‘제52회 IFS 프랜차이즈서울 상반기’가 24~26일까지 총 3일간 서울 삼성동 코엑스 C홀에서 열린다.이번 박람회는 한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식, 이하 협회)가 주최하고 코엑스(Coex)와 리드엑시비션스(Reed Exhibitions)가 공동주관한다. 산업부, 공정위, 중기부, 농식품부, 식약처, 특허청 등 정부 부처가 공식 후원한다.올해는 300개 브랜드 550개 부스 규모로 열리는데 참가업체 신청이 조기마감되고 참관객 사전등록이 급증하고 있다고 한다.특히, 최근 가맹점 현장에서 활용도가 높아지고 있는 협동로봇에 대한 관

이 ‘점프업 투게더 프로젝트’ 1·2차를 성공리에 마무리했다.18일 에 따르면 점프업 투게더 프로젝트는 지난 겨울부터 주요 가맹점을 선정, 3개월 단위로 진행하는 지원사업이다. 현재까지 10곳의 가맹점이 해당 프로젝트를 완료했으며, 대상 가맹점의 평균 매출이 약 46% 상승했다고 한다. 177%까지 매출이 상승한 매장도 있다.은 프로젝트 동안 마케팅 비용의 절반을 부담하는 등 적극적인 지원에 나선다. 살펴보면 ▲기존 매출 분석 및 개선책 마련 ▲해당매장 상권 등 특수성에 맞는 전략 수립 ▲최신 마케팅

장수 카페 프랜차이즈 가 전문 슈퍼바이저를 통해 안정적인 매장 운영을 돕고 있다고 21일 밝혔다.에 따르면 담당 슈퍼바이저가 가맹점 오픈 전부터 배정돼 밀착 카운슬링을 진행한다. 현장에서 매장 운영에 대한 노하우를 직접 전수하고, 주변 경쟁 매장의 동향을 살피면서 운영 전반에 대한 상담을 한다.오픈 후에는 QSC(품질, 서비스, 청결), 기기 점검 등 전반적인 운영 상태를 정기적으로 확인하고, 고객에게도 최상의 서비스가 제공되도록 컨설팅을 제공한다.매장 관리는 물론 매출 향상을 위해 경영 전반에 걸친 조언을 진

사적모임 인원이 코로나19 백신 접종과 관계없이 전국 어디서나 8명까지로 늘어난다. 18일 중앙재난안전대책본부(중대본)는 이 같은 사회적 거리두기 조정방안을 시행한다고 밝혔다.현재는 사적모임 허용 인원이 6명이지만 21일부터 내달 3일까지 2주간은 8명까지 모일 수 있다. 식당·카페, 실내체육시설과 같은 다중이용시설의 이용 시간은 종전처럼 밤 11시까지다.중대본에 따르면 이번 조정방안은 아직 유행 정점이 확인되지 않았고, 유행이 계속 급증하는 상황에서 큰 폭의 완화는 어렵다고 판단해 소폭 조정했다.사적모임은 8명까지 허용되지만 기존

봄이 찾아오며 창업붐이 다시 일고 있다. 이에 ㈜맥세스컨설팅(이하 맥세스)이 실전경영 방법을 전수하는 ‘제25기 본부구축 성공 CEO 과정’ 모집에 나섰다.최근 2년간 코로나19를 겪으며 프랜차이즈 산업 뉴노멀 시대가 도래했다. 지속적으로 경제가 악화되고 프랜차이즈 산업 또한 죽느냐, 사느냐 양 갈래 길에서 혼란을 겪고 있다. 맥세스는 이런 어려움을 겪는 본사를 위해 탄탄한 전략으로 포스트코로나 상황을 헤쳐나가 성장을 거쳐 성공에 이르는, 주춤하지 않는 기업으로 성장하기 위한 생존전략을 전수하고 있다. 프랜차이즈를 이끄는 CEO는

이 3월 신메뉴로 ‘어쩔만두세트’를 최근 선보였다.어쩔만두세트는 총 6개가 한 세트로, 종류는 불닭짬뽕만두와 통통치킨만두 등 2종으로 구성됐다. 에 따르면 불닭짬뽕만두는 치킨의 기름지고 느끼한 맛을 잡아주고, 통통치킨만두는 입안에서 고기 속이 풀어져 퍽퍽함 없이 더욱 부드럽게 먹을 수 있다.어쩔만두세트 출시를 기념해 은 3월 한달 간 배달앱 요기요, 배달의민족에서 4천원 할인 프로모션을 하고 있다. 프로모션을 통해 더 많은 고객이 어쩔만두세트를 보다 합리적인 가격에 즐길 수 있을 것으

시민단체가 쿠팡을 공정거래위원회(이하 공정위)에 신고했다. 직원들을 동원해 조직적으로 자회사 제품의 리뷰를 쓰게 한 정황이 포착돼서다.15일 오전 참여연대와 한국YMCA전국연맹, 한국소비자연맹, 민주사회를 위한 변호사 모임 등 6개 단체는 기자회견을 열고, 쿠팡을 공정거래법 및 표시광고법 위반 혐의로 공정위에 신고한다고 밝혔다.이들 단체가 문제 삼은 상품은 쿠팡의 자회사 씨피엘비(CPLB)가 출시한 곰곰(식품), 코멧(생활용품), 탐사(반려식품), 캐럿(의류), 홈플래닛(가전) 등 16개 브랜드 4200여개 상품이다.참고로, 씨피엘

서울시가 70만 명의 서울 지역 소상공인과 자영업자에게 창업종합지원을 실시한다고 15일 밝혔다.시에 따르면 2016년부터 지난해까지 창업지원을 받은 업체의 3년 평균 생존율은 69.6%로, 미지원 업체의 평균 생존율(24.6%)과 비교해 더 높다. 이에 시는 소상공인이 필요한 분야를 직접 선택해 밀착지원을 받도록 하는 지원을 마련했다.원하는 누구나 창업과 운영에 필요한 다양한 상담과 정보를 얻을 수 있다. 서울시 자영업지원센터를 방문하거나 온라인 ‘우리마을가게 상권분석서비스’를 통해 참여하고 싶은 맞춤형 교육을 들으면 된다.지원 분

여가 플랫폼 기업 가 강원도 산불피해 복구를 위해 10억 원 상당의 묘목을 기부한다.16일 는 이를 위해 ‘강원도야, 푸르고 울창하게 놀자’ 프로젝트를 기획했다고 밝혔다. 최근 산불로 훼손된 강원 지역의 산림 생태를 복원하고, 지역경제 회복을 위한 관광 활성화를 위해서다.우선, 다음 달까지 앱에서 고객이 강원도 숙박ㆍ레저ㆍ맛집ㆍ교통 상품 예약을 하면 건당 1그루의 묘목을 기부하는 캠페인을 한다. 는 총 10만 그루 목표로 캠페인을 진행한다.기부된 묘목은 화재로 소실된 곳의 땅이 회복된 다음 피해

올해로 11회를 맞는 ‘2022 서울커피엑스포’가 이달 30일부터 4월 2일까지 총 4일간 삼성동 코엑스에서 열린다.올해는 약 250개사 800부스가 참여한다. 커피를 비롯한 디저트, 음료, 커피 머신 등 약 5만 개의 다양한 관련 상품을 선보인다.이번 전시회에서는 정수필터 브랜드 ‘브리타’에서 후원하는 ‘로스터즈 클럽’이 서울커피엑스포 특별기획관으로 마련됐다. ‘벙커컴퍼니’, ‘어나더룸’, ‘피어커피’ 등 특색 있는 원두와 디저트로 유명한 총 25개 로스터리가 참가할 예정으로 한자리에서 카페투어 효과를 누릴 수 있다.2021년 하

본사 교촌에프앤비㈜(이하 교촌)가 창립 31주년을 맞아 ‘해현갱장’을 새 슬로건으로 정하고, 100년 글로벌 기업으로 도약한다.15일 교촌에 따르면 올해를 새로운 시작의 원년으로 삼고 변화된 고객과 달라진 사회에 대응하고자 대대적인 혁신에 돌입한다. 이를 위해 느슨해진 거문고 줄을 다시 팽팽하게 바꾸어 맨다는 해현갱장(解弦更張)을 새 슬로건으로 정했다.특히, 권원강 창업주가 교촌 31주년을 맞이해 330억 원을 사재 출연한다. 앞서 권 창업주는 1991년 3월 3,300만 원으로 1호점을 시작한 바 있다.

글로벌 샌드위치 브랜드 가 ‘썹!프라이즈’ 행사를 5월 1일까지 한다.15일 에 따르면 이번 행사는 ‘풀드포크 바비큐 샌드위치’ 15cm와 음료 한 잔으로 구성된 ‘풀드포크 콤보’를 정상가에서 약 14% 할인한 6,700원에 맛볼 수 있는 기회다.풀드포크 바비큐 샌드위치는 2016년 출시 후 꾸준한 사랑을 받으며 두터운 팬층을 형성한 히트 메뉴다. 샌드위치 속을 가득 채운 풀드포크와 신선한 채소, 풍미 가득한 치즈가 기분 좋은 포만감을 선사한다.특히, 손으로도 쉽게 뜯어질 정도로 부드럽게 구워낸 돼지고기 바비큐

카페 프랜차이즈 가 최근 진행한 리뉴얼 멤버십이 고객에게 호평받고 있다고 15일 밝혔다. 더불어 멤버십 리뉴얼 오픈을 기념해 진행한 이벤트로 더욱 관심을 모으고 있다고 한다.에 따르면 ‘캐스퍼를 잡아라!’는 MZ세대에게 인기를 끌고 있는 경형 SUV 차량인 현대자동차의 캐스퍼 가솔린 1.0(스마트 트림)을 증정하는 이벤트다. 4월 30일까지 멤버십 골드 등급 이상 승급한 회원 중 추첨을 통해 선정한다. 골드 등급은 베이 1개 적립하면 적용되는 실버 등급 진입 후 베이 40개 추가 적립 시 승급된다.

덮밥 프랜차이즈

수제맥주 브랜드 가 2022년 첫 신메뉴로 ‘생활 부대떡볶이’를 선보인다고 14일 밝혔다.에 따르면 생활 부대떡볶이는 매콤달콤 국물 떡볶이에 육즙 가득한 소시지, 꼬들한 라면사리가 들어간 메뉴다. 소시지는 돼지고기와 소고기가 함유돼 육즙이 많고, 식감이 탱글하다. 양도 140g으로 넉넉하게 담았다.떡은 터널식 급속 냉동 기술로 생산한 밀떡을 사용해 고소한 맛과 쫄깃한 식감, 영양까지 그대로 보존했다. 떡볶이 양념 소스는 국내산 파와 청양고추을 넣어 시원함을 더하고, 매콤칼칼한 부대 양념으로 감칠맛을 끌어 올렸다

커피 프랜차이즈 가 한정판 ‘더리터 미니 카페’ 블록을 출시한다고 11일 밝혔다. 미니 카페 블록은 ‘더리터 서울 창업박람회’ 부스의 실제 인테리어를 구현했으며 부스와 커피 머신, 주방과 직원까지 현실감 있게 재현했다. 특히, 의 상징 컬러인 레드와 깔끔한 부스 인테리어를 재현해 완성도를 높였다. 미니 카페 블록은 1,000개 한정판으로 제작됐으며, 일부 매장을 제외환 전국 매장에서 구매할 수 있다. 는 완구류 및 한정판 블록을 수집하는 마니아층에게도 인기를 얻을 것으로 예상하고 있다.미

국밥 브랜드 이 봄 시즌 신메뉴로 ‘사골황태탕’을 출시한다고 11일 밝혔다.에 따르면 사골황태탕은 건어물 중에서도 강원도 청정 바람으로 말린 부드러운 황태를 사용했다. 황태는 고단백, 저지방 식품으로 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높아 봄 시즌을 맞아 기운을 돋우는 영양식으로 섭취하기 좋다는 설명이다. 특히, 간을 보호해주는 메타오닌 등 아미노산이 풍부해 숙취해소용으로도 안성맞춤이다.주 식재료인 황태와 함께 아삭하고 신선한 콩나물, 다양한 야채를 추가해 고소담백한 맛과 풍미를 더했다. 여기에 오랜 시간 우려낸 진

이 경북 울진의 산불 현장에 힘을 보태기 위해 치킨을 지원했다.에 따르면 10일 산불 진화 현장에서 애쓰고 있는 특수진화대, 군인, 소방관, 복구 작업을 하는 구호 인력을 위해 치킨 500마리를 지원했다. 금액으로는 860만 원 상당이며, 치킨 500마리는 경북도청을 통해 경북 울진군 산불 작업 현장에 전달됐다.이번 치킨 지원은 지속되는 진화 작업에 지쳐 있는 소방 인력과 산불 피해로 구호 현장에서 땀 흘리는 구호 인력에 보탬이 되길 바라는 마음에 이 마련했다. 관계자는 “일선 현장에서 애

가 집에서 카페처럼 즐기는 ‘홈카페’ 트렌드로 스틱커피, 콜드브루, 스낵의정석 등 자체 브랜드 제품이 큰 인기를 얻고 있다고 11일 밝혔다.에 따르면 스낵의정석은 ▲고구마 스틱 ▲초코 프레즐 ▲브라우니 러스크 ▲카스테라 러스크 ▲베이글 칩 등 총 5종으로 입맛대로 골라 먹을 수 있어 출시 이후 꾸준한 사랑을 받고 있다.우선, 고구마 스틱은 스낵의정석 시리즈 중 가장 높은 판매고를 자랑하는 제품이다. 초코 프레즐은 단짠단짠의 정석으로 인기가 높다고 한다. 브라우니를 색다르게 즐길 수 있는 브라우니 러

이 P-피자 3종과 콘소메 사이드 3종을 출시했다.P-피자는 의 P와 피자의 합성어로 대표 메뉴인 고추마요 치킨, 블랙알리오 치킨, 파불로 치킨의 소스와 토핑을 활용해 만든 피자다. 종류는 ▲콘마요 ▲파불고기 ▲쉬림프베이컨 등 총 3종으로 원형이 아닌 사각 형태다.P-피자 콘마요는 의 고추마요 소스에 쫄깃한 옥수수와 할라피뇨 토핑을 더해 다양한 식감을 느낄 수 있다.P-피자 쉬림프베이컨은 블랙알리오 소스에 새우, 베이컨 토핑을 가득 얹어 만들었으며, P-피자 파불고기는 아삭