가맹본부 슈퍼바이저를 대상으로 한 식품위생 점검 교육을 실시한다. 한국프랜차이즈산업협회는 오는 5월 23일 외식 프랜차이즈의 식품위생사고 방지와 안전관리 강화를 위한 식품위생 점검교육을 무료로 진행한다. 이번 교육은 현장매뉴얼과 최신이슈 등의 주제로 식품 원산지표시규정, 식약처 음식점 위생등급제 등의 내용으로 진행될 예정이다. 교육대상은 가맹본부 슈퍼바이저를 대상으로 기업당 2인까지 가능하며 교육은 한국프랜차이즈산업협회에서 열린다. 교육에 관한 자세한 사항은 한국프랜차이즈산업협회 홈페이지를 참고하면 된다.

이 소비자 선택의 폭을 넓히고자 돈까스 2종을 최근 출시했다.‘역전돈까스’, ‘더블치즈돈까스’로 식사 메뉴로도 선호도가 높은 돈까스를 만의 스타일로 재해석해 선보였다고 한다. 특히, 돈까스 본연의 맛과 특징에 집중해 두툼한 등심을 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 점이 특징이다.먼저 ‘역전돈까스’는 질 좋은 돼지 등심을 바삭하게 튀겨내 고기 본연의 고소한 풍미를 즐길 수 있다. 여기에 만의 노하우로 개발한 데미글라스 소스를 뿌려내 마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있다는 설명

중소벤처기업부 산하 소상공인시장진흥공단(이사장 박성효, 이하 소진공)이 각 업계를 대표하는 기업 4곳과 소상공인 상생협력에 함께한다.살펴보면 ▲에스케이플래닛㈜(SK플래닛) ▲㈜우아한형제들 ▲㈜카카오(KAKAO) ▲㈜케이티(KT) 등 4곳이다. 소진공은 이들 기업과 13일 대전 소진공 본부에서 ‘소상공인 온라인 역량강화를 위한 상생협력’ 협약을 체결했다.협약식에는 소진공 박성효 이사장, SK플래닛 안도영 상무, 우아한형제들의 함윤식 부사장, 카카오 박윤석 부사장, KT 최준기 상무, 각 기업 담당자 등 총 20명 내외가 참석했다.협약

한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식, 이하 협회)가 가맹본부를 대상으로 4월 식품위생교육을 실시했다고 18일 밝혔다. 봄철 야외활동 증가로 외식 소비도 증가해 더욱 철저한 위생관리가 필요하다는 판단에서다.교육은 12일 서울 강서구 SBA 국제유통센터에서 이뤄졌으며 10여개 가맹본부 관계자가 참여했다.강의는 위생사고 방지를 위한 본사 역량 강화에 중점을 두고 이뤄졌다. 자세히 살펴보면 ▲가맹점 원산지 관계법령 ▲음식점 위생등급제 제도 및 실무 ▲최신 식품위생법령 개정사항 ▲이물 혼입 대응(음식물 보상 책임 보험) ▲해충 관리·대응 ▲실

가 국산 팥과 인절미를 활용한 ‘우리팥 인절미 팬케이크’를 18일 출시한다.가 선보인 두 번째 팬케이크 제품으로 9월 30일까지 전국 매장에서 기간 한정으로 만나볼 수 있다. 폭신한 팬케이크 사이사이 달콤한 국산 팥과 고소한 인절미, 연유 등을 넣고 팬케이트 제일 상단에는 이곡 크림을 올려 완성했다.특히, 이곡 크림은 올 1월 선보인 ‘생딸기 팬케이크’ 제품 대비 크림의 양을 약 4배 증량했다. 팬케이크를 감싸고 있는 띠지를 들어올리면 크림이 쏟아지듯 흘러내려 보는 재미도 있다는 설명이다.는 앞

이 2023년 신규 모델로 배우 유해진을 선정했다고 17일 전했다.유해진은 모델로 2020년 활동한 바 있다. 당시 ‘알싸한 마늘치킨’ 광고에 출연했는데 특유의 정감 있는 말투와 표정으로 “알싸~한 마늘치킨!”을 외치면서 국산 마늘이 들어간 치킨이 만들어지는 과정을 위트 있게 묘사했다.은 알싸한 마늘치킨에 이어 이번 신메뉴를 가장 맛깔나게 표현할 브랜드 모델로 유해진이 적합하다고 판단해 다시 함께하기를 요청했다고 한다.실제, 유해진이 함께한 알싸한 마늘치킨은 TV광고 후 출시 석 달만에 판매량 1위

코리아런드리가 펫전용 셀프 세탁소 브랜드를 론칭한다고 17일 밝혔다.코리아런드리에 따르면 지난해 기준 반려동물 양육 인구는 1306만명, 약 602만 가구에서 반려동물을 기르고 있다. 하지만 관련 세탁 서비스는 거의 전무한 상태다. 이에 코리아런드리가 를 기획했다.펫 관련 용품을 전문으로 취급하는 빨래방으로 특수 제작한 반려동물 전용 세탁기와 친환경 반려동물 전용 세제를 사용한다. 특히, 특수처리공법을 적용한 배수시설과 하수처리 시스템을 구축해 반려동물의 털 때문에 일어날 수 있는 문제를 사전 차단했다는 설명이다

식품의약품안전처(이하 식약처)가 일회용 컵, 빨대, 젓가락 등 534건을 수거, 검사한 결과 모두 기준 규격에 적합, 안전한 것으로 나타났다.식약처는 지난 3월 6일~10일까지 위생용품 제조‧수입업체 총 376곳을 점검한 결과, '위생용품 관리법'을 위반한 6개 업체를 적발하고 관할관청에 행정처분을 요청했다. 점검 결과 주요 위반 내용은 자가품질검사 미실시(3건), 위생교육 미이수(2건), 생산실적 허위보고(1건)이며, 이번에 적발된 업체는 관할관청에서 행정처분 등의 조치 후 6개월 이내에 다시 점검하여 개선 여부를 확인할 예정이다

"빅데이터로 분석한 상위 3% 가맹하고 싶은 프랜차이즈가 선정됐다" 프랜차이즈 컨설팅 전문기업 맥세스컨설팅이 주최하고 (사)외식.프랜차이즈진흥원이 주관하는 '2023 프랜차이즈산업통계현황 및 가맹하고 싶은 프랜차이즈300" 발표 및 시상식이 오는 21일 금요일 명동 세종호텔 그랜드홀에서 실시한다. '2023 프랜차이즈산업통계현황 및 가맹하고 싶은 프랜차이즈300" 발표 및 시상식은 올해로 7번째를 맞았으며, 매년 공정위에 실린 빅데이터를 기반으로 프랜차이즈 산업통계를 발표하고 있다. 특히 '가맹하고 싶은 프랜차이즈 300'은 1만

커피전문점 브랜드 이 고객 편의 강화를 위해 자사 앱 기능을 확대한다고 최근 밝혔다. 특히 배달수수료, 인건비 등 고정비 지출 부담을 완화할 수 있는 기능을 추가해 가맹점주의 부담을 덜어주리라 기대감을 나타냈다.먼저 ‘배달오더’는 자사 멤버십 앱에서 메뉴 선택부터 배달 주문까지 한번에 진행할 수 있는 서비스다. 배달오더 탭에서 고객 위치와 가까운 매장과 메뉴를 선택하면 배달 주문이 가능하다.일반 주문과 동일하게 모바일 및 멤버십 쿠폰 결제와 자동 스탬프 적립도 할 수 있다. 해당 기능으로 주문하면 별도 배달 수수료가 발생하

가 국내 커피프랜차이즈 최초로 3,800호점을 돌파했다고 14일 밝혔다. 2001년 3월 오픈한 ‘중앙대점’을 시작으로 22년 만에 이뤄낸 성과다.의 3,800번째 매장은 연간 이용객 1천만명을 넘는 김해국제공항에 오픈했다. ‘김해국제공항국제선점’으로 여행객들이 아늑하게 머무는 휴식 공간으로 다양한 편의를 제공하겠다는 목표다.매장은 따뜻한 감성의 베이지톤 마감재를 사용해 편안한 느낌을 주려고 했고, 스틱 형태의 커피 등 국내를 떠나는 여행객이나 해외로 돌아가는 외국인 고객이 의 상품을 손쉽게 구

커피 프랜차이즈 가 보훈문화 확산에 앞장선다. 이를 위해 와 국가보훈처 부산지방보훈청(청장 전종호)이 최근 업무협약을 체결했다.14일 에 따르면 이번 협약은 참전용사의 희생과 헌신을 기억하고 감사하는 분위기를 조성하기 위한 것으로 6월부터 2달간 진행한다. 생활 속 보훈문화 확산을 위한 홍보 마케팅을 추진하고, 대국민 보훈 문화확산을 위한 인적 물적 정보자원을 상호 지원에 함께한다.는 6·25전쟁 정전 70주년을 맞이해 전국 매장에서 판매하는 커피 및 음료 컵홀더에 정전 70주년 엠블럼

이 이달 말까지 경기도 지역 예비군 동대 18개소에 예비군 도시락 4000인분을 공급한다.14일 에 따르면 ‘부실 도시락’에 대한 우려를 덜고 예비군 참가자에게 양질의 식사를 제공하고자 준비했다. 대부분이 좋아하는 불고기나 떡갈비를 메인 요리로 넣고, 4종의 반찬을 더해 맛과 영양 모두를 잡았다는 설명이다.예비군 도시락은 ‘잘 차린 한 상’으로 훈련 중 맛은 물론 든든하게 속까지 채울 수 있게 예비군 도시락 공급 단가에 맞추면서도 대표 메뉴인 광양식바싹불고기반상이나 궁중떡갈비반상 등으로 구성한 점이

bhc그룹(이하 bhc)이 가맹점 상생과 사회복지시설 후원을 위해 100억원을 제공한다. 10일 bhc는 2023년을 ESG 경영 원년으로 삼고 전사적으로 ESG 경영을 공식 시작한다고 10일 밝혔다.기업의 성패를 가르는 키워드로 급부상한 ESG는 환경(Environment), 사회적 책임(Social), 지배구조 개선(Governance)의 영어 머리 글자를 딴 단어다. 기업 활동은 환경을 고려하면서 사회적 책임을 다하고, 투명 경영을 해야 지속가능한 발전을 할 수 있다는 철학을 담고 있다.bhc는 ESG 경영을 위해 지난해 상반

국밥 브랜드 이 여름 시즌 메뉴 막국수 2종을 재출시한다고 최근 밝혔다.막국수는 육수의 새콤달콤한 맛이 느껴지는 ‘물막국수’와 매콤 달콤한 양념에 버무려 먹는 ‘비빔 막국수’로 오이와 계란 등의 고명을 올려 제공한다.에 따르면 막국수는 100% 메밀로 만든 생면을 사용해 찰기있고 쫀득한 식감을 느낄 수 있다. 특히, 메밀면은 쉽게 불지 않아 배달이나 포장 고객도 바로 만든 듯한 막국수를 즐길 수 있는 게 장점이다.은 막국수가 매년 판매량이 높아지면서 대표 시즌 메뉴로 자리매김한 만큼 올해도 많은 고객들이

지앤푸드가 운영하는 오븐요리 프랜차이즈 굽네가 해외 진출에 속도를 낸다.13일 굽네에 따르면 굽네는 지난달 14일 필리핀 메트로마닐라 지역으로의 원활한 진출을 위해 마스터 프랜차이즈 계약을 체결했다.굽네와 마스터 프랜차이즈 계약을 맺은 곳은 필리핀 현지기업 ‘월드푸드 푸드 앤 베버리지 코퍼레이션’이다. 마스터 프랜차이즈는 현지 사정을 잘 아는 기업을 통해 브랜드 가맹사업 운영권을 정해진 기간 동안 판매하는 방식이다.해당 기업의 모기업은 ‘홈리테일그룹’(Home Retail Group)으로 생활용품, 가정용품, 코스메틱, 액세서리 등

이 미국 콜로라도에 진출한다.은 콜로라도 매장을 마스터 프랜차이즈 방식으로 운영하는데 이를 위한 계약을 13일 송파구 석촌호수동호점에서 진행했다. 콜로라도 1호점의 운영을 맡는 이는 현지에서 네일 및 스파숍을 운영 중인 장형수 대표다.콜로라도에서는 1호점이지만 미국에서는 두 번째 매장이다. 지난해 말 은 미국 진출을 알리면서 캘리포니아 산호세에 올해 초 오픈한다고 전했다.은 캘리포니아 1호점 오픈 후 국내 본사 인력을 현지에 파견해 매장 방문 및 파트너사 업무 미팅을 하면서 의

가 배달앱 ‘배달의민족’을 통한 ‘딜리버리 서비스’를 12일부터 전 매장에서 운영한다.는 지난해 12월 서울 강남점 오픈을 시작으로 현재 국내에서 5개 매장을 운영 중이다. 딜리버리 서비스를 이용하면 매장에서 판매하는 메뉴는 물론 배달로만 만나볼 수 있는 전용 팩 메뉴도 즐길 수 있다.팩 메뉴는 총 6종으로 시그니처 치킨, 레그 순살 치킨 등 치킨 메뉴부터 클래식 치킨 샌드위치, 루이지애나 치킨 샌드위치 등의 샌드위치 메뉴, 각종 사이드와 음료까지 함께 구성됐다.는 이번 딜리버리 서비스 운영으로 매장

코리아런드리의 셀프 무인 세탁소 브랜드 가 ‘양도양수 창업 프로그램’을 선보인다고 최근 밝혔다.코리아런드리에 따르면 이는 세탁 및 빨래방 업계에서는 처음으로 양도를 원하는 기존 점주가 양도양수 의뢰를 본사에 접수하면 본사는 현장 실사를 통한 장비 점검 후 보고서를 작성해 양도 점포의 정보 취합 후 양수자를 연결해 진행하는 방식이다.본사가 직접 표준화 된 체계로 진행해 기존 점주와 양수를 원하는 고객까지 믿고 진행할 수 있다. 별도의 사후관리도 해준다.양도양수의 경우 지역 부동산이나 커뮤니티 혹은 온라인 플랫폼 등을 통해

전 임직원이 11∼12일 양일간 가맹점 환경 개선에 나섰다.에 따르면 이번 활동은 4월 한 달간 가맹점과 본사가 함께하는 의 청소캠페인 ‘클린캠페인’으로 대표 상생정책 중 하나다.문창기 회장을 비롯한 임직원 200여명이 매장 약 160개소를 방문해 가구, 유리창, 시설물 등 매장 내·외부를 직접 청소하면서 매장의 전반적인 청결 상태를 점검하고 개선했다. 특히, 매장 주변의 생활쓰레기도 치웠다.이 외에도 4월 한 달간 전국 가맹점에 청소용품 등을 지원하고 매장을 청소하면서 청소 노하우를 공유하는