전국에서 찾는 서민 대표음식
<금성해장국>  

부산 온천관광지역에 위치한 <금성해장국>은 24시간 운영, 늦은 저녁 온천관광을 마치고 온 고객들에게 인기다. 전국 각지의 많은 사람들이 찾는 관광지다 보니 서로 선호하는 입맛이 달라 고객이 원하는 입맛에 맞춰 조리방법을 달리하는 등 고객의 니즈를 충족시키기 위해 주력하고 있다.
술을 마신 다음날 숙취해소엔 해장국만한 것도 없다. 이른 아침 7~9시까지는 늦은 저녁 술로 인한 쓰린 속을 달래기 위해 줄을 서서 기다리는 사람으로 문전성시다. <금성해장국> 음식재료는 농수산물 주변 새벽시장에서 직접 사입해 신선한 재료로 만든다. 반찬도 매일매일 다르게 제공해 고객들로부터 신선하다는 반응이다. 식전 입맛을 돋우기 위해 솥단지에 끓인 숭늉도 서비스로 제공된다.
선짓국(6000원)과 해장국(6000원)은 <금성해장국>의 대표 인기메뉴다. 또 한우를 사용한 석쇠구이(1만2000원)와 직화구이(1만2000원)을 주문하면 주방 화덕에서‘불맛’을 입혀 나와 향이 좋고, 따로 구울 필요가 없어 고객들에게 편리를 도모하고 있다.



주소 부산시 동래구 온천1동 140-21
전화 051-338-8200
영업시간 24시간
면적 181.8m²(55평) 좌석 19 Table
객단가 6000 ~ 1만원