가 헤이즐넛 향의 풍미를 강화한 프리미엄 믹스커피 ‘스페셜 아로마 블렌드 헤이즐넛 향 커피믹스’를 새롭게 선보인다.이번 신제품은 고소한 헤이즐넛 향과 깊은 커피 풍미의 조화를 강조한 제품으로 헤이즐넛 분말과 액상을 최적의 비율로 블렌딩해 은은하고 풍부한 향을 구현했다. 여기에 만의 전용 ‘라떼 크리머’를 사용해 라떼처럼 부드럽고 진한 맛을 완성한 것이 가장 큰 특징이다.이번 신제품은 7월부터 전국 이디야커피 매장은 물론 배달의 민족, 쿠팡이츠 등 배달 서비스를 통해서도 만나볼 수 있다. 관계자

가 자사 회원 혜택 강화를 위해 국내외 매거진을 언제 어디서나 즐길 수 있는 ‘모아진 매거진’ 1개월 구독 체험 프로모션을 진행한다.의 모아진 매거진 구독 체험 프로모션은 자사 채널(홈페이지, 모바일, 웹, 자사앱) 회원 혜택 다양화를 위해 기획되었으며, 이 프로모션은 오는 7월 13일까지 의 모든 피자 중 1종을 구매하고 개인정보 수집 이용을 동의한 온라인 회원이면 누구나 자동으로 응모된다.이번 프로모션 당첨자들에게는 7월 18일 모아진 매거진 1개월 구독권이 발송되며, 7월 24일까지 구독권

가 본격 장마철을 맞아 7월 6일까지 비 오는 날 집에서도 간편하고 달콤하게 즐길 수 있는 배달 전용 메뉴 ‘이츠와플세트’를 선보였다. 이번 프로모션은 장마철에도 만의 음료와 디저트를 부담 없이 즐길 수 있도록 기획됐다.‘이츠와플세트’는 생초콜릿라떼 2종과 팥절미밀크쉐이크를 포함한 달콤한 음료 8종과 와플 3종 중 원하는 조합을 골라 주문할 수 있는 배달 전용 세트로, 메뉴 1건당 1,500원의 할인 혜택이 제공된다.더불어 는 7월 4일부터 인기 애니메이션 '브레드이발소'와 협업한 한정판 장우산

프리미엄 스시뷔페 브랜드 〈다이닝원〉이 2025년 상반기 매출 400억 원을 달성했다고 밝혔다. 이는 전년 동기(342억 원) 대비 약 17%, 브랜드가 런칭한 2023년 동기 대비 307% 증가한 수치로, 외식업계 전반의 소비 둔화 우려 속에서도 가파른 성장세를 이어가고 있다.은 직관적인 브랜드 아이덴티티와 캐주얼한 매장 인테리어, 전 연령층을 만족시키는 다양한 메뉴 구성으로 예비 창업자들 사이에서도 주목받고 있다. 수도권뿐 아니라 지방 지역에서도 안정적인 수익 모델로 평가받으며, 전국 단위 지점 확대에 탄력을 받고 있

누룽지통닭 전문 프랜차이즈 이 (사)외식프랜차이즈진흥원이 발표한 ‘2025 가맹하고 싶은 프랜차이즈 300’에 2024년에 이어 2년 연속으로 이름을 올렸다고 밝혔다. 특히 가맹점 수 50개 이상의 외식 프랜차이즈 중 하나로 이름을 올리며, 프랜차이즈 산업 속 지속적인 성장성과 브랜드 신뢰도에 측면에서 높은 평가를 받았다.‘가맹하고 싶은 프랜차이즈 300’은 공정거래위원회에 등록된 11,609개 브랜드를 대상으로 ▲생산성 ▲성장성 ▲안정성 ▲노하우 집약도 ▲본사 수익성 ▲가맹점 수익성 등 6개 핵심 지표를 종합적으로 분

국내 치킨 시장은 수년간 높은 성장세를 이어왔으나, 최근 들어 브랜드 간 경쟁이 극심해지며 시장 포화 상태에 이르렀다. 유사한 메뉴와 콘셉트를 내세운 프랜차이즈들이 잇따라 등장하면서, 소비자 선택은 복잡해졌고, 브랜드 간의 차별화도 더욱 어려워진 상황이다.이러한 치킨 프랜차이즈 시장의 과열 경쟁 속에서 은 이른바 ‘퍼플오션’ 전략을 바탕으로 차별화된 행보를 보이며 업계의 주목을 받고 있다. 퍼플오션은 경쟁이 치열한 레드오션과 경쟁이 없는 블루오션의 중간 지대를 공략하는 방식으로, 기존 시장의 틀을 벗어나 새로운 소비 가

프리미엄 스시 뷔페 프랜차이즈 이 경기도 광주에 약 800평 규모의 신규 물류센터를 신설했다. 전국 가맹점 수가 꾸준히 증가함에 따라, 본사는 보다 안정적이고 효율적인 식자재 공급 체계를 갖추기 위해 물류 인프라 확충에 나선 것이다.은 외부 유통망에 의존하지 않고 자체 물류 시스템을 운영해 왔으며, 모든 매장에 일일배송을 원칙으로 한 안정적인 공급 체계를 유지하고 있다. 이를 통해 각 매장에서는 식자재 수급에 대한 부담을 줄이고, 보다 일관된 품질과 서비스 제공이 가능하다. 특히 전체 메뉴 구성의 약 80%를

소바·돈카츠 전문 브랜드 가 혼밥 고객은 물론, 가족 단위 외식 고객까지 아우를 수 있는 메뉴 구성과 공간을 바탕으로 주목받고 있다. 현재 서울 혜화, 성신여대, 동묘 등에서 매장을 운영 중인 는 방문 형태에 따라 동선을 고려한 유연한 좌석 배치가 특징이다. 특히 동묘점은 창가에 1인 전용 좌석을 배치해 혼밥 고객이 조용하고 편안한 분위기 속에서 식사할 수 있는 환경을 제공한다. 2인 이상의 고객을 위한 테이블 구성도 다양하게 마련되어 있어 데이트, 친구 모임, 가족 외식 등 다인 방문에도 적합하다.메뉴

지난해 자영업 시장이 어려운 환경에서도 외식 프랜차이즈 브랜드들은 소폭 성장한 것으로 나타났다. 브랜드 수는 감소했지만, 가맹점 수와 가맹점 평균 매출은 증가했다. 공정거래위원회의 ‘2024년 가맹사업 통계 현황’에 따르면 2023년 프랜차이즈 가맹점 평균 매출액은 3억5000만원이다. 전년(3억4000만원) 대비 3.9% 증가했다. 가맹점 평균 매출액이 가장 크게 증가한 업종은 서비스업종이다. 4.6% 상승했다. 이어 도소매(3.5%), 외식(3.0%) 업종이 뒤를 이었다. 특히 외식업종은 브랜드 수는 전년 대비 줄었지만, 가맹점

아메리칸 차이니즈 브랜드 이 공간 브랜딩 전략을 통해 외식업계 내 브랜드 경쟁력을 강화하고 있다. 매장 인테리어와 분위기를 브랜드 정체성과 연결하고, 상권별 맞춤형 공간 구성을 통해 고객 경험을 극대화하는 것이 핵심 방향이다.은 일반적인 중식당의 틀을 벗어나 ‘레스토랑’이라는 정체성을 공간에 반영하고 있다. 브랜드 콘셉트인 ‘아메리칸 차이니즈’를 시각적으로 표현하기 위해, 세련되고 캐주얼한 미국 스타일 패밀리 레스토랑 분위기의 인테리어를 매장에 적용하고 있다. 매장별로 구성된 조명, 색감, 그래픽 아트워크 등은 차알의

본푸드서비스가 지난 6월 13일 전국의 단체급식 및 컨세션 사업장의 지점장 대상 ‘상반기 지점장 아카데미’를 개최했다.이 행사는 본푸드서비스의 단체급식과 카페, 컨세션 전국 사업장을 운영하는 지점장들의 운영 역량을 강화하고 리프레시의 시간을 제공하기 위해 2014년부터 진행해 온 프로그램으로, 지점장 161명과 본사의 주요 관계자가 참석한 가운데 서울 영등포구 소재의 본그룹 사옥에서 진행됐다.지점장 아카데미는 전국 사업장의 운영 책임자들의 운영 전략 및 리더십 역량을 강화하고, 지점별로 보유한 역량과 노하우를 확산 적용해 고객 만족

가 인도 시장에서 또 한 번의 도약을 앞두고 있다. 인도 전역에 50개 이상의 매장을 운영하며 성공적으로 안착한 는 K-food 브랜드 ‘고추장(gochujang)’을 인도에 정식 런칭했다고 밝혔다. 이는 지난해 디저트 브랜드 ‘달코미(Dalkomi)’에 이은 두 번째 현지 한식 브랜드로, 의 글로벌 멀티 브랜드 전략에 속도를 더할 전망이다.2019년 인도 벵갈루루점을 시작으로 현지에서 폭발적인 성장세를 기록 중인 인도법인은 기존 매장을 활용해 신규 브랜드를 병행 운영하는 전략으로 매장의 운영

먼슬리키친 먼키가 국내 최고급 외식기업 엔타스그룹이 운영하는 중식당에 자사 ‘먼키 테이블오더’를 성공적으로 적용했다고 밝혔다. 과 먼슬리키친은 3개월간의 맞춤 개발과 테스트를 거쳐 지난 5월부터 본격 운영에 돌입했다.엔타스그룹 관계자는 “세련된 미니멀 디자인과 매끄러운 주문결제가 의 고품격 서비스와 자연스럽게 어우러져 만족도가 높다”며 이용 경험을 전했다. 먼슬리키친 먼키의 김혁균 대표는 “국내 최상위 외식브랜드를 운영하는 엔타스 그룹으로부터 인정받은 점은 먼키의 프리미엄 포지셔닝을 더욱 공고히 했다는데

미국대두협회(U.S. Soybean Export Council, USSEC)는 지난 12일 서울 웨스틴조선호텔에서 ‘2025 소이데이(Soy Day)’를 개최하고, 소이오일 마스터, 소이푸드 마스터, 소이빈 밀 마스터 3개 마스터 프로그램의 통합 수료식을 개최했다.올해 소이데이에는 기존의 소이오일 마스터와 소이푸드 마스터 프로그램에 더해, 새롭게 시작된 소이빈 밀 마스터 프로그램이 포함되어 그 의미를 더했다. 이번 수료식은 미국산 대두의 산업적 활용 가능성을 조명하고, 식품·외식·사료 등 분야별 전문인력을 양성하는 한편, 지속가능성

의 ‘터키 샌드위치’ 캠페인 콘텐츠가 유튜브에서 200만 조회수를 돌파하며 뜨거운 반응을 얻고 있다. 해당 콘텐츠는 밴드 DAY6(데이식스)의 Young K(영케이)가 부른 패러디송 ‘터키 아세요’로, 경쾌한 멜로디와 위트 있는 가사로 ‘터키 샌드위치’의 특징을 감각적으로 풀어낸 것이 특징이다.‘터키 샌드위치’의 캠페인송인 ‘터키 아세요’는 담백한 터키햄과 신선한 채소, 그리고 써브웨이 소스가 어우러진 ‘터키 샌드위치’의 건강한 맛을 보다 효과적으로 전달하기 위해 제작된 곡이다.‘터키 아세요’는 공개 직후 다양한 커뮤니티

, 의 시그니처 메뉴 ‘반반쮺’이 출시 1년 만에 누적 판매량 160만 그릇을 돌파했다. 이는 하루 평균 약 4,000그릇, 1분당 약 3그릇이 판매된 셈이다.지난해 4월 첫선을 보인 ‘반반쮺’은 이름 그대로 한 그릇에 서로 다른 두 가지 죽을 담아낸 메뉴로, ‘죽+죽=쮺’이라는 위트 있는 네이밍과 트렌디한 콘셉트로 큰 인기를 끌고 있다. 특히 혼밥이 일상화된 2030 세대에게 ‘하나만 고르기 아쉬울 때, 두 가지를 동시에 즐길 수 있는’ 실용적인 매력으로 사랑받으며, 단순한 메뉴를 넘어 새로운 식문화로 자리

무더위가 시작되면서 여름 맥주 시장이 본격적인 성수기에 접어든 가운데, 얼음맥주 전문 브랜드 이 차별화된 기술력과 독특한 소비 경험으로 주류 시장에서 두각을 나타내고 있다. 의 시그니처는 맥주 위에 ‘맥주칩’을 얹는 독창적인 방식이다. 맥주칩은 맥주를 급속 냉각해 만든 얼음 결정 형태로, 마지막 한 모금까지 시원한 온도를 유지할 수 있게 해준다. 눈이 덮인 듯한 비주얼과 청량한 탄산감은 마시는 재미는 물론 보는 즐거움까지 더하며 젊은 세대 사이에서 화제를 모으고 있다. 해당 기술은 미국 국제특허까지 취득해 브랜드의

기업의 ESG(환경·사회·지배구조) 경영이 필수 과제로 자리잡은 가운데, 프랜차이즈 업계가 가장 쉽고 효과적으로 환경 부문에 기여할 수 있는 혁신적 솔루션으로 '폐식용유 자원순환'이 주목받고 있다.최근 국내 주요 프랜차이즈 기업들이 일상적으로 배출되는 폐식용유를 바이오디젤과 지속가능항공유(SAF) 등 친환경 연료로 전환하는 ESG 활동에 적극 나서고 있어 눈길을 끈다. 매일 버려지는 폐식용유, ESG 경영의 핵심 자원으로 부상전국 수만 개 외식업 매장에서 매일 발생하는 폐식용유는 그동안 단순 폐기물로 여겨졌지만, 적절한 수거와 재활

한국프랜차이즈산업협회가 지난 6월 11일 오후 서울 여의도 FKI타워에서 '제1회 세계 프랜차이즈의 날 기념식'을 개최했다. 기념식에는 협회 회원사 대표들과 이재관 국회의원, 박덕열 산업부 중견기업정책관 등 정부·지자체 및 유관 기관, 김진우 전국가맹점주협의회 공동의장, 이정명 대한가맹거래사협회장 등 업계·학계 80여명이 참석했다.‘세계프랜차이즈의 날’은 지난 2월 '2025 세계프랜차이즈협의회(World Franchise Council·WFC) 라스베이거스 총회'에서 처음으로 지정한 국제 프랜차이즈 업계의 공식 기념일이다. 특히

해장요리 전문 프랜차이즈 '울엄마해장'이 여름 성수기를 맞아 여름 인기 메뉴인 '울엄마냉면'과 함께 한정 메뉴 '삼계탕'을 동시 출시하며 여름 시장 공략에 나선다.'울엄마해장'은 매년 계절 한정 메뉴로 고객들의 높은 호응을 얻어왔으며, 올해 역시 여름 시즌 메뉴 전략을 통해 가맹점 매출 증대를 이끌 계획이다. 특히 '울엄마냉면'은 특유의 깊고 시원한 육수와 감칠맛 나는 비빔 양념으로 매년 여름 단골 고객들이 손꼽아 기다리는 베스트셀러로 자리매김했으며, 꾸준한 판매량 상승을 기록하고 있다.여기에 올해 새롭게 선보이는 '삼계탕'은 기존