일본의 '핫' 숍 투어「도쿄 숍」이시은. 서동희 / 동아일보사 / 2만 2000원두 명의 디자이너가 한 달간 도쿄에 머물며 찾아낸 공간과 스타일에 관한 모음집이다. 인테리어와 디자인, 앞선 트렌드에 관심 많은 사람이라면 꼭 한 번 들르고 싶은 도쿄 라이프스타일 숍, 리빙&패션 숍 등 87개의 공간을 소개하고 있다. 스토리가 있는 것이 아니라 바로 관심있는 분야부터 보기에 편하다. 또한 공간에 대한 설명도 간결하고 보기 좋게 정리가 돼 있어 가보지 않았지만 그곳을 한번 쭉 둘러본 것 같은 느낌을 준다. 지금 무언가 새로

친절함을 과자로 전파하는 기업「카인드 스토리」대니얼 루베츠키 / 열린책들 / 1만 6000원미국사회의 혁신적인 기업가, 여러 매체에 선정된 기업가로 널리 알려진 대니얼 루베츠키는 스낵 회사 대표다. 하지만 그와 그의 회사가 인정받는 이유는 무엇일까? 바로 상식이었던 방식을 뒤집어버렸기 때문이다. 그는 기존의 과자와 달리 통견과류와 씨앗 그리고 과일 등의 자연 성분을 꿀로 혼합해 혈당 지수를 낮추고 영양을 풍부하게 만들었고, 포장을 뜯지 않아도 제품을 들여다 볼 수 있는 포장이 된 스낵바를 생산했다. 그리고 카인드의 목표는 수익 창출

새해가 밝아올 때면 언제나 야심차게 생각했던 목표와 계획들이 있기 마련이다. 하지만 그 계획도 슬그머니 어디론가 사라지고 마지막을 이렇게 맞곤한다. 하지만 올해 목표했던 것들을 이루지 못했다고 좌절할 것은 없다. 내일은 또 오게 마련이니까. 올해 못 다했던 일들을 정리하며, 내년에는 좀더 힘찬 한해를 보내기 위해 도움이 될 만한 책들을 준비해봤다. 장인이 되어버린 노동의 삶「내 아버지들의 자서전」 오도엽 (지은이), 이현석 (사진) / 한빛비즈 /1만 6000원오랜 시간 자기 업을 지키고 있는 노동자들, 그들은 모두 장인의 반열에

내가 만든 이 공간에 주인공은 누구일까? 어떻게 하면 여기에 머무르는 사람이 주인 같은 마음으로 편히 쉬어갈 수 있을까? 공간을 디자인하는 사람들은 공간에 숨을 불어넣고 이야기를 그려낸다. 1인칭 주인공 시점이 아닌 1인칭 관찰자 시점이 되어 그 공간의 문을 두드리는 사람에게 편안함과 재미를 선사한다. 은 공간을 창조하는 이들이 고객 중심에서 생각하고 디자인하여 영글어진 산물이다. 전원주택과 카페의 절묘한 만남어느 한가한 오후, 홍대로 나들이를 나와 주변을 거닐다가 내 시선과 걸음을 멈추게 하는 카페를 만난다. 전원주택처럼

영화 ‘티파니에서 아침을’을 콘셉트로, 영화속 고풍스럽고 로맨틱한 인테리어와 벽면 곳곳을 장식한 오드리햅번 액자가 단번에 여심을 녹이는 공간, . 영화 속에 들어온 듯한 아늑한 공간에서 커피와 티, 케이크를 즐겨도 좋고, 네일아트를 받거나 평소 고민하던 문제를 타로카드로 점쳐볼 수도 있다. 그리고 의 하이라이트, 커튼으로 분리 된 나만의 공간에서 안마의자에 누워 지치고 뭉친 몸 곳곳을 풀어주는 마사지를 받는다. 를 총괄 기획한 전현석 이사는 “오붓한 나만의 시간을 위해, 아늑하고 편안

서울숲 옆 작고 아기자기한 거리. 그곳에 위치한 는 노랗고 화사한 입구로 고객들을 반긴다. 아기자기하고 산뜻한 컬러는 예쁜 여사장이 운영하는 카페 같지만 건장한 남자 둘이 운영하고 있다. 뷔페 조리사로 근무하던 유영준 대표는 치열함 속에 찌든 삶에서 여유를 찾기 위해 를 오픈했다. 한가로운 숲 옆에 자리 잡아 휴식처를 제공하고 나들이 나와 즐기는 피크닉 음식을 판매하고 있다. 이곳의 대표 메뉴는 파스타와 피자, 샌드위치다. 토마토 빅 미트볼 파스타는 주먹만한 미트볼 속에 모차렐라치즈와 체다치즈를 듬뿍 채워 미트

인디언 체로키 족은 2월 달을 ‘홀로 걷는 달’이라고 이름 붙였다. 그 의미는 봄을 위해 홀로 준비한다는 것이 아닐까. 다가오는 봄 새로운 도약을 위해 홀로 걷기를 준비하는 독자들을 위해 준비했다. 이욱정 / 예담 / 1만 5800원전 세계 인류의 특별한 만찬「이욱정 pd 요리인류키친」요리하는 pd라는 독특한 이력을 지닌 저자 이욱정. 그는 첫 번째 쿡북으로 다큐멘터리 , 를 제작하는 과정에서 미처 담지 못한 이야기들을 책으로 녹여냈다. 요리 레시피는 방송과 인터넷 포스팅으로 일부 공개됐지만, 사실 요리에 있어

티 마스터가 건네는 차 한잔성신여대 가는 길에 깔끔한 외관의 티 전문점 가 오픈했다. 산뜻한 인테리어가 얼핏 일반 카페라고 생각하며 들어서기 쉽지만 엄연한 티 마스터가 있는 티 전문카페이다. 일산에서 여은영 대표와 김만우 대표가 중국식 티 하우스를 경영하다가 티를 대중화 시키자는 사업비전을 두고 여은지 대표가 합류. 공동 창업자 셋이서 의기투합했다. 티가 아닌 커피 메뉴도 갖추고 있다. 의 모든 음료들은 우롱차, 홍차, 얼그레이를 기본으로 음료들이 만들어진다. 맛을 가장 중시하는 는 차, 커피, 우유 등

프랑스 전통 케이크 카페논현역 언구비공원 옆에 자리 잡은 는 언뜻 보기엔 갤러리 같지만 달콤한 향기가 가득한 케이크 카페다. 카페 대표인 줄리앙 파바리오 셰프는 120년 전통 프랑스 요리학교 르 꼬르동 블루의 한국 공식 분교 숙명 아카데미 제과장으로 있었다. 20년 동안 한 길을 걸어오면서 이젠 자신의 매장을 차려도 되겠단 자신감이 생겼고, 한국에 다양한 프랑스 전통 케이크를 선보이고 싶어 아카데미 제자였던 인테리어 디자이너 박진선 실장과 함께 를 만들었다. 프랑스 전통 케이크

지난 10월 14일에 만으로 오픈 1년을 맞이한 대학로 카페 은 여러 가지로 특별한 곳이다. 눈이 가기 어려운 3층에 위치해 있지만, 감탄이 절로 나는 테라스 좌석과 유아 동반부터 어르신까지 편안하게 쉬다 갈 수 있는 좌식 테이블까지 있기 때문. 한 번 가기는 어렵지만 한 번 가기 시작하면 단골이 될 수밖에 없는 카페 은 인테리어뿐만 아니라 메뉴와 서비스 면에서도 충분히 만족스러운 곳이다.테라스와 좌식 테이블로 편안한 카페대학로에서 프랜차이즈 가맹점으로 사업을 시작한 김기형 대표는 오랫동안 카페 운영을 꿈꾸

리브랜딩의 정의리브랜딩이란 단순히 다시(re) 브랜딩(branding)한다는 의미가 아니다. 기존의 브랜드 리뉴얼(renewal)이나 브랜드 어드밴스(advance)라는 개념이 ‘브랜드 노후감을 탈피, 새로움을 부여한다’라는 의미라면, 리브랜딩은 기존 브랜드의 강점을 강화·활용하는 한편 반드시‘혁신가치’를 추가해야 한다는 점에서 확연히 다르다. 그런 점에서 아이덴티티의 조정을 통한 브랜드 리포지셔닝(re-positioning)이라는 개념과도 차이가 있다.리브랜딩이란 ‘브랜드 내부의 구조조정과 미래 소비자 니즈의 투영을 통해 브랜드에