이색적이지만 정감 있는 분위기 속 건강한 맛의 담백한 피자를 제공하는 는 단순히 음식만이 아닌 추억을 함께 선사하며 사랑하는 사람들과 함께 특별한 일상을 보낼 수 있는 공간이다. 론칭배경·콘셉트 윤지훈 대표는 피자 브랜드를 시작할 당시 피자 소비가 배달 위주로 편중되어 있는 점이 아쉬워 홀이 있는 ‘피자 패밀리 레스토랑’을 생각하게 되었다. 어린 시절 피자가게에서 가족과 함께 먹었던 피자의 맛과 따뜻한 분위기가 마음속 깊이 남아, 편안하게 방문해 건강한 맛의 담백한 피자를 맛볼 수 있는 곳인

공부도 해야하지만 운동도 필수인 어린이와 청소년들. 그들을 위해 영어로 농구를 배울 수 있는 클럽이 있다. 원어민 코치와 함께 가장 미국적인 스포츠인에서 농구를 하다 보면 자연스럽게 영어가 늘 수 있는 것. 완벽한 시스템을 제공하기 위해 매장 확장은 느린 편이지만, 학부모와 학생 모두의 만족도는 급성장하고 있다. 영어로 배우는 농구|대학교 때까지 야구선수로 활동했던 김무종 대표는 선수 은퇴 후 지도자의 길을 걸었다. 고등학교 야구부를 지도하기도 했고 유소년 야구 클럽을 운영하기도 했는데, 동네에서 농구를 하던 학

와 첫 창업에 도전한 이동휘 점주는 브랜드의 효율적인 업무 동선으로 원활하게 평촌점을 운영하고 있다. 본사의 레시피, 본사와 함께 만든 메뉴로 고객에게 맛있는 커피와 와플을 전하고 다점포 운영을 계획하며 미래를 기대하는 중이다. 창업 도전, 가맹 시작카페 창업을 알아보던 이동휘 점주는 초기 창업비용이 부담스러워 고민하고 있었다. 우연히 분당 수내에 점심을 먹으러 갔다가 를 알게 됐다. “개인 카페였던 에 고객들이 몰린 모습을 보고 대표님을 찾아가 가맹점을 내달라고 했습니다.” 이 점주는 창업비용

단층 매장, 소형 매장이 즐비한 황학동에서 약 660m2(약 200평) 규모의 널찍한 2층 매장을 자랑하는 ‘신일키친’은 1988년도부터 업계에서 일한 김종원 대표가 운영하고 있다. 매장에 있는 제품은 3만 개지만 머릿속에 있는 제품은 10만 개인 대표가 운영하는 곳답게 무엇이든 살 수 있다. 200평 규모 3만 개의 제품황학동에서 흔치 않은 규모의 단독 건물로 약 660㎡(약 200평) 2층 매장, 총 3만 여개의 새 제품이 있는 ‘신일키친’은 30년 이상 업계에서 일한 김종원 대표와 신뢰할 수 있는 직원들이 일하고 있다. 3년

상호부터 남다르다. ‘커피’+‘호모 사피엔스’를 합쳐 ‘커피 없이는 단 하루도 살 수 없는 현대인’이라는 의미를 담은 . 쨍한 파랑으로 시원한 느낌을 주는 감각적인 로고와 인테리어 등도 를 주목하게 만들었다. 론칭배경·콘셉트상암동 등 젊은 직장인이 많은 오피스 상권에서 이름을 알린 . 정세현 대표는 1호점을 상암에 내면서 바로 큰 인기를 얻었다. 개인 카페로 시작했던 정 대표는 매장 관리를 위해 가맹 사업을 시작하면서 남다른 창업 방식으로 화제를 모았다. 일반적인 가맹점 창업과, 또 하나는

첫 창업에 도전한 최민성 점주는 웃는 표정과 꼼꼼한 운영으로 평택 비전점을 꾸려 나가고 있다. 본사의 세심한 관리와 든든한 지원은 최 점주의 열정과 시너지를 내면서 본사와 가맹점의 성장이 현재 진행 중이다. 고객에서 점주로고등학생 때부터 창업에 대한 꿈이 있었던 최민성 점주는 직장 생활을 하면서 창업 비용을 모으던 중 을 고객으로 이용한 후 창업을 결심했다.“은 포장과 배달이 중심이어서 메인 상권보다는 가까운 상권으로 정했습니다. 평택 비전점은 메인 상권과 가깝지만, 월세가 부담이 되지 않아요

올해 4월부터 가맹사업을 시작하여 반 년 만에 100호점을 넘긴 . 어떠한 홍보나 마케팅 없이 오로지 가맹점 수익률을 확인한 창업자들의 소개와 입소문 만으로 이뤄진 성과다. 은 어떻게 고객들의 입맛을 사로잡고 가맹점주들의 전폭적인 지지를 얻게 됐을까. 론칭배경·콘셉트10대 시절 외식업의 꿈을 품은 정성교 대표는 군 전역 후 타이음식점 창업으로 일찍이 성공을 거뒀다. 이 성공을 기반으로 프랜차이즈사업을 시작한 그는 언제든 먹고 싶을 때 바로 갈 수 있는 라멘집이 있으면 좋겠다고 생각했다.일본 라멘은 한국 외식 시

오창점은 본사에서도 특별하게 주목하는 점포다. 홍성국 점주는 본사보다 더욱 적극적으로 복합 매장을 하겠다고 나서며 스스로 정확한 판단임을 입증했다. 복합 편의점을 생각한 그는 오창점에 이어 2호점인 율량점 오픈도 앞두고 있다. 비전 있는 아이템예상을 뛰어넘은 높은 매출에 고무되어 2호점까지 준비 중인 홍성국 점주지만 처음부터 을 생각한 건 아니었다. 아예 다른 업종을 염두에 두고 있던 참에 우연찮게 건어물 맛을 본 홍 점주는 내륙 지역인 오창 지역에서 괜찮은 아이템이라고 생각했다.창업을 생각하고 알아보니 처음 본 브랜드보다

는 커피 프랜차이즈 의 제2브랜드다. 다른 신생 브랜드와 달리 전국 물류 배송망을 이용한 유통망, 첨단설비를 갖춘 로스팅 플랜트 활용, 축적된 마케팅 노하우, 경쟁력 있는 원가구조 확보가 강점이다. 론칭배경·콘셉트올해 3월 론칭한 의 브랜드명은 ‘바리스타(BARISTA)’와 ‘스텔라(STELLA)’를 합쳐 탄생했다. 전문성 있는 바리스타들이 모인 별이란 의미로 에서 ‘나의 일상이 밝은 별로 빛나는 경험을 선물하겠다’는 뜻도 담겨 있다.브랜드명에 내포된 의미에 걸맞게

완성된 브랜드로 창업하는 것이 성공 가능성을 가장 높일 수 있다고 생각해 을 선택한 이승환 점주. 시행착오 없이 고객과 매출을 잡을 수 있으리라 생각한 이 점주의 확신은 틀리지 않았고, 오픈부터 지금까지 큰 어려움 없이 단골 고객들과 함께하고 있다. 합리적인 브랜드 선택IT업계에서 경력을 쌓아왔던 이승환 점주는 고깃집을 좋아해 을 자주 찾던 손님이었다. 그래서 창업을 결심한 이후 큰 고민 없이 가장 맛있고 브랜드 파워가 있는 을 선택했다.“창업을 할 때 좋아하는 아이템만으로 결정해서는 안 된다는

소프트웨어를 개발하며 손쉬운 매장 관리와 고객의 이용 편의성에 집중한 은 커피에 대한 철학으로 메뉴 맛을 구현하며 쾌적한 공간을 구성하고 있다. 전국 매장에서 고객들을 만나고 기술 연구로 내실을 다지는 의 성장이 기대된다. 론칭배경·콘셉트커피를 좋아해 커피 공부를 해온 양성환 대표는 2021년 4월 무인카페를 열었다. 카페 브랜드 본사에서 일하는 직장인으로서 부업으로 시작했기에 처음에는 가맹 사업을 계획하지 않았으나 직영점 3개를 오픈 후 주변의 요청으로 프랜차이즈를 가동하기 시작했다.“제가 좋아하고 잘하는 일

박스풀 수원영통점 이정열 점주는 곧 용인 광교상현역에 매장 1개를 또 오픈할 계획이다. ‘24시간 개인 보관 창고’는 예상보다도 필요성을 인식하여 찾는 고객들이 많았다. 계절별 의류, 운동 장비 및 취미용품 보관 등 수요는 충분하고, 앞으로도 늘어날 전망이란 판단에서다. 외국인도 찾아오는 매장이정열 점주는 임대 매장에서 운영할 창업 아이템을 찾던 중 ‘셀프 공유창고’에 대해 알게 됐다. 여러 업체 중 을 택한 것은 많은 브랜드 중 유일무이한 경쟁력을 갖고 있어서였다. 수원영통점은 외국인 고객들도 종종 찾아오는데, 어떻게 알

한국인은 밥심이다. 은 이천 쌀을 사용하여 고객들에게 든든한 한상을 제공하면서 알려지기 시작했다. 특히, 26년간의 외식 프랜차이즈 사업을 해왔던 노하우로 좋은 품질의 식자재를 안정적인 물류시스템으로 공급하여 누구나 수월하게 운영할 수 있는 시스템을 마련했다. 30호점 한정 혜택의 기회까지 제공하면서 예비 창업자들에게 주목받고 있다. 론칭배경·콘셉트한끼라도 임금처럼 먹자. 점심 한 끼도 선뜻 택하기 어려울 정도로 물가가 오른 요즘 같은 상황에서 의 등장은 복음과도 같다. 양명덕 대표는 ‘손님들께 맛있고 따뜻한

로봇이 커피를 만든 지는 꽤 됐지만 아직도 사람들은 사람이 내려주는 커피를 더 선호한다. 그래서 바리스타 로봇을 만드는 ‘엑스와이지’와 식음료를 전문으로 하는 ‘라운지엑스'는 조금 다르게 접근했다. 로봇의 시대는 이미 왔고 어떻게 더 친근함을 줄 수 있게 만드는지가 중요하다고 생각했기 때문이다. 로봇과 함께하는 브랜드늘 커피에 진심인 ‘라운지엑스’ 김동진 대표는 25살부터 커피와 함께 했다. 로스터 및 바리스타로 일하고 도전하면서 여러 개의 카페를 운영하면서 성공하는 브랜드, 커피가 되기 위해서는 어떻게 해야 하는지도 알 수 있었다

특별한 공간, 맛, 창의적인 캐릭터. 을 방문한 고객은 에그와플과 크림라떼 등 디저트와 음료에 놀라고, 토끼 캐릭터에 친근감을 느낀다. 맛과 비주얼에 만족하고, 편안한 공간과 재미있는 캐릭터 상품도 즐기고. 은 고객들에게도 두 마리 토끼를 잡을 기회를 제공한다. 론칭배경·콘셉트정찬원 대표는 카페에 가고 음료를 마시는 일은 더 이상 특별한 일이 아니라 일상적인 생활 양식이란 점에 주목했다. 정 대표는 “고가와 저가로 양극화된 카페 시장에서 ‘다른 시선의 카페’를 만들어야겠다고 생각했습니다. 일상 속 ‘마시는

메뉴의 맛과 전문성이 장점인 은 효율적인 운영과 적극적인 소통으로 점주와 함께 성장하고 있다. 지난 8월 오픈한 석계점은 전병철 점주의 성실과 열정이 빛을 발하며 동네 김밥 맛집으로 자리 잡고 있다. 김밥 전문점호텔 조리사로 약 30년을 일했던 전병철 점주는 온라인을 통해 우연히 을 알게 됐다. 김밥에만 집중해 전문적으로 판매하는 것에 매력을 느껴 브랜드를 알아보고 본사에 문의해 첫 창업에 도전했다. “룸서비스, 뷔페, 메인 주방 등 모든 주방을 경험했으나 막상 제 장사를 시작하려니 막연했습니다.접근성 좋은

수많은 밀키트 프랜차이즈가 있지만, 점주의 손이 가지 않는 밀키트는 거의 없다고 해도 과언이 아니다. 이에 착안한 은 15년의 업력과 대규모 자체 생산 시설로 노동에서 해방된 진짜 무인 밀키트 브랜드를 론칭했다. 100% 완제품 밀키트로 손쉽고 편리하게 운영하는 의 점주라면 어렵고 힘든 주방 업무에서도 부담스러운 인건비에서도 자유로울 수 있다. 론칭배경·콘셉트코로나19 팬데믹을 거치면서 밀키트의 비전을 확신한 은 오랜 준비를 통해 2021년 10월에 브랜드를 론칭했다. 메뉴는 가볍지만 묵직한 가치를 추구하

15년차 안경사 박진용 점주는 지인의 추천으로 고속터미널점을 4년째 운영하고 있다. 이전 매장에 비해 아쉬운 상권에 있지만, 합리적인 가격의 안경이라는 소문이 나면서 꾸준히 매출이 늘고 있어 만족스럽다. 꾸준한 홍보와 만족의 입소문기존에 일반 안경점을 운영하던 박진용 점주는 이 저렴한 가격으로 매출이 높다는 입소문을 듣게 되면서 관심을 가지게 되었다. 그러나 기존 안경점을 정리하기가 쉽지 않았는데, 본사의 지인이 을 적극적으로 추천하면서 4년 전에 고속터미널점을 오픈했다.“본사 대표님이

은 정통 미국식 샐러드라는 콘셉트에 부합하는 메뉴 개발을 위해 야채가 신선한 집 의 R&D 본부 직원들이 장기간 미국 전역을 누비며 메뉴를 연구한 끝에 탄생한 브랜드다. 론칭배경·콘셉트샐러드는 과거 다이어트 식품이라는 인식이 강했으나 최근에는 하나의 식문화로 인기를 끌고 있다. 이는 혼밥족의 지속적인 증가와 건강을 중시하는 문화가 맞물리면서 샐러드가 간편한 한 끼로 주목받고 있기 때문이다.맛있게 먹으면서 지속가능한 방식으로 건강을 관리하는 법을 찾아 나선 ‘헬시플래저’의 등장도 큰 역할을 했다. 장준석 부장은

김재호 점주는 과 오랜 인연을 이어왔다. 의 원년멤버에서 가맹 1호점 점주까지. 우연처럼 시작된 과의 시간은 그에게 또 다른 꿈을 가져다주었다. 그렇게 그의 새로운 비상이 시작됐다. 꿈을 위한 일보 후퇴 김재호 점주는 의 최낙윤 대표와 1호점부터 함께 해온 사이다. 대학교 휴학 시절 용돈을 벌기 위해 아르바이트로 시작한 그는 요리부터 서빙까지 다양한 일을 경험했다. 2016년 개점한 1호점은 지금과 달리 고객이 직접 재료를 골라 먹는 DIY 방식의 점포였다. 작은 점포에서 시작한 매장일은 김 점