2020년을 미리 돌아보니 지난 6개월이 무척 아픈 시간이었다. 모든 것이 무너졌던 그런 시간이었다. 음식점을 하면서 강조하고 실천했던 직원들의 교육도, 음식점의 본질인 QSC의 강조도, 마케팅도 아무런 힘을 쓰지 못했던 지난 6개월이었다. 의미가 없었던 시절이었다. 음식점을 하는 우리 모두가 그랬을 것이다. 두통약을 먹어가면서 밤잠을 설쳤고, 노심초사 상황이 종료되기를 마냥 기다린 것이 우리들의 모습이었다. 음식점들은 평균 전년대비 50% 이상의 매출이 급감했다. 비단 음식점뿐만 아니다. 6개월동안 여행사 1천곳 이상이 폐업을 했

요즘 핫하고 뜨는 브랜드인 상표 '푸라닭'은 치킨브랜드로 사용할 수 없을까? 아직까지 사건화 되지는 않았지만(필자의 경험칙으로는 사건화 될 가능성이 높아 보임) 지난 호의 루이비 통닭과 비슷한 사례로 '푸라닭' 상표에 대한 상표등록 여부에 대하여 필자의 개인적 견해로 살펴보도록 한다.‘푸라닭’은 2016년 김모 씨에 의해 ‘명품푸라닭치킨’이란 상표로 출원되어 2018년 등록되었고, 이후 (주)아이더스코리아로 상표권이 이전된 상표이다. 상표등록이 되었다는 것은 특허청이 ‘명품푸라닭치킨’이 명품브랜드로 알려진 ‘프라다 PRADA’와 서

코로나19 사태를 계기로 재택근무를 도입하는 회사가 늘어나고 있다. 재택근무란 유연근무제도 중 하나로, 자택에서 업무수행 하는 것을 말하는데, 업무효율성, 직무만족도 증가, 감염병 예방, 비용 절감 등의 장점을 가지고 있다. 고용노동부가 배포한 재택근무 매뉴얼을 참고해 재택근무 Q&A를 간단히 정리해보았다. 1. 회사가 재택근무를 도입하려고 할 때 근로자 동의가 필요한 것일까?⇒ 단체협약, 취업규칙, 근로계약서에 재택근무 규정이 있다면 별도 동의가 필요하지 않습니다.⇒ 만약 규정이 없다면 개별 근로자의 동의를 받아야 합니다. 근로계

얼마 전 가맹계약 갱신과 관련된 대법원 판례가 있었다. 내용을 요약하자면 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률(이하 ‘가맹사업법’)상 가맹점사업자는 최초 계약기간을 포함하여 10년간만 가맹본부에 갱신요구권이 인정되는데, 그 기간이 경과한 경우라도 가맹점사업자가 갱신을 요구할 경우, 가맹본부에서 갱신여부를 판단할 수 있기는 하나 ‘가맹본부의 갱신거절이 당해 가맹점계약의 체결 경위·목적이나 내용, 그 계약관계의 전개 양상, 당사자의 이익 상황 및 가맹점계약 일반의 고유한 특성 등에 비추어 신의칙에 반하여 허용되지 아니하는 특별한 사정이 있

중 이번호에는 “기만적인 정보제공행위의 세부 유형”의 영 제8조제2항제3호에 따른 사례를 알아보고자 한다.“제1호 또는 제2호에 따른 행위에 준하여 계약의 체결·유지에 중대한 영향을 미치는 사실을 은폐하거나 축소하는 방법으로 정보를 제공하는 행위로서 공정거래위원회가 정하여 고시하는 행위”에는 먼저 ‘가맹본부에 관한 중요사실을 은폐하거나 축소하는 방법으로 정보를 제공하는 행위’가 있다. 가맹점사업자가 알아야 할 정보 제공 의무첫 번째 예시는 유아대상 교육원을 운영하는 가

코로나바이러스감염증(COVID-19)이 장기화되면서 코로나19 확산과 감염 예방을 위한 언택트 서비스(비대면 서비스)가 각광을 받고 있다. 언택트(Untact)'란 콘택트(contact)에 부정·반대를 의미하는 언(un-)을 붙인 합성어로 직원이 고객과 직접 만나지 않고 상품 판매를 비롯한 각종 서비스를 제공하는 것을 말한다.생활 속 거리두기가 일상이 되고 있는 요즘 비대면 주문부터 결제, 픽업, 배달까지 고객의 편의를 위해 시행되었던 비대면 시스템을 찾는 고객이 증가하고 있으며 언택트 소비 확산은 일시적인 현상이 아닌 소비 트렌드

코로나가 터지고 뉴노멀이라는 말이 일상화되었다. 뉴노멀 시대의 외식브랜드는 사치스러운 외식생활에 포지셔닝하지 말고 슬기로운 외식생활, 근검절약하는 외식 생활에 포지셔닝을 해야 한다. 슬기로운 외식생활 근검절약하는 외식 생활, 웨인 그레츠키(인류 역사상 전 종목을 통해 가장 골을 많이 넣은 캐나다 출신의 아이스하키 선수)가 이야기한 퍽이 가야 할 곳이다. ‘먹방’이 음식 낭비 부채질? 시진핑 한마디에 중 ‘들썩’음식물 낭비가 심각하다는 시진핑 국가 주석의 한마디에 전국이 들썩이고 있다. 방송에서는 이른바 먹방에 대한 규제가 거론되고,

바야흐로 모든 면에서 아껴야 하는 시대다. 특히 자본금이 충분하지 않은 일반 소상공인이라면 점포사업을 할 때, 혼자서도 진행할 수 있는 상권분석 방법을 제대로 알아두는 것이 중요하다. 창업에서 상권분석은 아이템 선정과 함께 가장 먼저 시작해야 하는 일이다. 일반적으로 상권분석과 입지분석을 헷갈려 하는 경우도 있는데, 상권분석은 입지조건에 앞서 큰 그림을 그려볼 수 있는 매우 중요한 부분이다. 쉽게 말해 상권분석이 전체 동네를 살펴보는 것이라면, 입지분석은 매장의 위치를 결정하는 일이다. 창업자는 우선 상권을 선택한 후, 점포 입지조

성공적인 창업은 주어지는 것이 아니라 만드는 것이다. 많은 전문가들은 창업의 성공여부는 개인의 기질과 밀접한 관계가 있다고 한다. 그렇다면 “나에게는 창업가의 기질이 있는가?”라는 것은 우선, 나의 창업자질을 체크해 적성에 맞는 아이템을 선택하고, 성공적인 창업을 이뤄야 할 것이다. 1) 귀를 열고 눈을 크게 떠라창업 아이템선정에 먼저 필요한 것은 귀를 열고 눈을 크게 뜨라는 것이다. 자기 자신의 경력이나 경험을 분석해 보면 자신이나 타인의 생활 속에서 필요한 것이나 불편한 것, 자신의 분야에서 새롭게 유행을 타는 것, 외국의 동향

요즘 같은 여러 가지 환경은 갈수록 자영업자들에게 버거운 날들의 연속이다. 힘겨운 세상이 됐다. 뻔한 이야기 같지만 이럴수록 기본에 충실해야 한다는 이야기들을 많이 한다. 특히 예비창업자가 성공적인 창업을 위해 갖춰야할 덕목에 대해 다시 한 번 짚어보고, 운영을 위한 경영마인드 다지기에 주력해보자. 개업 후에 많은 걸림돌을 만나게 되는데 그때마다 포기하지 않고 최선을 다해서 문제해결을 위한 노력이 필요하다. 이제부터는 상황을 만들고 선택하고 실행해서 어떤 경우에도 좌절하지 말아야 한다. 점포경쟁력에 대해서 다시 한 번 체크하고 고객

지난달부터 법률 자문 계약을 맺고 자문을 시작한 한 커피 프랜차이즈 본사에서 들어온 질문이다. 약 400개의 가맹점을 가진 커피 프랜차이즈 P가맹본사는 한 가맹점주 때문에 고민 중이었다. 어떤 사연인지 좀 더 살펴보자. 법률 자문을 하고 있는 P가맹본부는 워낙 고객 응대에 대해 엄격해서, 자세한 매뉴얼을 갖추고 가맹점주들의 교육도 철저히 시키는 브랜드다. 그런데 대구의 한 가맹점에 대해 고객들의 지속적인 불만 사항이 접수되고 있다. 이 가맹점주는 1년 전인 2019년 9월에 배달 어플에 올린 고객 리뷰에 대해 욕설 댓글을 작성해서

문득 ‘프로축구의 열기가 뜨겁지가 않을까’란 생각으로 아침을 맞이했다. 2002년 월드컵 이후로 대한민국 프로축구 열기는 없어진 것 같다. 과거의 월드컵을 돌아보면 월드컵의 열기는 대단했고, 2002년도 대한민국 월드컵의 열기는 세계사에서도 한국 역사에서도 찾아보기 드물 정도로 그 열기와 관심이 대단했다. 그 이후로 잠시 프로축구가 반짝 인기를 끌었다. 그런데 축구열기는 왜 떨어졌을까? ‘그 이유가 뭘까’ 를 생각해보면 그 정답이 바로 나온다. (물론 축구와 관계된 협회나 기관에서 운영, 마케팅도 부족했다고 생각한다.) 여러 가지

다시 상표의 유사로 돌아와서 먼저 칭호유사와 관련된 사건들을 살펴보도록 한다. 2015년 경기도 양평에서 차와 닭강정을 함께 파는 치킨집을 운영하는 김 모씨는 누구나 알 수 있는 명품 브랜드를 응용한 ‘루이비 통닭(Louisvui Tondak)’을 치킨집의 이름으로 정하고 실제 사용하였는데, 2016년 루이비똥 말레띠에 측에서 김 모씨를 상대로 자사의 명품 브랜드 ‘루이비똥(Louis Vuitton)’과 유사한 상표사용을 금지시켜 달라는 사용금지가처분신청을 내고, 나아가 김 모씨를 부정경쟁방지 및 영업비밀보호에 관한법률 위반 혐의로

2021년 최저시급이 8,720원으로 결정되었다. 노동계는 1만원을 제안했고, 경영계는 8,410원을 제안했었는데, 코로나19 사태로 경제가 크게 위축되었다는 점 등이 반영되어 결국 8,720원으로 결정되지 않았나 싶다. 2020년 8,590원보다 130원 인상된 것인데, 아래 표를 통해 2021년 기준의 최저시급, 월 최저임금, 주휴수당 등을 알아보자. 신한철 공인노무사 현재 노무법인 평로의 공인노무사이며, 다수의 회사 인사노무제도 맞춤 컨설팅, 급여아웃소싱 및 노동청, 노동위원회 사건 대리를 수행하였다. 또한, 제조업, 판매업,

얼마 전 가맹계약 갱신과 관련된 대법원 판례가 있었다. 내용을 요약하자면 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률(이하 ‘가맹사업법’)상 가맹점사업자는 최초 계약기간을 포함하여 10년간만 가맹본부에 갱신요구권이 인정되는데, 그 기간이 경과한 경우라도 가맹점사업자가 갱신을 요구할 경우, 가맹본부에서 갱신여부를 판단할 수 있기는 하나 ‘가맹본부의 갱신거절이 당해 가맹점계약의 체결 경위·목적이나 내용, 그 계약관계의 전개 양상, 당사자의 이익 상황 및 가맹점계약 일반의 고유한 특성 등에 비추어 신의칙에 반하여 허용되지 아니하는 특별한 사정이 있

중 영 제8조제1항제4호의 ‘나’항목인 “가맹점사업자에게 공급하는 상품, 용역, 설비, 원·부재료 등에 대한 정보를 사실과 다르게 또는 부풀려서 제공하는 행위”에 대해서 알아보고자 한다. 첫 번째 예시는 ‘자신이 공급하는 ○○ 등 재료 가격이 경쟁사 △△ 등의 공급가격보다 비쌈에도 불구하고, 해당 재료 가격이 경쟁사 △△ 등의 공급가격보다 저렴한 것처럼 정보를 제공한 경우’이다. 예비창업자는 프랜차이즈에 대해서 해박한 지식이나 시장현황을 알고 있지 않다. 프랜차이즈 시

국내 외식기업 가운데 는 강력한 마케팅과 속도감 있는 마케팅을 펼쳐왔다. 또 우리나라에서 체계적인 식당 시스템을 가진 외식기업을 추천하라면 을 추천할 수 있다. 식당 운영에 있어서 모범적인 대표 외식기업이기 때문이다. 그런데, 이 두 기업에서 최근 사회적 문제가 발생했다, 의 광고모델인 탤런트 이순재 씨의 매니저 갑질 논란과 의 세척 갈비 사건이다. 깨진 유리창의 법칙는 덕망있는 탤런트 이순재 씨의 이미지를 브랜드에 녹여내 착한 브랜드, 신뢰할 만한 이미지를 잘

2007년 커피 프린스 1호점 드라마가 방영된 이후 우리나라 커피업계는 급속도로 발전되어 왔다. 바리스타들의 수준도 향상되었지만 소비자들의 입맛 또한 고급스럽게 변화되었다. 커피업계는 다양한 분야에서 눈부신 발전을 이뤄냈고, 다년간 카페를 운영하는 이들도 많아졌다. 이에 본지는 커피머신에 대해 보다 자세한 내용에 살펴보기로 한다. 커피의 성장과 커피머신 관리 커피시장의 확산은 다양한 커피프랜차이즈와 개인커피전문점을 우후죽순 낳게 했고, 매장을 2~3개씩 늘려가는 이들도 많이 생겨났다. 매장을 오픈할 때에는 많은 사장들이 장비를 새롭

테마의 거리, 문화의 거리로 불리는 젊은이들의 새로운 핫플레이스 중 하나가 바로 부평역 상권이다. 20~30대 인천 경기 젊은 유동인구는 대부분 이 곳을 알고 있다. 수도권 전철 1호선과 인천 도시철도 1호선의 복합 환승역인 부평역은 주안역과 더불어 인천에서 손꼽히는 상권이다. 부평역의 유동인구는 단지 젊은 층의 수요를 붙잡지만은 않는다. 대단위 부동산 개발로 인해 엄청난 배후 수요를 가진 아파트단지와 시장, 마트 등의 생활 편의 시설도 몰려있다. 우선 부평역을 이용하는 1일 승하차들 수는 올해 4월을 기준으로 약 5만 8,000명

바야흐로 포스트 코로나 시대에 외식 및 프랜차이즈 시장은 물론, 전 분야가 과거와는 달리 새로운 시장 국면을 맞이하고 있다. 이에 본지에서는 포스트 코로나 시대에 우리가 전략적으로 펴나가야 할 인터넷 마케팅 전략엔 무엇이 있는지 짚어봤다. 신뢰를 바탕으로 구두 약속하고 근무했다 하더라도 자칫 근로기준법 제17조 위반, 기간제법 제17조 위반으로 벌금과 과태료가 부과되는 문제가 발생할 수 있다. 근로조건을 명확히 하고 노사 분쟁을 예방하기 위해 노동부에서 발간한 「노무관리 가이드북」을 참고하여 근로계약서 작성 및 교부 의무에 대해 알