기사 (145건) 리스트형 웹진형 타일형 포차 프랜차이즈로 돈을 벌다 포차 프랜차이즈로 돈을 벌다 현재 창업시장은 ‘포차 프랜차이즈의 전성기’라고 해도 과언이 아니다. 길거리 포장마차의 모습을 재현해 옛 정취를 살리면서도 깔끔한 인테리어로 젊은 층은 물론 중, 장년층까지 다양한 고객층을 확보하고 있다. 포차의 특징인 ‘복고’ 개념의 인테리어와 길거리 포장마차에서나 볼 수 있었던 메뉴들이 젊은층에게는 신선함을, 중장년층에게는 편안함과 흘러간 시간에 대한 그리움을 채워주는 공간으로 자리매김하고 있다.장기적인 불황이 예견된다는 전문가들의 이구동성에 주머니가 가벼운 서민들에게 포차는 정신적으로도 편안하고 안 창업플러스 | 관리자 | 2013-09-10 16:34 (주)이프유원트 · (주)비밤코리아 최형진 대표 외식업계의 해적선 '고잉메리호'홍대 앞을 놀이터로 만들다(주)이프유원트 · (주)비밤코리아 최형진 대표Profile2015년까지 홍대 앞에 20개의 직영점포 운영 포부 ‘기염’(주)이프유원트의 최형진 대표는 아마도 국내 외식업계에서 최연소로 가장 많은 직영점을 보유한 CEO로 기록될 성 싶다. 고교 중퇴라는 학력에도 불구하고 그는 이미 홍대 앞을 가장 많이 점령하고 있는 사업가이자 가장 확장성과 폭발성이 큰 인물이 아닐까 싶다. 다른 지역도 아닌 홍대 앞 황금 상권에서 직영점 9개를 운영하고 있고 내년 2월에는 10번째 점포도 오픈 People | 관리자 | 2012-12-17 13:13 춘천화로닭갈비의 참 맛 (주)대대에프씨 <춘화닭> 경기가 어렵다는 말이 유난히 많이 들려오는 요즘이다. 경기의 흐름을 강력하게 체험하는 곳 중에는 외식업계도 포함된다. 복고적인 분위기로 7080 고객들의 향수를 자극하고 저렴하고 푸짐한 메뉴로 젊은이들을 유혹하며 시장의 위기를 기회로 만들고자 하는 곳이 있다.(주)대대에프씨가 새롭게 론칭한 브랜드 이다. 15년 이상 를 운영하며 육가공업 노하우를 갖춘 (주)대대에프씨가 합리적인 가격으로 제공하는 춘천화로닭갈비의 인기가 벌써부터 심상치 않다.착한가격으로 맛보는 화로닭갈비불황에 움츠러드는 가장의 어깨가 더더욱 안쓰 신규 프랜차이즈 | 창업&프랜차이즈 | 2012-03-08 11:00 <신냄비포차>사당점 재미있게 매운 복고요리 전문점 사당점어느새 바뀐 계절은 따끈한 국물과 코끝 찡한 소주 한 잔을 생각나게 한다. 여기, 입안이 얼얼해지는 화끈한 매운 맛으로 다가오는 추위에 대비하는 가 있다. 는 세가지 족요리와 일곱가지 매운요리로 승부를 걸었다. 닭발, 돼지족, 미니쇠족 등 다양한 족요리는 신냄비포차의 특제 무쇠 후라이팬에 서빙돼 요리를 먹고 난 후 팬에 밥을 비벼서 든든한 한끼 식사도 챙길 수 있다. 돼지갈비찜등 일곱가지 매운요리도 캡사이신 조절이 가능해 뜨거운 매운맛을 원하는 고객과 적당한 창업플러스 | 관리자 | 2011-11-02 16:45 신규프랜차이즈 지존을 말하다 특명, 브랜드를 사수하라!신규프랜차이즈 지존을 말하다21세기의 전장, 신규 브랜드 '총력전'보통 신규 브랜드가 론칭되면 기존 브랜드들의 반발로 사활을 건 총력전이 시작되곤 한다. 한마디로 창업시장은 치열하다.국내 창업시장에서 매년 론칭되는 신규 프랜차이즈 브랜드만 500여개가 넘을 정도로 프랜차이즈 산업의 성장세는 높다.글 최찬용 팀장 사진 박문영 실장, 이호영 실장*신규 브랜드 '홀로서기'1. 전통과 트렌드 그리고 고객의 니즈를 파악하라.2. 똑똑한 예비창업자들의 투자 패턴을 미리 읽어라.3. 소비 트 핫이슈 | 창업&프랜차이즈 | 2011-06-15 21:40 <등나무집> 닭발 육수로 감칠맛 더한 매력적인 ‘닭한마리’ 충무로 인근에 위치한 닭한마리 전문점 은 동국대학교 학생들이라면 모르는 사람이 없을 정도로 이미 맛집으로 정평이 나 있다. 닭 한 마리 가격은 1만7000원으로 비교적 가격이 저렴하며, 성인 남자 3~4명이서 한 마리 반이면 충분할 정도로 양이 푸짐하다는 것이 이 곳의 매력이다. 사이드 메뉴로 제공되는 칼국수·떡·고구마 사리와 볶음밥이 있는데 닭한마리와 함께 곁들여 먹으면 그 맛이 일품이다. 임성호 대표는 맛의 비결이 육수에 있다고 말한다. 육수는 기타 첨가물을 넣지 않고 순수하게 닭발로만 몇 일간을 푹 고아 창업플러스 | 창업&프랜차이즈 | 2011-04-16 10:17 처음처음이전이전12345678끝끝