(사)한국스마트컨설팅협회(회장 오순기, 이하 협회)가 중소벤처기업부, 소상공인시장진흥공단이 진행하는 소상공인 역량 강화 사업에 참가할 소상공인을 모집한다고 8일 밝혔다.역량 강화 사업은 총 3부분으로 ▲긴급 경영 컨설팅 ▲창의 육성 컨설팅 ▲무료 법률 구조 지원 등으로, 빠르게 바뀌는 경영 환경에 소상공인의 안정적인 영업과 자생력 향상을 지원하는 게 목표다.우선, 긴급 경영 컨설팅은 경영 애로를 겪는 소상공인 및 예비 창업자 대상이다. 예산 소진 시까지 연중 상시 모집하며, 사전 진단을 통해 맞춤형 컨설팅을 1~4일간 지원하는 게

우아한형제들이 단건배달 서비스 ‘배민1’ 수수료 체계 개편 후 오히려 수수료가 올랐다는 자영업자의 지적에 대해 직접 해명에 나섰다.우아한형제들은 배달앱 배달의민족 운영사로, 지난달 22일 배달의민족 배민1 수수료 부과 방식을 변경했다. 기존에 적용하던 중개수수료 1000원, 배달비 5000원 프로모션은 종료하고 ‘주문중개수수료 6.8%, 배달비 6000원’의 새 요금제(기본형 기준)를 선보였다.이를 두고 7일 한 뉴스에서는 “1만원짜리 파스타 한 그릇의 수수료가 4700원”이라고 보도했다.해당 보도에 대해 우아한형제들은 배민1을 통

분식 프랜차이즈 가 자사 주문 전용 앱을 출시하고, 신규 회원가입 이벤트를 진행한다.12일 에 따르면 이번 앱 출시는 코로나19로 급증한 배달 수요에 맞춰 고객 편의성을 높이고자 마련했다. 더불어 배달 플랫폼에 지급했던 수수료 부담을 줄일 수 있어 가맹점주에게도 큰 도움이 될 것으로 기대하고 있다.기존 여러 배달 플랫폼에서 가능했던 주문을 전용 앱에서 간편하게 이용할 수 있는데 특히, 앱 화면 구성에 신경썼다는 후문이다. 앱 메인 화면을 통해 고객은 본인과 가장 가까운 매장을 바로 확인할

가 직영점 ‘김해공항 국내선점’이 공항 내 ‘최우수서비스업체’로 선정됐다고 11일 밝혔다.에 따르면 전국 공항을 대상으로 해마다 상업시설 종합 평가가 진행된다. ‘이용객 만족도 조사’ 결과와 더불어 평소 성실하게 매장을 운영하고 양질의 고객 서비스를 제공한 곳은 최우수서비스업체로 선정된다.올해 한국공항공사 부산지역본부는 김해공항 내 상업시설을 대상으로 서비스 품질 종합 평가를 실시했다. 그 결과, 총 3개 업체가 최우수서비스업체로 선정됐는데 그중 식음료 부문에서는 가 유일하다는 설명이다.이에 대해

은 캐주얼 중식 레스토랑이다. 여덞 가지 면을 주 요리로 하며 토핑에 따라서 메뉴가 바뀐다. 각종 소스를 개발해 누구나 쉽게 중식 메뉴를 쉽게 만들 수 있도록 했다. ‘매일 먹어도 맛있는 중식’을 콘셉트로 다양하고 맛있는 중식 메뉴를 선보이고 있다. 대중적이면서도 깨끗한 중국집은 여덞 가지 면을 주 요리로 하는 캐주얼 중식 레스토랑이다. 토핑에 따라서 메뉴가 바뀌는 콘셉트다. 4년 전에 오픈하면서 부산시의 가치가게 디자인 업체로 선정되기도 했다. 기존 중국집의 지저분함을 대폭 개선해 대중적인면서도 깨끗한 이미지를

외식창업에서 가장 중요한 것 가운데 하나가 ‘주방’이다. 이에 본지는 3월부터 주방에 관해서라면 탄탄한 이력과 현장경험이 풍부한 (주)주방뱅크 키친리더 주방시스템 전략연구소는 강동원 회장으로부터 좋은 주방에 대한 인사이드를 제공받기로 했다. 키친리더 주방시스템 전략연구소는 외식 주방컨설팅 전문기업으로, 현장방문 실측, 주방설계, 납품, 시공까지 One-Stop으로 업계 최상의 서비스를 제공해오고 있다. 국내 외식창업에서 가장 많은 분야에 종사하고 있는 이들이 바로 한식전문점 창업자들이 아닐까. 하지만 대부분의 많은 한식전문점의 주방

중소벤처기업부(이하 중기부)가 소상공인 1,500명에게 스마트기술 도입을 지원한다고 7일 밝혔다. ‘소상공인 스마트상점(지능형상점) 기술보급사업’으로, 8일부터 5월 13일까지 참여 소상공인 1,500명을 모집한다.이번 지원은 가격 부담을 느끼고 매장에 키오스크 등의 비대면 스마트기기 설치를 하지 못했던 소상공인에게 혜택을 주고자 마련됐다.앞서는 상점가와 업종별 협·단체를 통한 지원만 가능했지만 이번에는 개별 소상공인도 직접 신청할 수 있다. 선정된 소상공인에게는 최대 500만원(일반형)에서 1500만원(선도형)까지, 기술 도입비용

배달앱 ‘배달의민족’ 운영사 우아한형제들이 제주 외식업 소상공인에게 노하우를 전수한다고 8일 밝혔다.이를 위해 25일부터 4주간 제주소상공인경영지원센터와 ‘찾아가는 배민아카데미 제주편’을 진행한다. 제주도 외식업 소상공인은 마케팅 전략부터 콘텐츠 작성 방법까지 각 분야 전문가에게 노하우를 전수받을 수 있는 기회다.배민아카데미 홈페이지를 통해 15일까지 신청하면 되고, 우아한형제들은 최종 20명의 소상공인을 선정해 대면 교육을 할 예정이다. 우아한형제들은 이번 교육이 매장 특색과 매력을 온라인으로 널리 알리고 싶은 제주 소상공인에게

공정거래위원회(이하 공정위)가 ‘가맹·대리점 분야 분쟁 조정업무 운영지침’ 제정안을 27일까지 행정예고했다.7일 공정위에 따르면 현재 한국공정거래조정원과 서울·경기·인천·부산 4개 지자체는 ‘분쟁조정협의회’(이하 협의회)를 각각 구성해 분쟁조정 업무를 하고 있다. 기관 간 일관성 있고 유기적인 업무를 수행하도록 제정안을 정하게 됐다.제정안을 살펴보면 우선, 동일한 내용의 조정이 서로 다른 협의회에 신청되면 가맹점과·대리점의 선택권 보장을 위해 조정 협의회를 선택할 수 있게 안내해야 한다. 가맹점·대리점에 안내 했음에도 15일 내 선

서울시보건환경연구원이 코로나19 이후 사용이 급증한 일회용 플라스틱 용기에 대한 안전성 검사를 실시, 그 결과를 7일 밝혔다.연구원은 지난해 8월부터 올해 3월까지 온라인·도매시장에서 유통되는 식품용기 100개를 구입해 조사했다.그 결과, 폴리스티렌(PS) 재질의 용기 3건은 지방성 식품을 넣어 이용했을 때 ‘총용출량’ 기준을 초과하는 것으로 나타났다. 총용출량은 용기에서 식품에 용출돼 나오는 비휘발성 물질의 양을 측정한 값이다.총용출량은 높은 온도에서 증가하는데 튀김 등 기름과 지방이 많은 식품을 넣은 채 용기째로 전자레인지에 데

한국소비자원이 프랜차이즈 브랜드에서 판매하는 음료의 당류 함류를 조사했다. 그 결과 음료 과반이 1일 적정 당류 함량(50g)을 초과하는 것으로 나타났다.소비자원은 지난해 10월 기준 200개 이상 매장을 운영하는 29개 프랜차이즈 커피ㆍ음료 전문점의 제품을 조사했다고 7일 밝혔다.조사 품목은 바닐라라떼, 카라멜라떼, 연유라떼 같은 달콤한 커피류 29개와 청포도, 망고, 요거트 등 스무디ㆍ에이드 29개 등 당·열량이 높은 제품 총 58개 제품을 대상으로 했다.소비자원은 총 58개 제품을 구입해 1컵 당 들어있는 당과 열량을 확인하고

지앤푸드가 운영하는 오븐요리 프랜차이즈 가 SBS 드라마 ‘사내맞선’ 인기와 맞물려 매출이 상승했다고 8일 밝혔다.사내맞선은 가 제작지원하는 드라마로, 시청률 11.4%를 기록하며 지난 5일 종영했다. 극 중 주인공 신하리(김세정)의 부모님이 운영하는 치킨 브랜드로 등장하며, 다양한 에피소드에서 자연스럽게 메뉴를 선보였다.실제, 방영일 주의 전체 매출은 전년 대비 20% 상승했으며, 메뉴 중 ‘굽네 불금치킨’ 매출이 크게 상승했다고 한다. 29일 방영한 10화에는 출시 예정인 신제품 ‘굽네 오븐 바사삭’과 ‘

㈜노랑푸드의 치킨 프랜차이즈 이 지역 신규 가맹점주 교육을 위해 ‘충청 교육센터’를 오픈했다.7일 노랑푸드에 따르면 충청 교육센터는 대전광역시에 연면적 100평 규모로 지어졌으며, 가맹점 교육을 주 목적으로 실습실을 포함해 이론 교육장 등의 아카데미 시설을 갖췄다.향후 본사가 위치한 서울 교육장에서 이뤄지던 기존 가맹점 교육 커리큘럼을 확대해 충청 교육센터에서 진행한다.조리 실습장은 신규 가맹점주가 성공적인 매장 운영을 해낼 수 있도록 가맹점 조리 환경과 유사하게 구현했다. 기본적인 조리 실습부터 가맹점 운영 적응력을 강

이 4월 한 달간 배달앱에서 최근 선보인 ‘어쩔만두세트 6종’ 할인 이벤트를 진행한다.배달앱 ‘배달의민족’에서는 4천 원을 할인하며, ‘요기요’에서는 3천 원을 할인하다. 참여 방법은 배달의민족 앱에 접속 후 가까운 지역의 매장에 접속, 어쩔만두세트 6종을 클릭하면 4천 원 할인된 가격으로 받아볼 수 있다.요기요에서는 매장에서 할인 메뉴 선택 후, 결제 화면에서 ‘요기요 1초 결제’ 또는 ‘요기서결제’를 선택하면 자동으로 할인된다. 홍보 담당자는 “20∼30대에서

가 사람과 함께 즐길 수 있는 반려견 전용 ‘펫푸드 엽기Dog볶이’를 4월 한 달간 한정 판매한다.사람이 먹을 수 있는 ‘휴먼그레이드’ 등급 사료로, 착향료 착색료 보존료를 넣지 않고 만들었다. ‘습식’ 형태로 만들어 전 연령대의 반려동물이 먹을 수 있다는 점도 장점이다. 급여 방법은 전자레인지에 약 1분 30초간 조리 후 식힌 다음에 주거나, 자연해동한 다음 급여해도 된다.원료는 토마토, 고구마, 비지, 쌀, 물엿(옥수수 100%), 파프리카 등으로 이에 알레르기가 있는 반려견은 해당 원재료 확인 후 급여하도록

이 국내 가맹점에서 일하는 외국인 근로자를 위해 외국어 조리 매뉴얼을 제작 배포하는 사업을 시작한다고 7일 밝혔다.은 국내 매장에 외국인 근로자가 늘고 있고, 이들 중에는 조리를 담당하는 이들도 있어 여러 언어로 된 조리 매뉴얼이 필요했다는 설명이다.최근 첫 번역판인 베트남 번역서 조리 매뉴얼을 제작해 베트남 직원을 고용 중인 매장에 배포했다. 이번에 나온 베트남어 번역판은 매뉴얼을 베트남 근로자들이 쉽게 이해할 수 있도록 조리에서 포장 방법까지 세세하게 번역했다.실제, 1차 번역된 베트남어 조리 매뉴얼을

한국공식수입원 ㈜아로마글로바가 차량용 전 상품을 독립 검사기관에 의뢰해 안전성을 입증받았다고 7일 밝혔다.아로바글로바가 차량용 전 제품을 검사하게 된 이유는 CMIT(클로로메틸이소티아졸리논)와 MIT(메틸이소티아졸리논) 성분 때문이다.CMIT, MIT 성분은 미생물 증식을 막아 주는 살균보존제로, 과거 국내에서는 ‘가습기 살균제 사건’으로 크게 이슈가 됐다. 해당 성분이 치약, 샴푸 등 생활용품 전반에 쓰이는 것으로 확인됐으며, 현재는 생활 화학제품 함유금지 물질로 지정됐다.이런 가운데 최근

는 전통 텍사스 멕시칸 다이닝 레스토랑이다. 차별화된 맛과 서비스 제공을 위해 신선한 재료와 홈메이드 방식의 전통성을 유지하고 있다. 최상의 멕시칸 음식을 제공하기 위해 꾸준한 모니터링을 진행하며 메뉴 개발도 상시 진행하고 있다. 신선한 재료와 홈메이드 방식 추구는 신선한 재료와 홈메이드 방식을 추구하는 전통 텍사스 멕시칸 레스토랑이다. 1982년 텍사스 달라스를 시작으로 미국 내에 150여개 점포를 운영하고 있으며 푸에르토리코, 아시아, 중동 등에 시장을 확장하며 글로벌 레스토랑으로 성장했다.2007년 인터내

스토랑㈜이 비말차단테이블 '안비타(Anti Virus Table)'를 국내 최초로 2022년 4월 20일부터 22일까지 코엑스에서 열리는 WIS 월드 IT 쇼에서 선 보인다.스토랑은 2022년 1월 미국 라스베가스에서 열린 CES2022에서 ‘바이러스 프리존’으로 스토랑트 시스템을 출품하여 많은 기업과 언론의 찬사를 받았다.특히, 비말차단테이블 안비타는 참신한 아이디어와 우수한 성능으로 언론사 선정 TOP10에 선정되기도 했다.안비타(Anvita)는 에어커튼 기능을 이용해 상호간의 비말을 차단하여 바이러스가 전달되지 않도록 99%의

피플라이프가 보험대리점 브랜드 가맹점 모집에 나선다고 4일 밝혔다. 가맹점 모집과 더불어 직영점에서 근무할 상담매니저(위촉직)도 모집한다.피플라이프는 특정 보험사에 국한하지 않고, 다양한 보험사의 상품을 취급하는 법인보험대리점(GA)이다. 피플라이프에 따르면 GA가 가맹사업을 시도하는 것은 처음이다.앞서 지난달 피플라이프는 기존 내방형 점포를 프랜차이즈화해 직영점과 가맹점을 동시에 운영하는 전략을 하겠다고 밝힌 바 있다. 정규직이던 상담매니저는 위촉직으로 선발 배치하고, 기존 정규직 매니저는 본사로 흡수한다.GA업계의