놀부, <한식장인> 론칭 유통사업 개시…첫 상품 100% 국산 김치 2종
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놀부, <한식장인> 론칭 유통사업 개시…첫 상품 100% 국산 김치 2종
  • 정경인 기자
  • 승인 2021.04.12 14:20
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9일부터 네이버 ‘놀부스토어’ 판매 개시
주문받은 후 생산, 신선함 유지

<놀부보쌈> <놀부부대찌개> 등으로 유명한 종합외식전문 기업 (주)놀부가 새로운 유통 전문 브랜드 <한식장인>을 론칭했다.

<한식장인>은 놀부 보쌈김치와 놀부부대찌개 핵심 양념 등 약 4천개의 레시피 개발 주도해 온 조갑술 총괄 셰프와 연구원들의 결실로 만들어졌다.

론칭 후 첫 상품으로는 100% 국산 김치 2종을 선보였다. ‘프리미엄 마늘김치’, ‘프리미엄 총각김치’로, 9일부터 네이버 ‘놀부스토어’에서 판매 중이다.

김치의 핵심인 배추와 총각무는 생산 시점마다 각 산지를 돌면서 최적의 재료로 골라 쓴맛 없이 시원하면서 아삭한 것이 특징이다. 여기에 고운 색과 부드러운 질감의 국산 고춧가루와 선별된 마늘을 넣어 김치 맛을 더욱 살렸다.

김치 2종 모두 신선함을 최대한 유지하고자 주문 즉시 생산하는 것을 원칙으로 한다. 완전히 익지 않은 상태에서 배송되기에 고객 기호에 따라 익혀 먹을 수 있는 것도 장점이다.

‘한식장인 프리미엄 마늘김치’는 2kg, 5kg 구성 각 18900원, 36900원 가격이다. ‘한식장인 프리미엄 총각김치’는 2kg, 5kg 구성 각 25900원, 56900원에 만나볼 수 있다. 김치 2종을 함께 맛볼 수 있는 선물세트(마늘김치 2kg, 총각김치 2kg)는 49900원이다.

현재 얼리버드 행사로 김치 구매 시 ‘놀부요리연구소’ 국탕 시리즈(유통 제품) 중 설렁탕 1팩(800g)을 200개 한정으로 무상 증정하고 있다.

놀부는 감귤을 사용한 백김치를 5월에 출시할 예정이며, 앞으로 다양한 메뉴를 <한식장엔>에서 선보일 계획이다.


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