지 보고 있다. 에서는 70시간동안 과연 어떤 것을 배울까? 70시간의 교육, 60문항의 시험 쌍화차를 메인으로 20여가지의 한방차를 판매하는 카페 프랜차이즈 는 간판부터 인테리어까지 중장년층을 대상으로 하고 있다. 에스프레소류의

1947년 일본에서 시작한 호시자키 그룹은 반 세기가 훌쩍 넘는 지금까지 새로운 기술과 창조력으로 다양한 제품을 선보이고 있다. 2013년에는 우리나라에 진출해 글로벌 브랜드로서의 역량을 선보이며, 제빙기의 대명사로 자리잡기도 했다. 최근에는 베이커리 전용 냉장고를 선보이면서 새로운 제품 라인업으로 더 많은 점포와 고객에게 의 기술력을 보여줄 예정이다. 프리미엄 제빙기 브랜드2013년 국내에서 공식적으로 영업을 시작한 는 하이엔드 프리미엄 제빙기 하면 가장 먼저 떠오르는 브랜드다. 진출 초기부터 무상 AS 2년

창업하고 싶은 아이템 중 늘 한손에 꼽히는 것이 바로 카페. 국내에 총 10만여개의 카페가 있을 정도로 인기가 많지만, 그만큼 경쟁도 치열하다. 경영을 위한 필수적인 원부재료를 오랜기간 프랜차이즈와 개인 카페에 공급하며 경쟁력을 키워나가는 (주)흥국에프엔비를 만나본다. 20년차 카페 토탈 솔루션 중견 기업올해 창립 21주년을 맞이하는 (주)흥국에프엔비는 2000년 설립 이후 현재까지 꾸준히 발전해왔다. 2011년에는 음성공장을 준공했으며, 2015년 코스닥 상장을 계기로 캡슐커피, 파우더 생산 설비, 젤라또 생산 설비, 치어팩 생산

1981년도에 설립해 조금씩 사세를 확장하면서 이제 30년차가 된 (주)해창팩. 전 세계를 다니면서 새로운 제품, 효율적인 제품을 연구한 결과 대표 제품인 진공포장기계 외에 다양한 기계와 제품으로 해외 기업 못지 않은 우수한 제품과 생산 노하우를 자랑하고 있다. 30년 전통의 포장기계 전문기업(주)해창팩은 1981년도에 설립해 1993년 진공포장기 및 용기포장기를 본격적으로 개발 및 생산하면서 지금의 모습을 만들어왔다. 정해문 대표는 회사 설립 이전부터 관련 영업을 해 온 베테랑이었고, 비전 있는 사업이라고 생각했기 때문에 해창팩으

도소매를 막론하고 복잡한 유통관계는 많은 비용을 증가시키고 이는 결국 원가 상승으로 이어져 창업자도 소비자도 모두 힘들어지게 된다. 이러한 불편한 과정을 개선하고 비용을 줄일 수 있도록 프랜차이즈 본사와 가맹점, 공급사와 유통사가 모두 참여하는 편리한 시스템을 (주)마켓보로 마켓봄이 만들어가고 있다. IT를 기반으로 한 식자재 유통 시스템프랜차이즈 본사 및 개인 점포에 식자재 주문 시스템을 갖추고 있는 (주)마켓보로의 ‘마켓봄’은 IT 기술을 갖고 있던 임사성 대표의 아이디어에서 시작됐다. 2014년 외식업을 돕는 O2O(Onlin

밥솥을 주력 아이템으로 시작했지만 이제는 렌털 기업으로 더 많이 알려진 쿠쿠. 2010년부터 렌털 사업을 시작하면서 가파르게 성장해 왔지만, 위생이 중시되는 코로나19 시대를 맞이하면서 더욱 어울리는 기업이 되고 있다. 점포 주방에서 사용하는 모든 물을 정수하는 인스퓨어 시스템은 물론, 대형 공기정청기와 끓인물정수기, 셀프 관리가 가능한 비데 등이 있어 청결한 점포를 만들어가고 싶어하는 프랜차이즈 본사 그리고 점주들에게 점점 더 매력적인 기업으로 발전하고 있다. 밥솥에서 렌털 사업까지, 만능기업 쿠쿠밥솥의 대명사이기도 한 쿠쿠는 1

빵이나 면 등 다른 종류의 음식의 소비가 아무리 늘어났다고 해도 우리나라 사람들의 밥이 주식인 것은 변함이 없다. 쌀 그리고 밥에 대한 열정으로 20여년간 사업에 몰두한 (주)인성생활과학의 박인성 대표는 가장 맛있는 밥을 만들 수 있는 ‘솥밥대통령’이라는 이름에 자부심과 자신감을 가지고 있다. 각 식당에서는 콘셉트에 맞는 솥밥을, 일반 가정집에서도 알뜰하고 편리하게 더 맛있는 밥을 먹을 수 있도록 하기 위해 늘 노력 중이다. 쌀 도정에서 시작한 쌀에 대한 열정국내 최고의 솥밥을 자랑하는 ‘솥밥대통령’의 박인성 대표는 시작부터 특별하

외식업을 하는 곳이라면 쓰지 않을 수 없는 용기 멜라민. 가벼운 데다가 열에 강하고 잘 깨지지 않아 선호도가 높지만 환경호르몬 우려로 꺼려지는 것도 사실이다. 그러나 (주)이더멜라민은 믿음직한 세계적 인증을 꾸준히 취득하면서 개성 있는 디자인으로 국내 식기업계에서 최고의 자리를 지켜내고 있다. 세계 최대, 국내 최대의 멜라민식기 기업(주)이더멜라민의 남광현 대표는 친형과 같이 멜라민 식기 사업을 운영해왔다. 그러던 중 2012년에 사업을 분리해서 새롭게 시작하게 되었고, 매년 꾸준히 성장시키면서 국내는 물론 세계에서 인정받는 멜라민

인테리어를 구성하는 요소로는 여러 가지가 있겠지만 역시 가장 중요한 것은 가구다. 특히 일관성을 중시하는 프랜차이즈 브랜드라면 가구는 브랜드의 인상을 좌우하는 요소가 된다. 신당역 바로 앞, 서울시 중구 황학동에서 30년째 운영하고 있는 ‘한양디자인가구’는 프랜차이즈 브랜드는 물론 여러 개인 점포와 함께하면서 가구 트렌드와 시스템을 만들어나가고 있다. 30년의 업력을 가진 든든한 협력업체1989년부터 시작해 현재 같은 자리에서 30여년의 업력을 가지고 있는 한양디자인가구는 유명 브랜드보다는 합리적이고 가성비 좋은 가구를 제작 및 수

배달이나 테이크아웃이 일상화되면서 일회용그릇은 더 많이 사용되고 더 좋은 퀄리티를 자랑하고 있다. 한 번 사용하기에는 아까울 정도로 품질이 매우 좋은데, 그중 (주)지앤케이팩이 친환경 플라스틱 포장용기 시장을 선도하고 있다. 뜨거운 음식을 넣어도 여러 번 사용해도 괜찮은 친환경 원재료와 맞춤형 생산을 위한 기계는 (주)지앤케이팩의 기본이자 철학이다. 합리적이고 경제적인 일회용 그릇2015년 현재의 (주)지앤케이팩을 창업한 길유찬 대표는 벌써 6년차 사업을 운영하고 있다. 트렌드가 바뀌어가고 있다는 것을 인지하면서 플라스틱 포장용기

이 2020년 8월 iCombi Pro(아이콤비 프로) 신제품을 오픈한다. 홈페이지 공개 및 다양한 마케팅을 할 예정이며, 매주 목요일 본사에서 진행되는 무료 조리시연에서도 신제품을 사용해 다양한 메뉴를 만들어 볼 예정이다. 현장에서 더 인정받는 브랜드, 47년 역사를 가지고 있는 은 상업주방에 근무하는 모든 고객들에게 가열조리에 있어 최상의 효과적인 조리 해법을 제공하는 세계적인 브랜드다. 굽기, 삶기는 물론 튀기기, 볶기, 찌기 등 다양한 조리방식을 한 대의 제품에서 모두 할 수 있도록 연구해 왔

매일 끼니마다 먹어야 하는 밥이 가마솥밥 혹은 돌솥밥이라면 얼마나 좋을까? 게다가 전기밥솥처럼 맛있으면서도 햇반처럼 간편하다면 더욱 좋을 것이다. 현실적으로 불가능한 것 같지만 약간의 비용만 들이면 점포에서도 개인도 가능하다. 바로 (주)가족애FS의 가 있기 때문이다. 12년을 한결같이 밥솥과 함께맛있는 밥을 짓는 것은 개인은 물론 점포에서도 늘 화두다. 밥이 맛있으면 다른 반찬이 부족해도 더 맛있고 만족스러운 한 끼를 먹을 수 있기 때문이다. 이를 위해 는 몇 년의 시간을 연구개발에 몰두했다.그 결

일반 가정에서도 설거지는 힘든 일이지만 매장에서는 한 사람 이상이 담당해야 하는 매우 중요하면서도 큰 일이다. 설거지만 하는 사람을 구하기도 하지만 일이 힘들어 사람을 구하기도 쉽지 않아 매장에서는 세척기를 쓰는 경우가 많다. 그러나 적지 않은 비용을 들여 설치한 후에도 고장이 자주 나거나 사용법이 번거롭다면 난감할 수밖에 없다. 이런 문제를 해결하기 위해 세제부터 세척기까지 차근차근 발전해 온 (주)자숨이 있다. 국내 최초 수류버블세척 시스템, 빠편안친환경 주방을 선도하는 기업 (주)자숨은 2003년 벤처기업으로 설립해 김병철 대

병맥주와 생맥주의 시대도 있었지만, 이제는 수제맥주의 시대라고 해도 과언이 아니다. 미세한 조건에서도 맛이 달라지는 까다로운 아이템인 만큼 제대로 된 곳에서 잘 만드는 것이 중요한데, 그 정점에 가 있다. 는 맥주공장은 물론 직영매장까지 운영하면서 최고의 시설을 바탕으로 맛과 품질을 철저히 관리해오고 있다. 독일제 장비로 만드는 수제맥주 공장수제맥주를 직접 제조하고 공급하는 는 맥주 분야에서 최고의 시설로 최고의 맛을 자랑하고 있다. 5개의 직영매장 외에도 수제맥주를 꾸준히 공급받는 매장이 많은