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[업체탐방] 포장 자동화의 선두주자
제함기, 랩핑기, 테이핑기, 컨베이어 포장 기계 등을 제작하는 (주)삼원팩은 1992년부터 시작하여 27년간의 노하우를 쌓아 첨단 자동화를 이끌어가고 있다. 앞으로도 고객과의 신뢰를 이어가면서, 핵심 기술 개발과 경영 혁신을 통해 글로벌 시장에서의 경
조수연 기자   2019-08-10
[업체탐방] 도전 정신으로 고객 감동을 실현
SH 조리기(과열증기 조리기)와 고주파 해동기 등을 판매하는 (주)참코청하는 독보적인 기술 개발로 다수의 특허를 보유하고 있다. 24년 동안 쌓아온 기술력으로 좋은 퀄리티의 제품을 만드는 (주)참코청하는 아시아는 물론 유럽으로 대리점을 확장하면서 글로
조수연 기자   2019-06-17
[업체탐방] 대한민국 소주 브랜드, 참이슬
지금으로부터 21년 전인 1998년 10월 19일 참이슬 (당시 참眞이슬露)은 탄생했다. 알코올 도수는 23도. 소주 저도화의 신호탄이었다. 참이슬 이전까지만 해 도 소주의 알코올 도수는 25도였고, 그것이 마치 공식처럼 받아들여지던 때였다. 하지만
임나경 편집국장   2019-05-22
[업체탐방] 스마트 레스토랑을 구현하다
식품기계 전문 기업 (주)코스턴은 자동화 시스템의 선두주자로 식품 절단기, 모양 밥 성형기 뿐만 아니라 Ssyung car(쓩카), 슬라이딩 테이블, 컨베이어 시스템 등을 연구하고 제작한다. 공간의 효율성을 높이고 일하는 사람이 편해지는 스마트 레스토
조수연 기자   2019-05-21
[업체탐방] 외식·프랜차이즈 식자재를 책임지는 든든한 지원군
동원홈푸드 외식식재사업부는 2009년 시화유통센터 가동을 시작으로 일반 개인 외식업소에서부터 시작해 프랜차이즈, 캐터링, 학교, 병원, 관공서를 포함한 단체급식 등 다양한 외식 사업소에 식재료를 납품하고 있다. 고객지향적인 현장중심의 영업활동과 각 경
임나경 편집국장   2019-05-18
[업체탐방] 아궁이라는 전통에 디지털을 결합
가마솥 조리기 전문 업체인 (주)가족애FS는 기존 돌솥밥의 단점을 보완해 라는 획기적인 조리기구를 만들었다. 는 맛있는 밥을 빠르고, 편하고, 안전하게 만들어 내는 제품으로 외식업체에서 각광받고 있다. 꾸준한 연구와 개발로 해마다 매출 상승을 이루는
조수연 기자   2019-03-25
[업체탐방] 양키캔들, 추석맞이 50% 특가 이벤트 진행
글로벌 캔들 브랜드 이 추석을 맞아 다양한 할인이벤트를 진행한다고 14일 밝혔다. 한국공식수입원 (주)아로마무역(대표이사 임미숙 www.yankeecandle.co.kr)은 추석을 맞아 자캔들(L) 일부 상품과 캔들용 액세서리인 보티브 홀더, 일루마리
임나경 기자   2018-09-14
[업체탐방] (주)다나일렉트릭스 ‘수라간’
(주)다나일렉트릭스가 25년의 기술력을 바탕으로 첨단 인공지능 밥짓기가 가능한 솥밥 조리기 ‘수라간’을 선보이고 있다. 수라간은 단 6분이면 윤기가 좌르르 흐르는 밥과 구수한 누룽지까지 만들어내며 인건비와 연료비를 획기적으로 절감시켜 외식업계의 이목이
이상민 기자   2018-01-23
[업체탐방] 주방, 바꿔야 산다
(주)디포인덕션은 시대에 따른 다각적인 시선과 면밀한 연구 분석을 통해 제품의 성능뿐 아니라 건강, 에너지 효율까지 고려한 선진적인 제품들을 선보이고 있다. 이미 전 세계 약 50여개국으로 수출할 정도로 해외시장에서 기술력과 품질 등을 두루 인정받으며
이상민 기자   2017-10-10
[업체탐방] 멜라민 식기의 프리미엄급 선언
멜라민 그릇은 도자기 그릇을 연상시키는 단단함과 여기에 저렴하고 센스있는 디자인으로 외식업계에서 꾸준히 선호하는 식기다. 업계의 니즈에 맞춘 디자인과 기능성을 선보이고 있는 (주)케이디에스디앤티는 고품격 멜라민 전문 업체로 그 명성을 이어가고 있다.
지유리 기자   2017-09-07
[업체탐방] 가치 있는 기능만을 담는다 '스팀컨벡션오븐"
기존 수입 스팀컨벡션오븐은 비싼 가격과 A/S 문제 등 관리, 효율면에서 다소 아쉬운 점이 많았다. 이에 2005년부터 꾸준히 스팀컨벡션오븐의 개발을 이어오고 있는 린나이코리아(주)는 가성비 높은 스팀컨벡션오븐 시리즈와 더불어 전국 30여개 서비스 센
이상민 기자   2017-09-05
[업체탐방] 임파트
임파트는 세계 최초로 에스프레소 머신을 개발한 이태리의 ‘BEZZERA' 머신을 국내에 독점 공급하고 있다. 뿐만 아니라 커피머신, 제빵기, 블렌더, 오븐, 아이스크림 제조기, 채소 절단기까지 카페 창업에 필요한 모든 기기를 만나볼 수 있는 곳
김유진 기자   2017-08-30
[업체탐방] 요리 예술가를 배출하는 곳
다양한 식재료를 바탕으로 세계 요리 강국이 된 프랑스. 프랑스 요리에는 고유의 문화와 독창성이 묻어있다. 이는 전 세계적으로 프랑스 요리가 발달하게 된 이유이기도 하다. 수려한 프랑스 요리를 비롯해 훌륭한 조리장을 배출하는 르꼬르동블루 숙명아카데미.
지유리 기자   2017-08-04
[업체탐방] 가족과 같은 마음으로
프랜차이즈 시장에서 본사와 가맹점과의 관계를 떠올리면, 친밀하지만 조금 먼, 그러나 공생해야 하는 운명적인 관계를 떠올린다. 하지만 일을 떠나 진솔한 마음가짐으로 서로를 격려하는 모습이야말로 누구나 바라는 상생의 모습일 것이다. 가족 같은 모습으로 서
지유리 기자   2017-08-01
[업체탐방] K뷰티를 이끄는 힘
고소득 전문직으로 떠오르고 있는 네일아트는 유망한 창업 아이템 중 하나다. 일반 창업과 달리 기술 습득이 쉽고, 창업비용이 적게 들어 소자본창업의 새로운 대안이 되고 있다. 네일아트 창업에서 무엇보다 중요한 것은 전문 기술의 습득과 풍부한 노하우다.
지유리 기자   2017-07-04
[업체탐방] 명품 요리사의 등용문
전문 요리사에게는 훌륭한 맛을 내는 기술뿐만 아니라 요리에 대한 기본매너, 마음가짐 등도 중요하다. 이는 요리사의 타고난 감각이기도 하지만 배움을 통해서도 습득이 가능하다. 동원스시아카데미는 취업에 관한 교육과 더불어 요리에 대한 진심을 가르치고 있다
지유리 기자   2017-06-06
[업체탐방] 이제는 <부뚜막>도 렌탈시대
(주)우리기술미래는 2014년부터 현재까지 차별화된 기술력을 앞세워 이라는 이름으로 가마솥 밥 조리기를 제조, 판매하고 있다. 기존 가마솥으로 밥을 지을 때 겪어야 했던 불편함을 개선한 제품이다. 은 현재 전국에 약 500개가 넘는 업소에 제품을 납품
이상민 기자   2017-02-06
[업체탐방] <미스사이공> 가맹점 모집
㈜엠푸드에스엔시가 베트남쌀국수 창업 프랜차이즈 브랜드 의 가맹점을 모집한다고 13일 밝혔다.은 베트남 호치민의 100년 전통 음식 ‘포다 쌀국수’를 벤치마킹해 3900원이라는 저렴한 가격으로 쌀국수 대중화를 선언하고 있는 베트남쌀국수 전문점이다.메뉴를
지유리 기자   2016-07-14
[업체탐방] 맞춤형 ‘눈높이’ 로 배려하는 교육
아카데미는 예비가맹점주가 실제 창업을 했을 때 겪을 시행착오를 최대한 줄이려고 노력한다. 커피를 좋아하지만, 어떻게 매장에서 만들어지고 판매되는지는 몰랐던 예비가맹점주들은 아카데미를 통해서 실전에 대비한 실력을 쌓게 된다. 이를 위해서 예비창업자
박신원 기자   2016-07-13
[업체탐방] 최고의 제과·제빵·요리·커피 전문가를 양성하다!
최근 들어 디저트 카페가 창업 시장에서 열풍을 주도하면서 많은 예비창업자들은 물론이고 기존 창업자들도 제과 및 제빵 기술에 대한 관심을 다방면에서 표출하고 있다. 과거에 디저트 카페는 여성들이 소일거리로 창업하는 분야에 그쳤지만 현재는 괄목할 만한 부
김성배 기자   2016-05-09
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