전체이슈 더보기 진실한 소통과 상생 조수연 기자 식품위생법 위반 업체 23곳 적발 곽은영 기자 장수 브랜드의 힘 조수연 기자 또 다른 경쟁력 조수연 기자 창의적인 안주에 반하다 곽은영 기자 진실한 소통과 상생 식품위생법 위반 업체 23곳 적발 장수 브랜드의 힘 또 다른 경쟁력 창의적인 안주에 반하다
HOT News 진실한 소통과 상생 안주와 맥주 맛집 <야놀자> 에버랜드 우선 탑승권 ‘큐패스’ 최대 28% 특가 판매…놀이기구 10종 확대 가맹본부의 법인 전환 시 주의 사항 식품위생법 위반 업체 23곳 적발 <고피자> 봄과 어울리는 상큼 달달 ‘아임파인피자’…오븐에 구운 파인애플을 통으로 마라탕 프랜차이즈 <피슈마라홍탕> 美 오렌지카운티에 6월 직영점 오픈 기억에 남는 커피 장수 브랜드의 힘 초보 유튜버 입문서
아메리칸 중식 <차알>, 부산 엘시티 해운대점 오픈 아메리칸 차이니즈 이 부산 엘시티에 해운대점을 개점한다고 22일 밝혔다.은 미국에서 유학했던 차주민 대표가 현지에서 먹었던 미국식 중식의 맛에 매료돼 2012년 국내에 창업한 아메... 매출 부진 점포, 업종 갈아타세요 최근 매출이 부진한 매장의 업종전환이 증가하고 있다. 불경기로 창업자들이 소자본 창업을 희망하면서 프랜차이즈 본부가 기존 매장의 인테리어와 집기 등은 사용하고 간판 등 일부만 변경... 서울 소재 프랜차이즈 가맹본부, ‘정보공개서 정기변경등록’ 신청 29일까지 서울시에 등록된 모든 프랜차이즈 가맹본부는 지난해 사업 사항에 대한 ‘가맹사업 정보공개서’ 정기변경등록 신청을 29일까지 끝내야 한다.가맹사업 정보공개서는 가맹점주가 창업 전 가맹... 아메리칸 중식 <차알>, 새로운 메뉴나 영업 방식으로 가맹점 늘어 외식업 판도가 바뀌고 있다. 과거에는 지역 방문이 목적이었다면, 지금은 맛집 탐방이 지역 방문의 주목적이 되는 경우가 많아졌다.MZ세대는 획일화된 매장보다는 개성 있는 매장을 선호...
2024년 04월호 월간 창업&프랜차이즈 구독신청 잡지광고 기사제보 지난호보기 공지사항 2024년 4월호 정기구독자 사은품 당첨을 축하드립니다.HOT 2024년 3월호 정기구독자 사은품 당첨을 축하드립니다.
많이 본 뉴스 1 신뢰로 이어지다 2 아메리칸 중식 <차알>, 새로운 메뉴나 영업 방식으로 가맹점 늘어 3 서울 소재 프랜차이즈 가맹본부, ‘정보공개서 정기변경등록’ 신청 29일까지 4 <용용선생> 반년 만에 신규 가맹점 모집…5월부터 올해 15개 점포 한정 5 꽃으로 덕업일치
신규 프랜차이즈 기억에 남는 커피 커피에 대한 진정성을 가지고 스페셜티 원두를 취급하는 는 고객들의 기억에 남는 맛있는 커피를 로스팅 한다. 좋은 품질의 커피를 위해 작은 것부터 정성을 들이며 커피 애호가들을 만나... 안전한 마라탕 깨끗한 마라탕 이제 번화가에서 마라탕 브랜드를 보는 것은 드문 일이 아니다. 마라탕은 초등학생부터 어른들까지 모두가 즐기는 메뉴가 되었지만, 늘 위생 문제로 뉴스에 나와 소비자들을 불안하게 하곤... 맛있는 고기를 만드는 집 운영 노하우와 마케팅 전략을 가지고 ‘소중한 사람과 함께하는 특별한 시간’을 슬로건으로 고객의 만족도를 높이기 위해 지속적인 노력을 하고 있다. 은 앞으로 무한 리필 음식점 시장을...
성공ceo 생생한 꿈이 완성한 인간을 향한 기술 ProfileR=VD 생생하게(Vivid) 꿈꾸면(Dream) 이루어진다(Realization)는 말이 있다. 꿈을 이룬 사람들에게서 성공 법칙으로 불리는 이 말은 본래 우리는 모... 안정적인 코어를 장착한 건강식의 비상 Profile전천후, 全天候 : 어떤 일을 행하거나 어떤 대상을 이용하는 것이 어떠한 기상 조건에서도 가능한 상태. 전진형 대표는 현장에서 진두지휘하는 사람이다. 마케팅, 메뉴 ... 20년 지기의 내공 세련된 노포를 연출하다 Profile정갈한 섞임의 시너지친구 사이지만 서로 다른 성향을 지닌 여지운·김진영 대표. 서로의 다름을 인정했기에 지금의 모습이 있었다고 그들은 이야기한다. 그렇게 오랜 벗이자,... 무인카페의 극히 이로운 도전 Profile 규제없는 무인카페의 출현 ‘집 앞에 자유롭게 드나들 수 있는 카페가 있었으면 좋겠다’ 당시 신문사 기자였던 김재환·윤지은 대표는 업무를 위해 자주 카페를 찾았다. 하... 정직한 음식으로 진정성의 브랜드를 만들다 Profile건강한 맛에 집중하다 어린 시절 최낙윤 대표는 경제적 자유를 이룬 백수가 꿈이었다. 부자가 되어 자유로운 삶을 누리고 싶었던 소년은 여행을 통해 세계 곳곳을 누볐다. ... ‘아시안퀴진 똠 ’이 불러온 새로운 바람 Profile책 읽는 CEO, 작은 혁명을 가져오다 외식업계에서 잔뼈가 굵은 박진우 대표는 1년에 200권의 책을 읽어내는 ‘책 읽는 CEO’로 통한다. 그를 만나면 항상 손에는 ... 20년간 98개 직영점이 쏘아 올린 세계 1등 헬스케어 기업의 꿈 Profile20년 직영점 내공의 필살기 올해로 20주년을 맞은 (주)케이디헬스케어 가 100호점을 목전에 두고 본격적인 프랜차이즈 사업에 나섰다. 101호점은 1호 가맹점이 될... 지금은 ‘오사이초밥’ 시대 Profile오마카세로 고객을 ‘홀리다’ 스시를 즐길 수 있는 최고의 방법인 ‘오마카세’가 대세다. 이젠 일식뿐만 아니라, 한식이나 일반 레스토랑까지 퍼져나가고 있다. 이는 아무래... 경험의 인사이트 브랜드가 되다 Profile결이 다른 나만의 프랜차이즈 박규태 대표에게는 경험이란 강력한 도구를 유연하게 사용하는 능력이 있다. 맛을 알기 위해 밤낮없이 조리하고, 돈이 되는 상권을 알기 위해 ... 프랜차이즈 교육과 컨설팅의 명가 Profile기본으로 돌아가라 난세에 영웅이 난다고 했던가. 코로나19 팬데믹을 겪으며, 외식 및 프랜차이즈 업계는 갈 길을 잃고 방황하고 있다. 시장은 급속도로 급속 패달을 밟는...
People 초보 유튜버 입문서 평범한 직장인이던 신동건 저자는 용기와 의지로 시작한 유튜브로 현재 10만 구독자를 가진 유튜브 교육 전문가가 됐다. 비전문가로 시작했지만, 그의 유튜브는 초보들도 알기 쉽게 가르... 스토리가 있는 곳 2대째 방앗간을 운영하며 도일시장의 상인회장으로도 활동하는 심대보 대표. 소비자들을 찾아오게 만드는 전통시장만의 색깔과 이야기를 가지고 가게를 운영하고 시장의 개선을 위해 노력한다... 인생 가이드 & 운명 컨설턴트 한때 대형 키즈카페 브랜드를 운영하던 능력 있는 사업가가 현재 명리학을 연구하는 운명 컨설턴트로 변모했다. ‘호신샘’으로 유튜브를 비롯해 온·오프라인에서 활동하고 있는 김호신 대표... 꽃으로 덕업일치 해방촌 신흥시장 안에 위치한 는 꽃을 선물하는 사람도, 받는 사람도, 만드는 사람도 ‘더없이 행복한(Blissful)’ 순간을 온전히 느끼기를 바라는 마음에서 시작된 꽃가게다. 김... 48년 전통의 맛을 프랜차이즈로 우리의 전통음식 중에는 제대로 된 맛을 구현하기 어려워 프랜차이즈화하기 힘든 경우가 많다. 그중 하나가 바로 막국수다. 누군가에게는 시즌 메뉴로 누군가에게는 사이드 메뉴로 여길 수... 마음 담은 한 끼 ‘한 장 3500원’이라는 파격가를 선보인 유상수 대표. 바보처럼 장사한다는 말을 들으면서도 찾아오는 분들께 부담 주고 싶지 않다는 마음은 고객 감동으로 이어진다. 결식 아동 봉... 할 수 있는 일 선한 영향력을 실천한 가게의 기사를 보고 이에 동참했다. 요즘은 온라인에서 품목, 금액, 대상을 체크하며 선한영향력가게에 등록하는 시대다. 직접 찾아가는 봉사활동보다 적은 부담으로... 2024 정보공개서 정기 변경 등록 절차 안내 및 유의 사항 모든 가맹본부는 재무 현황 등 가맹사업법령이 정하는 항목들을 모아 ‘정기 변경 등록’ 신청을 1년에 1회 이상 반드시 신청해야 한다. 이는 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률 시행령...
프랜차이즈 정책 환경부, 일회용품 규제 무기한 연장…자영업자 혼란 가중 자영업자, 건강보험료 내려가나...자동차 부과 폐지 여야, 내년 '지역화폐' 예산으로 신경전 은행, 소상공인 이자수익 연 3조...정부 보증기관은 4조 손실 소진공 '소상공인 협업 활성화 사업' 참여 모집
창업&자영업 동향 소진공 광주호남지역본부, ‘청년 소상공인 협의회’ 신설…현장간담회 개최 애로사항 청취 청소년에 속아 주류·숙박 제공한 소상공인, 행정처분 면제…정부·지자체 법률 개정 추진 자영업자 10명 중 한 명 폐업...20년 만에 최고 서울시 지원 소상공인 1년 생존율 94%…전국보다 30% 높아 소상공인 절반...내년 경제 올해보다 어려울 것
프랜차이즈 산업 <자담치킨> 매출 증대 위한 ‘함성 프로젝트’…가맹점과 분기 단위로 진행 소진공, 2022년 프랜차이즈 수준평가 브랜드 모집 제대로 배우고 필드 가자 수입주류·와인숍 창업자, 전문상담 제공…4월 ‘제31회 2022 부산창업박람회’ 가맹점주협의회 “본사 갑질, 판박이처럼 반복”…악의적 계약해지 못하게 해야
유망 프랜차이즈 다점포 운영의 이유 카페 분위기에 반해 창업을 결심한 김현오 점주는 본사의 전문성과 시스템에 대한 신뢰로 여섯 개의 매장을 운영 중이다. 신선한 커피와 감각적인 인테리어로 정체성을 확보한 무인카페 은... 다함께 가는 방향 본사의 경쟁력과 롱런하는 메뉴를 보고 창업에 도전한 박종훈 점주는 안정적으로 아현점을 운영하며 다점포를 계획하고 있다. 본사는 신메뉴 개발, 마케팅 등 가맹점의 원활한 운영을 위해... 특별한 복합문화공간 취미생활을 즐기는 사람이 많아지면서 성인 대상으로 다양한 학원이 늘어나고 있다. 그중 하나가 음악으로 다양한 분야가 있지만 전공자가 아닌 경우에는 진입 장벽이 높을 수밖에 없다. ...
소상공인창업 안주와 맥주 맛집 2021년 11월 문을 연 김해삼계점은 매출 순위 TOP3로 꼽히는 매장이다. 재방문 고객이 많은 이곳은 안주 맛집이자 수제맥주 맛집으로 소문이 나 있다. 무엇보다 밝고 즐거운 ... 상사맨의 결심 18여 년의 멕시코 생활을 접고 지난해 한국에 돌아온 최정호 점주와 양경하 점주. 최 점주는 재무 및 회계, 고기 정형을, 양경하 점주는 홀 매니저와 재료와 인력 관리를 맡으며 시... 경쟁력으로 승부하는 하남신도시는 서울과 인접한 데다가 지하철역까지 가까워 도시 규모도 상권도 매우 크다. 그만큼 경쟁도 치열하지만 하남미사점은 2층에 있으면서도 안정적인 매출을 운영하고 있다. 깔끔...
업체탐방 직접 개발하고 연구하는 중구 황학동에는 각종 주방집기를 판매하는 수많은 매장들이 있지만 직접 제품을 개발하고 특허를 따며 판매하는 사람은 흔치 않다. 세상에 없는 제품을 만들고 싶은 ‘풍년종합주방기물상사... 최상의 경험을 제공하는 다양한 테마를 가진 카페들이 존재하지만 남녀노소 누가 가도 즐거운 곳이 바로 보드게임카페다. 초등학생도 할 수 있는 간단한 게임부터 동호회나 마니아들이 할 수 있는 복잡하고 어려운... Zumex부터 전자동머신까지 신선한 주스, 커피를 마실 수 있는 가장 좋은 방법은 역시 신선한 과일과 원두다. 그러나 그것만이 전부는 아니다. 주스를 만들어줄 착즙기와 커피를 만들어줄 머신이 완벽하지 않다면 ...
CEO 스터디 가맹본부의 법인 전환 시 주의 사항 가맹본부가 가맹사업을 시작할 경우 가맹본부의 사업자는 법인사업자가 아닌 개인사업자로 진행하는 경우가 많다. 이후 가맹본부 매출의 증가 또는 가맹사업 운영의 효율성 증진에 따른 법인... 변화하는 커피 맛의 세계 카페에서 핸드드립 커피를 마시는 일은 이제 자연스러운 일상이 됐다. 불과 10여 년 전만 해도 핸드드립 커피는 소위 커피 마니아들이 찾는 커피로 인식되던 적이 있다. 대중과 커피 ... 상권분석, 입지 잘 잡으면 절반 이상은 성공한다 창업에 있어서 아무리 좋은 아이템이라 할지라도 장소를 제대로 정하지 못하면 성공적인 사업이 될 수 없다. 입지는 특색을 파악한 후 신중히 고객의 접근이 쉬운 곳을 선택해야 한다. ...