프리미엄 만두가 전하는 행복
<북촌손만두>

<북촌손만두>는 프리미엄 만두를 저렴한 가격에 제공해 인기다. 눈에 잘 띄지 않는 건물 사이에 입점했지만 점심시간과 저녁시간에는 고객들이 줄을 선다. 주로 테이크아웃 고객이 많아 점포 순환이 빠르다. 또 홀에서도 남은음식을 포장해주기도 하기 때문에 고객 반응이 좋다. 주로 인근 회사원들이 간식으로 애용하며, 주부들이 아이들 간식으로 선호한다. 학생고객과 시니어 고객도 많아 세대를 불문한 인기를 누리고 있다.
<북촌손만두>는 만두에 대한 새로운 시장을 겨냥하고 있다. 보조메뉴가 아닌 전문 메뉴로 입지를 강화시키고자 한 것. 모든 만두속이 고기와 두부, 숙주로 골고루 차 있으면서도 담백하다. 가장 일반적이고 대중적인 ‘찜만두’, 바삭한 식감을 자랑하는 ‘튀김만두’, 만두속으로만 만든 ‘굴림만두’등의 개성만점 메뉴들이 있다. 또 새우와 해산물로 속을 채운 ‘새우만두’도 인기만점이다. 만두외에도 여름철을 겨냥한 ‘피냉면’, 사시사철 인기인 ‘칼국수’등이 만두와의 좋은 궁합을 이룬다.
 
주소 경기도 성남시 분당구 서현 1동 269-4
전화 031-708-0330
영업시간 오전10시~오후9시
면적 26㎡(8평)
좌석 18석
객단가 5000~6000원

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