멕시칸 프랜차이즈 ‘갓잇(GOD EAT)’이 신메뉴 ‘불닭 파스타&퀘사디아 세트’를 출시하고 기존 불닭 메뉴 시리즈의 확장에 속도를 더하고 있다. 불닭 로제 파스타와 불닭 치킨 퀘사디아, 두 가지 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 한 판 구성이다.
이번 신메뉴의 핵심은 불닭 특유의 화끈하고 중독적인 매운맛을 갓잇만의 멕시칸 스타일로 재해석했다는 점이다. 단순히 불닭 소스를 강하게 사용하는 방식이 아니라, 퀘사디아·살사·고수 등 갓잇만의 멕시칸 요소를 더해 익숙한 불닭을 새로운 조합으로 완성했다.
‘불닭 파스타&퀘사디아 세트’의 두 메뉴는 서로 다른 매력을 갖도록 기획했다. 불닭 로제 파스타는 꾸덕하고 진하게 불닭의 매운맛을 녹여냈고, 불닭 치킨 퀘사디아는 바삭한 또띠아 안에 불닭치킨과 치즈를 담아 고소함을 살렸다.
특히, 이번 시리즈는 맵기를 따로 낮추지 않는 것이 특징이다. 매장 포스터와 메뉴판에 ‘안 맵게는 안 됩니다’라는 문구를 내건 것도 이 때문이다. 타코를 파는 멕시칸 브랜드가 한국인이 가장 좋아하는 매운맛으로 정면 승부한다는 의미를 담은 것이다.
출시에 앞서 티저 마케팅도 눈길을 끌었다. 갓잇은 지난 10월 말부터 사진 없이 빨간 배경에 ‘갓잇에서 불났습니다’라는 문구만 담은 티저 포스터를 전국 매장에 게시해 고객의 궁금증을 높였다, 출시일인 11월4일에는 ‘타코집인데 불닭 잘합니다’라는 메시지와 함께 첫 메뉴 비주얼을 공개했다.
갓잇 관계자는 “같은 불닭 콘셉트 안에서도 서로 다른 맛과 식감을 경험할 수 있도록 기획했다”며 “불닭의 강한 풍미를 불닭 랜치와 치즈가 부드럽게 감싸 맵기만 하지 않고 계속 당기는 맛으로 완성했다. 화끈함과 크리미함의 균형이 이번 메뉴의 가장 큰 매력”이라고 밝혔다.
한편 갓잇은 계약 완료 가맹점을 포함해 57호점을 돌파했으며, 이번 신메뉴 출시를 통해 고객의 메뉴 선택 폭을 넓히고 가맹점의 메뉴 경쟁력을 높인다는 계획이다. 앞으로도 시장 트렌드를 반영한 신메뉴를 지속적으로 선보이며 고객 만족과 가맹점 활성화를 이어갈 예정이다.
