아메리칸 중식 프랜차이즈 <차알>이 오는 19일 서울 강남구에 위치한 본사 교육장에서 창업설명회를 개최한다고 16일 밝혔다.

<차알>(Cha’R)은 아메리칸 중식을 12년간 운영한 노하우를 바탕으로 레스토랑형 타입 8개 매장과 높은 인건비와 중식 조리의 노동 강도를 낮춘 20평대 타입인 ‘<차알> 브라운’을 운영하고 있다.

이번 창업설명회는 <차알>만의 10년 이상 일정한 매출을 유지한 차별화된 경영 노하우와 중식의 높은 인건비와 노동강도를 해결하기 위해 다년간 연구해 자동화 주방설비를 도입한 과정, 수익 구조, 체계적인 교육 시스템 등 프랜차이즈 운영과 관련된 전반적인 사항으로 진행할 예정이다.

<차알> 주식회사 차주민 대표는 “신규 가맹점의 매출 예측이 가능하도록 본사 시스템을 개발했다”라며 “매달 창업설명회를 진행해 창업에 관심을 가진 분들과 자주 만남을 가질 계획이다”라고 말했다.

한편, <차알>은 매월 셋째주 목요일 오후 3시에 서울 강남구 교육장에서 창업설명회를 진행한다.

박현주 기자 다른기사 보기