대한무역투자진흥공사가 주최하는 '2016 서울국제식품산업대전(이하 서울푸드 2016)'이 5월 10∼13일 경기도 고양시 킨텍스에서 열린다.
'서울푸드 2016'은 7회 연속 산업통상자원부의 '글로벌 톱(Global Top) 5 전시회'에 선정되며 대한민국을 대표하는 식품산업 전문 전시회로 성장해왔다.
올해로 34회 째를 맞는 이 행사는 전 세계 48개국, 1500여개 기업이 참여해 총 2900여 개의 부스가 운영되며 참가업체와 참관객들의 편의를 위해 식품기기(제1전시장)와 국내 식품 부문(제2전시장)으로 분리 개최한다.
국내 육가공업계를 대표하는 기업 <에쓰푸드>가 '서울푸드 2016'에 참가한다.
<에쓰푸드>는 1987년 창립 이래 정통 햄, 소시지, 바비큐 제품으로 외식업계에서 최고의 맛과 품질을 인정받은 회사다.
이번 행사에서 <에쓰푸드>는 종합 식품 회사로써의 미래 지향적 비전을 보여주는 자리를 마련할 계획이다. 또한 <에쓰푸드>, <존쿡 델리미트>, <존쿡 소스>, <존쿡 브레드>, <몬테사노> 등 <에쓰푸드>에서 운영하는 다양한 브랜드를 한자리에서 만나볼 수 있다.
일반 참관객들의 경우 스탬프 카드 만들기, 나만의 언어로 DIY 소시지 만들기 등 다양한 부대 행사에 직접 참여가 가능하다. 또한 소시지에 들어간 향신료의 향을 맡거나, 인포그래픽으로 표현된 제품 제조과정 등 다양한 정보를 제공받게 된다.
이날 <에쓰푸드>는 Meat Solutions을 제공하는 시크릿 존을 운영할 계획으로, <에쓰푸드>의 신제품을 직접 보고, 맛볼 수 있으며 제품에 대한 상담이 가능하다. 시크릿 존은 '서울푸드 2016' 초청장을 소지한 고객에 한해 입장이 가능하다.
자세한 사항은 홈페이지(http://www.s-food.com)를 참조하면 된다.
