전체이슈 더보기 언제나 한결같은 브랜드 임나경 편집국장 식물성 대체식품을 키우다 곽은영 기자 환경과 건강 챙기는 소비문화 견인하는 곽은영 기자 헬시 프리미엄 카페로 리브랜딩 선언한 곽은영 기자 헬시플레저 제안하는 카페와 베이커리 곽은영 기자 언제나 한결같은 브랜드 식물성 대체식품을 키우다 환경과 건강 챙기는 소비문화 견인하는 헬시 프리미엄 카페로 리브랜딩 선언한 헬시플레저 제안하는 카페와 베이커리
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정책 빚 허덕이는 소상공인, 최장 20년 상환 연장…하반기 취약층 금융지원 강화 서울시, ‘손실보상 제외’ 소상공인 지원…내달 24일까지 신청, 현금 100만원 7일 내 지급 5월 2일부터 실외 마스크 벗는다…야외여도 50인 이상 땐 착용 유지 ‘서울형 다시서기 4.0 프로젝트’ 26일까지 모집…재도전 소상공인 종합지원 프랜차이즈 브랜드 약 12,000개 시대, 교육만이 살길
창업&자영업 동향 ‘크리닝업’ 앱 베타 서비스 출시…“우리동네 세탁소 서비스·가격 한눈에” 중기부, 창업자가 주식 50% 보유해도 ‘창업기업’으로 인정 방통위, 지역 소상공인 방송 광고제작·송출 지원…16일까지 신청받아 자영업자 단체, 내달 10일께 대규모 집회 예고…25일 집단 삭발식 단행 소진공, 소상공인 위기극복 전방위 지원…희망리턴패키지 홈페이지 접수
프랜차이즈 산업 제대로 배우고 필드 가자 수입주류·와인숍 창업자, 전문상담 제공…4월 ‘제31회 2022 부산창업박람회’ 가맹점주협의회 “본사 갑질, 판박이처럼 반복”…악의적 계약해지 못하게 해야 <정항우케익> 새 가맹점 유치 반대했다고 “신뢰 상실”…기존 점주 계약갱신 거절 <맘스터치>, 가맹점주단체 회장과 갈등 심화…허위사실 유포 VS 보복 계약해지
농식품부, 커피업계에 소비자가 인하 요청…업계 “처음부터 실효성 없는 정책” 농림축산식품부(이하 농식품부)가 8일 수입 생두에 대한 할당관세 0% 효과가 이달부터 본격 나타난다고 밝혔다.올해 커피 생두에 대한 국내 수입가격은 지속적으로 상승했다. 이에 농식... ‘가맹사업 불공정거래 피해상담 해설집’…경상남도 홈페이지서 무료 다운 가능 경상남도가 ‘가맹사업 불공정거래 피해상담 해설집’을 발간했다.9일 도는 가맹사업의 불공정 계약으로 인한 피해를 예방하고, 가맹사업자와 가맹희망자에게 유용한 정보를 제공하고자 이번 ... 본격 방학시즌, 떡볶이 프랜차이즈 밀키트 시대 열려 본격적인 여름방학 시즌을 맞아 떡볶이 밀키트 시대가 열렸다. 떡볶이 프랜차이즈 에 따르면 밀키트 시장은 코로나19 장기화로 2019년 1,017억원에서 2021년 2,587억 원까... 식약처, 김밥·분식류 배달음식점 위생 점검…8∼12일까지 약 1,730곳 대상 식품의약품안전처(이하 식약처)가 김밥 등 분식류 배달음식점의 위생실태를 집중 점검한다고 3일 밝혔다.점검은 8일부터 12일까지 17개 지방자치단체와 함께하며, 점검 대상은 김밥·떡...
고객을 위한 최상의 서비스 <스타벅스> ‘서머 캐리백’ 10월 11일까지 리콜 캠페인…택배 회수도 제공 <굽네> 미국 LA에 첫 진출…대형 한인마켓 푸드코트에 입점 <피자헛> 여름방학 맞아 40% 방문 포장 할인…8월 내내 주말에도 적용 <연돈볼카츠> 한끼로 제격인 ‘볼카츠샌드’ 출시 <커피베이> 예비 점주 위한 체계적인 창업 교육 시스템 ‘눈길’ <생활맥주> 농심 새우깡과 잘 어울리는 ‘깡맥주’ 2종 한정 판매
발행인칼럼 하얀 소의 믿음 하얀 소의 상서로운 기운이 악마의 코로나를 뚫고 여명의 새해에 실려 우리들의 우울한 삶을 다독이려 이제 왔다2021년 소띠 해(辛丑年)가 영하의 비늘 낀 추위를 아랑 곳 없이 미소... 동백꽃 14년 <명륜진사갈비> 프랜차이즈 문화를 바꿔놓다
많이 본 뉴스 1 <푸라닭 치킨> TS트릴리온과 프로당구팀 결성…‘TS샴푸·푸라닭 히어로즈’ 2 콩나물 국밥 프랜차이즈 <현대옥>, ㈜현대옥 법인 출범…사업 확장 자금 조달 용이 3 브랜드를 이끄는 힘 4 헬시플레저 제안하는 카페와 베이커리 5 맛에 맛을 더한 독보적인 중독성
People 언제나 한결같은 브랜드 Profile불황에 강한 브랜드 코로나19 팬데믹에도 전혀 흔들리지 않는 행보를 보이며 내실강화에 주력해 탄탄한 브랜드의 위력을 거침없이 내보이는 브랜드가 있다. 바로 이종석, 안... 한걀같은 커피의 맛 ‘커피 한 잔 하러 가자’는 말에 부담을 느끼는 사람은 없다. 이것이 커피의 매력이다. 바리스타 이남호 점주는 커피에는 커피만이 줄 수 있는 안정감이 있다고 말한다. 다만 커피라고... 챔피언의 커피 박민규 바리스타는 특히 아끼는 도구가 있다. 하리오 V60을 사용하면 그가 좋아하는 뉘앙스의 깔끔하면서 밸런스를 잘 잡은 느낌의 커피가 나온다. 커피 시장이 급격하게 달라지고, 고... 커피 덕질 중입니다 세상에서 커피가 가장 흥미롭고 매력적이라는 이희정 바리스타. 카페에서 일하면서도 쉬는 날이면 커피 관련 자격증 공부를 하고 원두 맛을 연구하는 등 끊임없이 공부하고 있다. 커피 덕... 커피를 향한 올바른 길 카페 아르바이트에서 시작해 이제는 자신만의 카페를 가진 강석진 바리스타. 새로운 품종을 연구하고 새로운 맛을 만들어내는 과정은 쉽지 않지만, 다양한 원두의 맛을 제대로 내는 바리스... 덮밥프랜차이즈 1위 브랜드의 위엄 Profile덮밥 식문화를 전파하다(주)핵가족 양동모 대표이사는 덮밥전문점 프랜차이즈 을 전국적으로 확산시키며 현재 160여개점을 오픈, 전국에 덮밥이라는 메뉴를 알리는 역할을 톡... 오래 버티면 이긴다 디자인과 마케팅, 전천후로 실력 발휘중인 최아원 실장. 프랜차이즈 업계에 여성 선배가 있다면 조언을 구하고 싶은 순간이 많았다. 사업이 어느 정도 궤도에 오르면서 최 실장은 어느새... 엄마이자 맥가이버 의 브랜드 기획부터 함께했던 김진희 이사는 현재 신메뉴개발부터 물류, 인테리어, 가맹점 론칭 등 전반에 걸친 모든 업무를 해내는 만능 맥가이버다. 점주와 직원들의 정신적 지주로서 ...
CEO 스터디 샤브샤브전문점 주방시스템 전략연구소 강동원 박사는 본지를 통해 각종 업태의 주방컨설팅을 통해 합리적이고, 효율적인 주방 동선 및 용도에 따른 기기 등을 분류해, 보다 선진적인 주방문화의 패러다임... 나에게 맞는 카페창업 콘셉트는? 최근 날씨가 더워진 틈을 타서 많은 카페들이 창업하고 있다. 프랜차이즈 카페와 개인 카페 할 것 없이 굉장히 빠른 속도로 창업을 이어가고 있다. 코로나19가 극심한 때와 비교해 보... 다양한 학원 및 소규모 교습소 등의 시설에서 준비해야 할 화재보험의 구성 대한민국의 교육 열의는 전 세계에서 최고수준이다. 특히 입시와 관련한 학원들은 온 오프라인을 통해서 많이 활성화되어 있고 개별브랜드 학원뿐만 아니라 프랜차이즈 학원들도 다양하다. ...
소상공인창업 섬세한 단골 케어 20년간 외식업을 해온 이찬우 점주는 고기가 부드러울 것 같은 상호명에 마음을 뺏기고 소고기 퀄리티와 가성비에 반해 에 정착했다. 양주옥정점은 퀄리티를 유지하며 아낌없는 서비스로 ... 메뉴, 가성비, 친절 이재덕 점주는 매장을 운영하고 있는 외삼촌의 추천과 본사의 브랜드 관리에 대한 신뢰로 가맹점 창업을 선택했다. 조리 레시피를 준수하고 고객 서비스에 최선을 다하는 이 점주의 노력... 확신과 자신감으로 20대 중반의 나이에 동탄1신도시점과 동탄2신도시점 두 개의 점포를 운영하고 있는 서동우 점주. 다양한 아르바이트 경험과 브랜드 및 창업에 대한 확신으로 오픈해 성공적으로 운영하...
신규FC 맛에 맛을 더한 독보적인 중독성 다양한 토핑이 올라가고 맵지만 계속 당기는 중독성 강한 국물게티로 전 연령대를 사로잡고 있는 . 어디서도 볼 수 없었던 아이템과 맛으로 승부 보며 SNS를 강타하고 빠르게 성장해 ... 선물 받은 듯한 기분 기존의 집기류를 활용해 최대한의 효과를 낼 수 있도록 고민하며 하나씩 일궈온 은 초심을 가지고 점주의 입장에서 생각하며 (주)심플맨과의 ‘조인트벤처 협업 프로젝트’로 전문성과 시스... 품질로 승부하는 대용량 카페 가격은 낮추고 양은 늘려 가성비로 승부하는 프랜차이즈 브랜드들이 대세가 된 지 오래다. 여기에 충남에서 시작한 가 합리적인 창업비, 뛰어난 품질의 음료로 새롭게 도약하고 있다. 벌...
유망FC 발맞춰 함께 가자 장인 정신과 기술력으로 기능성 신발을 만들고 있는 는 가맹점주와 상생하고 소통하며 함께 성장하고 있다. 제품에 대한 이해와 밝은 에너지로 단골 고객을 늘리고 있는 연신내점은 규모... 함께 길을 만들다 ‘고기를 아끼면 우리는 망한다’라는 슬로건으로 대중성, 간단함, 소규모 창업을 콘셉트로 한 는 가맹점을 적극적으로 지원하며 가맹점과 본사가 함께 성장하고 있다. 쉬운 운영 시스템에... 지원과 소통의 힘 품질 좋은 재료와 합리적인 가격으로 브랜드력을 쌓은 는 원가를 절감하고 가맹점을 지원하면서 가맹점과 본사가 상생하며 성장하고 있다. 테이크아웃 부대찌개 전문점으로 입지를 다져온 의...
업체탐방 고객을 위한 최상의 서비스 지난 5월 26일 오픈한 응암점 최재원 점주는 레드오션이라는 카페 창업 시장에 과감하게 도전장을 내밀었다. 가장 창업시장이 어려운 시기에, 가장 포화상태인 카페를 창업한다고 할 때... 반려견의 건강과 안전이 첫번째 전체 인구의 30%가 반려동물 양육 가구가 늘어나면서 펫 산업은 점점 인기를 얻고 있다. 자신의 반려동물에게 더 건강한 음식을 먹이고 싶어하는 사람들로 인해 창업 아이템으로도 인기... 안전한 맛을 책임지는 특수부위 명가 글로벌 네트워크로 전 세계에서 고품질의 축산물을 직수입해 유통, 제조, 가공을 책임지고 있는 (주)초이스 푸드테크. 국내 육가공업체 최초로 HALAL 인증을 획득하는 것은 물론, ...
