종합외식전문기업 ㈜놀부가 오는 19일(토) 오전 11시 놀부창업지원센터에서 예비창업자들을 위한 ‘놀부 브랜드 통합 창업설명회`를 개최한다. 

이번 창업설명회에서는 최근 "<놀부> 수석고문셰프"로 임명된 이연복 셰프만의 장인정신과 노하우가 담긴 `맛`을 공개할 예정이다.

<놀부>는 이연복 셰프만의 노하우를 <놀부>의 레시피로 재해석했다. 특히, 튀김 요리에 강한 이연복 셰프의 노하우를 <놀부보쌈>, <놀부부대찌개>, <놀부화덕족발>, <놀부옛날통닭>, <공수간> 등에 접목함으로써 기존 및 신메뉴의 요리 완성도를 높였다.

이연복 셰프가 재창조한 "맛`은 정감 어린 70~80년대 복고감성을 불러 일으키면서도 트렌디하게 현대화하여 누구나 쉽게 즐길 수 있는 전통 가마솥 치킨 전문점 <놀부옛날통닭>과 좋은 재료로 정성껏 준비해 맛과 신선함이 남다른 프리미엄 분식 브랜드 <공수간>의 무료 시식 때 확인할 수 있다.

(주)놀부NBG 창업전략연구소 김형민 소장은 “이연복 수석고문셰프의 노하우가 담긴 신제품 출시와 마케팅 활동이 앞으로도 지속 될 것”임을 강조했으며, 이러한 분위기에 힘입어 "이연복의 그것이 알고 싶닭" 홍보 영상이 화제가 되기도 했다.

참가 신청은 홈페이지(http://cu.edaily.co.kr/Seminar/Index?Seq=40) 또는 창업설명회 담당자(02-3772-0020)에게 문의하면 된다.

지유리 기자 다른기사 보기