세심하게 정돈한 공간에 산뜻함을 더한 는 정성스럽게 메뉴를 준비하며 고객들이 이곳에서 위안과 영감을 얻기를 바란다. 큰 창으로 봄날의 햇살이 들어와 에 머물고 있다. 단정한 쉼터서울특별시 서대문구 남가좌동의 한 상가 2층에는 ‘베풀 선(宣)’, ‘쉴 휴(休)’ 자를 쓴 단정한 간판이 보인다. 송선호 대표는 서대문역, 아현역을 거쳐 마음에 드는 점포를 찾다가 이곳을 발견했다. “앞에 일직선으로 대로가 나 있고 경치도 좋아 위치를 결정했습니다.”송 대표는 이곳을 준비하는데 약 1년 정도 시간을 들였다.

22살 젊디 젊은 대학생이 무서운 줄 모르고 창업에 도전했다. 일본에서 만난 동유럽 빵 ‛굴뚝빵’에 반한 김경수 대표는 만드는 법을 익혀 한국에 돌아와 굴뚝빵 전문점을 론칭했다. 체코, 헝가리 등에서 온 외국인이 고향의 맛 그대로라며 오기 시작했고, 심지어 헝가리대사가 인정한 맛집이 됐다. 동유럽이 고향인 외국인이 ‘강추’하는 굴뚝빵을 만든 김 대표는 기존 프랜차이즈와는 다른 방식으로 굴뚝빵을 전파하고 있다. 론칭배경·콘셉트굴뚝빵은 식사와 디저트의 중간인 동유럽의 빵이다. 원통형으로 생긴 빵의 가운데가 뻥 뚫린 모양이 굴뚝과 비슷하

서울 소재 프랜차이즈 브랜드 4개 중 1개는 가맹정보공개서 내용과 실제 가맹조건이 일치하지 않는 것으로 확인됐다. 가맹정보공개서는 예비창업자들이 가맹점 계약 시 필수적으로 확인하는 문서다. 이번 조사는 잘못된 정보로 예비창업자가 피해를 입는 사례를 예방하고 공정한 가맹거래시장을 조성하기 위해 진행됐다. 정보공개서 불일치, 법위반 사례 다수 적발 서울시가 서울 소재 프랜차이즈 브랜드 3,104개를 대상으로 정보공개서 정확도 모니터링을 실시한 결과 24.9%가 정보 불일치, 인테리어 비용 및 가입비 차이가 큰 것으로 나타났다. 조사 대

여가 플랫폼 기업 가 5월 레스토랑 서비스의 신규 오픈을 앞두고 레스토랑 수수료 제로 정책을 시행한다고 21일 밝혔다.는 지난해 11월, ‘나우웨이팅’ 운영 기업 나우버스킹에 인수조건부 투자를 한 바 있다. 나우웨이팅은 매장 방문 고객의 대기를 효율적으로 관리해주는 서비스다. 고객이 매장 방문 시 대기가 있으면 매장 입구에 마련된 키오스크 등을 통해 핸드폰 번호를 입력하면 카카오톡으로 예상 대기 시간 및 매장 입장 시간을 실시간 알려준다. 오프라인 고객을 대상으로 운영되는 만큼 도 나우버스킹과 현장 방문

다양한 외식 브랜드를 운영하고 있는 더본코리아(대표 백종원)가 ‘통합 모바일 금액권’을 출시한다고 21일 밝혔다.더본코리아는 코로나19 이후 모바일로 선물을 주고 받는 문화가 더욱 확산됨에 따라 소비자 편의를 강화하고자 통합 모바일 금액권을 기획하게 됐다. 만나기 어려운 친구과 지인에게 모바일로 간편하게 선물을 주고 받기에도 좋다.금액은 1, 2, 3, 5만원 권 총 4종이며 한도 내에서 원하는 만큼 여러 번 나눠서 사용 가능하다. 구매금액 초과 시 차액만 추가로 결제하면 된다.총 8개 브랜드에서 교차 사용이 가능해 고객 취향에 맞

설렁탕 프랜차이즈 이 ‘사골황태탕’을 최근 출시했다. 오랜 시간 우려내 깊은 맛이 느껴지는 사골육수에 부드럽고 고소한 황태를 넣은 건강 메뉴다.황태는 고단백 저지방 음식으로 다이어트 식품으로 좋고, 아미노산이 풍부해 숙취해소에도 제격이다. 콜레스테롤도 거의 없어 혈관 건강과 신진대사 활성화에 도움을 준다고 알려져 있다.의 사골황태탕은 황태와 함께 아스파라긴산이 풍부한 콩나물까지 듬뿍 넣어 풍부한 영양소 섭취는 물론 시원한 맛도 일품이다. 황태와 콩나물이 들어간 만큼 숙취해소가 필요한 고객에게 특히 인기를 끌

분식 프랜차이즈 가 홍콩 군통(Kwun Tong District)에 5호점을 오픈한다고 21일 밝혔다.이번에 새로 오픈한 홍콩 군통점은 비대면 서비스에 특화된 배달 전문 매장이다. 홍콩 역시 코로나19의 여파로 비대면 서비스에 대한 소비자 요구가 급증하고 있어 이들 반영한 배달 매장을 선보이게 됐다. 홍콩 5호점이 위치한 군통은 홍콩에서 3번째로 인구가 많은 지역으로, 홍콩 뉴타운 중 대표적인 공업지구로 손꼽힌다. 가우룽(East Kowloon)의 교통, 상업, 행정 중심지인만큼 유동 인구가 많아

은퇴할 나이에 창업을 시작한 인천서창점 김경숙 점주는 힘들지만 일할 때가 가장 즐겁고 보람 있다. ‘처음처럼’이라는 원칙을 지킨 결과 어느새 전국 매출 1등 매장이라는 믿기 힘든 기록도 갖게 됐다. 즉석 반찬의 맛과 매력이 가득음식하는 것을 매우 좋아했던 김경숙 점주는 2018년 5월에 인천서창점을 오픈해 이제 3년째 점포를 운영하고 있다. 음식하는 것을 좋아했고 관련 분야에서 일해 본 경험이 있었지만, 현재 점포를 계약하고도 약 1년여 요리학원을 다니면서 실력을 갖추기 위해 노력했다.김 점주가 수많은 반찬

카페 프랜차이즈 가 ‘지구의 날’을 맞아 플라스틱 줄이기 캠페인을 한다고 21일 밝혔다.캠페인의 일환으로 ‘지구의 날, 나부터 다회용으로!’라는 콘셉트로 4월 22일 하루 동안 개인 텀블러를 지참한 고객에게 평소보다 2배 높은 400원 할인 혜택을 제공하는 ‘플라스틱 줄이기 이벤트’를 펼친다.금번 이벤트에는 포함 등 총 13개 국내 대표 프랜차이즈 업체가 참여했다. 일회용품 사용을 줄이려는 정부 정책에 협조하기 위해서다.는 앞서 3월 생활 속

떡볶이·커피 전문점 이 신메뉴 출시를 기념해 인스타그램 이벤트를 한다고 19일 밝혔다.이번 이벤트는 ‘여러분의 떡콕라이프를 인증해주세요!’라는 슬로건으로 진행된다. 이벤트 참여방법은 떡볶이 주문 후 집안에서 즐기는 ‘떡콕라이프’ 인증샷을 찍어 본인 인스타그램에 인증샷과 해시태그, 한줄 일기를 띄어쓰기 없이 적어서 업로드하면 된다.한줄 일기를 띄어쓰기 없이 적게 한 것은 만의 시그니처 롱떡처럼 남기도록 한 의미다. 필수 해시태그는 #청년다방#떡콕라이프#떡콕#롱떡 등이다.인증샷을 어떻게 찍어야 할지

가맹본부 ㈜위드인푸드의 김복미 대표가 19일 공식 SNS를 통해 친필 사과문을 게재했다.앞서 는 유튜브 콘텐츠 ‘네고왕’과 손잡고 19일부터 21일까지 이벤트를 진행하기로 했다. 네고왕 떡닭 시리즈 주문 시 당면사리와 주먹밥, 모둠튀김을 무료로 증정하는 이벤트 등을 약속한 것.문제는 측이 네고왕 촬영 이후 배달 앱 ‘배달의민족’ 주문을 막은 것이다. SNS에는 배달의민족 앱에 접속해 이용해야 한다는 내용을 공식적으로 올려놓은 상태였다.이에 네고왕을 보고 배달 앱을

오는 22일 개인컵(텀블러)을 가지고 다니면 커피를 할인받거나 무료로 마실 수 있다.환경부는 다가오는 4월 22일 ‘지구의 날’을 기념해 2개 패스트푸드점 및 11개 커피전문점과 함께 다양한 행사를 추진한다고 20일 밝혔다. 1회용 컵 사용 줄이기 캠페인을 추진해 저탄소 생활 실천 중요성을 알리고 국민 동참을 유도하기 위해 프랜차이즈 전문점들의 통큰 서비스가 시작된다.이번 탄소배출 저감 행사에 참여하는 브랜드는 , , , , , , , ,

신규 프랜차이즈 가 5월에 봉천점을 오픈하고 본격 가맹사업을 시작한다. 는 전국 100호점을 돌파한 곱창 전문점 가 새로이 선보이는 프랜차이즈 브랜드다.만의 노하우로 에서만 맛볼 수 있는 특별한 특제소스를 개발했다고 한다. 특제소스는 청양고추를 주 재료로 자연스러운 매운맛을 살리는 데 중점을 뒀다.철저한 손질로 잡내를 제거한 닭발에 특제소스를 더하고, 직화 조리법으로 완성한다. 맛과 향은 물론 눈길을 사로잡는 다양한 닭발 메뉴로 소비자에게 색다른 즐거움을 안겨 줄 것으로

피자 프랜차이즈 가 독도사랑운동본부와 독도 사랑 실천에 나선다.지난달 말 는 독도사랑운동본부와 업무협약을 맺었다. 협약에 따라 는 독도사랑운동본부 기업회원으로 가입, 독도 홍보 및 후원 활동에 힘쓸 예정이다.15일에는 이재욱 대표이사와 이재원 부대표 직접 울릉도를 방문하고 독도사랑운동본부에 후원금을 전달했다. 또, 평소에 피자를 접하기 힘든 인근 울릉도 도내 재학 중인 4개 초등학교 학생들에게 피자 약 100판을 제공했다. 관계자는 “가 대한민국의 토종 브

오는 23일 (사)외식·프랜차이즈진흥원과 프랜차이즈 컨설팅 전문기업인 '맥세스컨설팅'이 ‘2021 프랜차이즈 산업통계현황 보고회’와 ‘빅데이터로 분석한 상위 5% 가맹하고 싶은 프랜차이즈 300개 시상식을 개최한다. 23일 오후 3시부터 진행되는 이번 보고회는 프랜차이즈 발전을 위해 정책 제언과 프랜차이즈 본부대표를 위한 프랜차이즈 지표 가이드라인을 제시하며, 본사의 대응 전략에 관한 내용을 다룬다. 또한 정보공개서 빅데이터를 기반으로 6,847개 프랜차이즈 브랜드 중 생산성, 성장성, 안정성, 노하우 집약도, 본사 수익성, 가맹점

한국노동조합총연맹(이하 한국노총)과 전국민주노동조합총연맹(이하 민주노총) 전북지역본부가 를 두고 첨예하게 대립하고 있다.에는 두 개의 노조가 있다. 한국노총과 민주노총이다. 양측의 이번 대립의 중심에는 2017년 제과제빵기사의 불법 파견이 있다.2017년 6월 국회와 언론에서는 제빵기사들의 불법 파견이 화두로 올랐고, 7월 고용노동부는 본사와 근로자공급업체, 가맹점 등 전국 68개소에 대해 근로감독을 실시했다.그 결과 불법 파견이 인정됐다. 가맹점주가

가 여름 더위를 날려줄 플랫치노 신메뉴 ‘솜사탕캔디 플랫치노’, ‘요구르트 플랫치노’ 2종을 20일 출시한다.‘플랫치노’는 의 여름 시즌 대표 메뉴로, 얼음과 원재료를 갈아 시원하게 즐길 수 있는 게 특징이다. 이번 플랫치노 신제품은 솜사탕, 요구르트 등을 활용해 색다른 재미와 시각적인 즐거움을 더했다.솜사탕캔디 플랫치노는 시원하고 달콤한 소다맛 베이스에 솜사탕을 올려 완성했다. 하늘색 음료에 풍성한 구름이 연상되는 푹신한 솜사탕이 어우러져 눈과 입이 모두 즐거운 메뉴다.요구르트 플랫치노는 새콤달콤한 요구르

샌드위치 프랜차이즈 을 운영하는 골든하인드(대표이사 노영우)가 일방적인 로열티 인상과 불공정 계약해지로 도마 위에 올랐다.‘에그드랍가맹점협의회(이하 협의회)’는 17일 성명을 통해 이 같은 사실을 알리며 시정을 요구하고 나섰다.협의회는 성명서에서 “가맹본부 의 계속되는 협박으로부터 벗어나고자 가맹본부의 불공정행위에 대해 지난 14일 공정거래위원회에 신고를 접수했다”고 밝혔다.협의회는 성명서를 통해 ▲로열티 인상 사유의 불명확성 ▲과도한 제품 가격 인상 ▲계약 부당 해지 등에 대한 조사를 요청했다

사회복지법인 열매나눔재단(대표이사 이장호)이 자금 문제로 창업 또는 창업 후 경영에 어려움을 겪는 영세 소상공인에게 1.8%의 저금리로 대출을 지원한다고 16일 밝혔다. 특히 이번 사업에 선정된 소상공인에게는 지속적인 사후관리도 함께 제공한다.열매나눔재단은 서울시, 서울신용보증재단, 신나는조합, 사회연대은행과 ‘서울형 마이크로크레딧’을 시행하고 있다.서울형 마이크로크레딧은 제도권 금융을 이용하기 어려운 영세 소상공인을 위한 서울시의 자금 지원제도다. 무담보, 무보증, 1.8%의 저금리로 자금을 대출해준다.신용등급 7등급 이하도 지원

의 30년사가 담긴 브랜드북이 발간된다.19일 본사 교촌에프앤비㈜(회장 소진세, 이하 교촌)는 창립 30주년을 기념해 브랜드북을 발간한다고 밝혔다. 브랜드북에는 1991년 경북 구미에서 10평 남짓 작은 통닭 가게로 시작해 현재의 이 되기까지의 과정과 앞으로의 계획 등이 담겼다.구성은 ▲교촌의 정신 ▲교촌의 역사 ▲교촌의 맛 ▲교촌의 내일 등 총 4개의 챕터로 이뤄졌다. 우선 ‘교촌의 정신’에는 교촌의 핵심 철학과 가치, 창업주와 CEO 대담 등이 담겼다. 두번째 ‘교촌의 역사’에는 교촌의 연도별