10월6일~9일, 4일간 진행
2016 카페&베이커리페어가 오는 10월6일~9일, 4일간 일산 킨텍스에서 개최된다.
2016 카페&베이커리페어 는 카페창업예정자와 커피업계 종사자는 물론 커피에 관심있는 일반인들에게 커피와 디저트의 트렌드를 제시한다.
이번 행사에는 커피머신, 생두 및 원두, 디저트 관련업체, 카페 프랜차이즈 업체 등 총 170여개의 관련 업체가 참가해 350규모로 진행된다.
특히 박람회장 내에서 펼쳐지는 ‘2017 바리스타 국가대표 선발전’ (World Coffee Championship of KOREA)은 관람객들의 기대를 모으고 있다.
이 대회에서는 세계 바리스타 대회(WBC)에 출전할 한국 대표를 가리는 경연이다.
이와 더불어 ‘월드 사이포니스트 챔피언십(World Siphonist Championship, 이하 WSC)’이 2009년 이래 매년 일본 동경 SCAJ 전시회에서 개최되다가 일본 외 지역인 한국에서 최초로 열리게 되어 더욱 의미가 크다. 이번 대회는 총10여개국 100여명의 선수가 참가 한다.
현재, 홈페이지에서 입장료 할인을 받을 수 있는 사전등록을 실시하고 있으며, 네이버페이와 티몬, 캔고루앱을 통해서도 사전에 티켓구매가 가능하다.
커피 및 베이커리 관련 종사자와, 바이어는 홈페이지 내 바이어 사전등록에서 무료입장이 가능하며, 동시 개최되는 2016 호텔&레스토랑산업전도 동시에 관람이 가능하다.
사전등록 및 자세한 사항은 공식 홈페이지 (www.cafenbakeryfair.com) 을 통해 확인 할 수 있다.
저작권자 © 창업&프랜차이즈 무단전재 및 재배포 금지
