MZ세대가 주 소비층으로 떠오르며 그들의 소비문화나 트렌드가 사회적으로 큰 영향을 미치고 있다. 디지털 시대에 익숙하며 집단보다는 개인의 행복을, 소유보다는 공유를, 상품보다는 경험을 중요시하는 MZ세대의 소비트렌드가 ‘미코노미’라는 새로운 개념으로 표현되고 있다. 이번 호는 MZ세대의 소비 트렌드인 ‘미코노미’에 대해 알아보자. ‘미코노미’는 자신을 위한 소비에 돈을 아끼지 않는 소비 트렌드를 의미하는 단어로 ‘ME’(나)와 ‘ECONOMY’(경제)가 결합된 신조어다. 내가 주체가 되는 경제활동으로 사용되었으나, 최근에는 ‘나를

‘소유가 전부인 시대는 지났다’는 말이 회자되면서 소비층의 주류인 MZ세대들은 ‘경험’을 통한 만족을 위해 소비한다. 그 중에서도 결코 빼놓을 수 없는 것은 가치와 철학이 있는 ‘핵심역량’이다. 세대성향에 따라 바뀌는 고객관리 시대의 상황이 투영하듯 ‘소유보다 경험’을 추구하는 시대를 살고 있다. MZ세대의 절박함과 취향에서 시작되었다고 할 수 있으나, 비단 MZ세대만 그런 것은 아닌 것 같다. 삶의 질이 높아지고, 삶을 운영하는 행동이 이미 경험을 추구하고 있는 것 같으며 모든 세대에 걸쳐서 이런 현상이 보여지고 있다.그런 시대상

한국공정거래조정원 가맹종합지원센터는 2020년 9월 정식 개소 후 가맹본부 및 가맹점 사업자를 대상으로 고충 상담 및 법률 지원, 교육 서비스 등 여러 가지 맞춤 서비스를 제공하고 있다. 특히 가맹종합지원센터는 가맹 업계에 상생 협력 문화를 확산하기 위한‘상생 협력 우수 가맹본부 선정 사업’을 정기적으로 실시하고 있다. 1. 사업 배경한국공정거래조정원(이하‘조정원’)은 「가맹종합지원센터 지정 및 위탁에 관한 고시」에 따라 공정거래위원회로부터 가맹종합지원센터로 지정되어 관련 업무를 수행하고 있다. 이는 공정위의 소관 법률 중 하나인「

가맹점 운영시 상권의 중요성을 깨달은 이 점주는 직접 발품을 팔며 자신만의 방법으로 좋은 목을 찾았다. 여기에 한결같은 맛이 더해져 상계점은 한번 맛을 본 고객이 단골이 되는 맛집이 되었다. 이상엽 점주는 자동차 회사에서 관리직으로 15년간 근무한 샐러리맨이었다. 하지만 IMF로 회사에 부도가 나자 퇴사를 결심한 그가 선택한 길은 낯선 창업이었다. 시작은 미약했지만 그의 노력 덕분에 상계점은 20여 년간 상계동 맛집으로 불리고 있다. 그리고 어느덧 오랜 단골 고객과 그는 세월을 닮아가고 있다.

재직기간 1년 미만인 근로자는 입사일로부터 매월 개근 시 월 1일의 연차휴가가 발생하고, 재직기간 1년 이상인 근로자는 전년도 출근율 80% 이상 충족 시 15일의 연차휴가가 발생한다.이렇게 발생한 연차휴가를 정해진 기간(월 단위 연차휴가: 입사일~1년, 연단위 연차휴가: 발생일~1년)동안 사용하지 못했다면 사용자는 근로자에게 연차 미사용 수당을 지급해야 한다.근로기준법에서는 연차 사용 촉진을 할 경우 연차 미사용 수당을 지급하지 않아도 된다고 규정하고 있다. 이번 호에서는 연차 사용 촉진 제도에 대한 개념과 유의 사항에 대해 알아

가맹사업 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 해당 영업표지의 이름일 것이다. 또한 가맹사업 운영의 필수적 사항으로 정보공개서 등록을 하여야 한다. 정보공개서 작성 및 등록 업무를 진행하면서 많이 듣는 질문 중의 하나가 영업표지 상표를 등록해야 하는지에 대한 내용이다. 이번호에서는 기회에 가맹사업과 상표등록의 관계를 알아보고자 한다. 가맹사업의 기본가맹사업은 하나의 동일한 영업표지를 다수의 가맹점이 사용하는 형태의 사업이다. 가맹사업법에서 규정하고 있는 가맹사업의 정의를 보면 다음과 같다. 『“가맹사업”이라 함은 가맹본부가 가맹점 사업자로

e커머스, 큐레이션, SNS. 임헌수 대표를 상징하는 키워드는 그의 강력한 무기다. 영업사원에서 지식전달자인 강사와 저자로 그는 지난 10년간 꾸준함과 책임감으로 자신만의 인사이트를 완성했다. 그리고 잠시 숨 고르기를 한 지금, 그는 또 다른 10년을 기대하고 있다. 저자 임헌수 대표거상스쿨(주) 대표모바일마케팅캠퍼스 소장 마케터로의 경험을 쌓다 중문학을 전공한 임헌수 대표는 임플란트 회사에서 약 5년간 영업사원으로 사회생활을 시작했다. 단순한 영업에서 벗어나 전문 지식전달자로의 역할을 강조했던 회사는 임 대표를 공부하는 사원으로

‘장인’이라는 말이 주는 어감은 특별하다. 조부모님이 문을 연 가게를 아버지가 이어받고 그 가게와 정신을 아들이 이어가고 있는 . 정창원 대표에게 ‘장인’이란 3대째 이어오는 정신이자 앞으로 완성해나갈 브랜드의 정체성이다. 1973년 서초 시장에서 문을 연 은 올해로 50년을 맞이한 서초동의 오래된 맛집이다. 외식업 관련 전공을 살려 3대째 내려오는 전통에 새로움을 더하고 있는 정창원 대표는 ‘보양식은 디테일해야 한다’고 말한다. 브랜드 차별점도 디테일에 있다. 생닭을 숙성시키고 찌는 방법, 다시 끓이고

Profile건강한 맛에 집중하다 어린 시절 최낙윤 대표는 경제적 자유를 이룬 백수가 꿈이었다. 부자가 되어 자유로운 삶을 누리고 싶었던 소년은 여행을 통해 세계 곳곳을 누볐다. 그에게 북미 여행은 멕시칸 음식의 맛을 알게 했고, 인생의 새로운 길로 그를 안내했다. 건강한 음식을 통해 진정성 있는 브랜드를 만들고 싶었던 최 대표는 한국에서 가장 든든한 멕시칸 밥심을 선보였다. 그리고 지금 그는 또 다른 여행길에 오르기 위한 비상을 꿈꾸고 있다. 미각을 익히다 중동호흡기증후군 메르스가 한창이던 지난 2014년. 최낙윤 대표는 친구와

주방시스템 전략연구소 강동원 박사는 본지를 통해 각종 업태의 주방컨설팅을 통해 합리적이고, 효율적인 주방 동선 및 용도에 따른 기기 등을 분류해, 보다 선진적인 주방문화의 패러다임을 제시하고 있다. 본지 7월호에는 ‘가정식 백반전문점’ 설계의 포인트를 살펴보자. 16. 가정식 백반전문점업종 : 가정식 백반전문점평수 : 주방 평수 – 24.661㎡(7.46평)메뉴 : 한식 外용도에 따른 기기분류● 배식기기 : 냉장테이블● 퇴식기기 : 1조세척기세정대, 식기세척기, 건조대● 저장기기 : 45Box냉동냉장고, 30Box1/2냉동냉장고,

어린 시절 영화감독을 꿈꾸던 진현주 대표는 인턴 시절 경험한 뉴욕에서의 추억을 잊지 못했다. 자신의 힐링 공간이던 도시를 떠올려 새롭게 만든 공간은 현대인들에게 힐링과 여행을 선물하고 있다. 대학 졸업 후 뉴욕의 한인 방송국에서 1년간 인턴 생활을 보낸 진현주 대표. 그에게 뉴욕의 도시는 창작자에게 희망과 열정을 선물한 공간이었다. 그리고 지금 그는 자신만의 공간에서 또 다른 뉴욕을 그려가고 있다.영화감독을 꿈꾸다진현주 대표는 현재 프리랜서 라이브커머스 PD로 활동하고 있다. 올해로 3년 차인 그는 주로 여성 뷰티 상품을 기획, 연

우리나라는 커피공화국이라 불릴 만큼 카페도 많지만, 일반 고객들의 커피에 대한 사랑도 만만치 않다. 카페가 많은 만큼 바리스타와 같은 전문가들도 많고, 일반 고객들 역시 커피에 대한 이해도가 상당히 높다. 커피전문교육기관으로 널리 알려진 카페플래닝의 전문가들을 통해 다양한 커피의 전문 지식을 들어본다. 카페창업을 할 때 가장 신중하게 고민하고 결정하는 것 중에 하나는 커피머신과 그 밖의 기계들이다. 커피머신 한 대의 값은 저렴하게는 400만 원에서 3,000만 원에 다양한 종류의 머신들이 있다. 이러한 커피머신들을 대부분 수입 제품

열심히 공부해 좋은 대학을 나왔지만 취업에 성공하지 못한 사람들, 취직은 했지만 회사에 적응하지 못하고 사회로 다시 나온 사람들, 젊음을 회사에 바치고 이제 노후를 대비해야 하는 시니어들, 가족을 위해 잠시 커리어를 중단했다가 다시 경제활동을 하려는 여성들. 이들이 최근 창업시장으로 몰리고 있다. 대부분은 처음 자기 가게를 열어 운영해 보려는 초보창업자들이다. 초보창업에서 가장 중요한 것은 두말할 것도 없이 상권분석이다. 특히 창업이 적성에 딱 맞는 사람은 아니거나 생계를 위해 철저하게 계산된 창업을 해야 하는 경우라면 더욱 그렇다

창업기업에서 리더라고 하면 높은 직급이나 직위를 가지고 부하 직원에게 조직이 요구하는 대로 행동하도록 영향을 미치는 개인을 말하며, 이들을 일반적으로 ‘경영자’ 또는 ‘관리자’라고 부른다. 이는 조직 체계상 공식적인 권한이 부여된 상급자의 위치에 있는 사람이 그 직위에 있다는 이유만으로 리더십을 발휘하게 될 것이라고 기대하기 때문이다. 그러나 모든 경영자나 관리자들이 리더십을 발휘하는 리더는 아니며, 역으로 모든 리더들이 반드시 조직에서의 공식적인 경영자나 관리자는 아니다. 창업기업 내의 리더들이 얼마나 효과적으로 리더십을 개발하고

다양한 병, 의원 형태의 의료기관은 진료 서비스에 따라 시설과 입지환경 등 여러 가지 형태의 사업장으로 운영되고 있다. 간단한 질병의 통원치료 의료서비스에 맞추어진 의원부터 수술 및 입원진료 의료서비스에 맞추어진 의료기관과 종합의료병원 등 그 형태와 서비스가 다르다. 이러한 다양한 의료기관의 위험관리와 관련해 보험을 통한 리스크 매니지먼트(risk management)에 대해 알아보도록 한다. 병원과 의원은 화재보험의 업종분류 기준을 달리하고 있다. 의원의 경우에는 그린생활시설의 범주에 포함되며 치과의원, 한의원, 방사선진단 및 병

재미교포답게 미국 라스베가스, 캘리포니아 등 여러 주를 콘셉트로 해서 알뜰살뜰하게 꾸며놓은 카페 . 미국을 가보지 않았다면 새롭고 미국을 가봤다면 친근하게 느낄 수 있어 아는 만큼 보이는 곳이기도 하다. 앞으로 카페 이상의 힐링 공간이 될 수 있도록 다양한 프로그램도 만들어갈 예정이다. 미국 동서부 지역에서 15년을 거주한 Harrison Kim 대표의 오랜 꿈은 바로 카페를 오픈하는 것이었다. 그래서 미국 곳곳을 여행할 때마다 각종 소품을 모으면서 꾸준히 준비를 했고, 약 10년 만에 신림동 한켠에 을 오픈할

모바일 앱 활용 역량에 따라 매출이 좌우되는 시대다. 스마트폰이 생활필수품이 되면서 사람과의 소통은 물론 상품구매까지 모바일 앱을 통해 이뤄지고 있다. 모바일 앱의 활용 빈도와 사용시간이 증가함에 따라 소비자와 사업자를 연결하는 다양한 형태와 기능이 탑재된 앱이 개발 보급되고 있다. 사업과 관련된 모바일 앱은 소비자들에게 쇼핑의 편리함을 제공하고, 사업자에게는 사업을 알리는 홍보와 고객과의 소통, 판매 및 매출관리 등의 기능이 있어 운영의 효율성을 제공한다. 사업 아이템의 종류가 세분화 고도화될수록 사업 관련 모바일 앱도 업종별 특

최근 ‘맛이 전부인 시대는 지났다’는 말이 많이 회자되고 있다. 특히 MZ세대를 소환해 말을 하자면 그들은 ‘오감을 통한 만족’을 맛으로 규정하고 있다. 물론 ‘오감’ 중 입으로 느끼는 미각은 무시할 수 없는 최고의 지표임에 틀림이 없다. 그럼에도 젊은 층의 맛에 대한 평가는 오감을 총동원한다. 그 가운데 점포에서 결코 빼놓을 수 없는 것이 있다. 바로 ‘향기’이다. 의 특화매장, 자연친화적, 상권주도적 변화가 예사롭지 않다. 다소 늦은 감은 있지만 4월에 ‘스타벅스 경동1960점’을 다녀왔고, 지난달은 ‘스타벅스 더북한

한국공정거래조정원은 공정거래 분쟁조정, 공정거래 연구 및 공정거래문화 확산 사업을 수행하고 있다. 특히 가맹종합지원센터 운영, 분쟁조정 및 정보공개서 등록 등 가맹업계 종사자에게 필요한 다양한 공공서비스를 제공하고 있다. 이에 각종 다양한 분쟁사례를 통해 가맹본부와 가맹점이 서로 불이익을 당하지 않도록 예방해야할 것이다. 1. 들어가며최근 들어 가맹본부를 운영하려는 분들에게 상담 전화가 자주 온다. 특히 정보공개서 등록에 관한 문의가 많다. 2021년 11월 19일 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법률’ (이하 : 가맹사업법) 시행

강남역점은 홍콩의 소호 거리 네온사인에서 얻은 힌트로 홍콩의 분위기를 서울 한복판에서 재현했다. 초록, 빨강, 흰색 네온사인과 홍콩 전통 레스토랑에서 주로 사용하는 벽돌 인테리어로 이국적인 분위기를 완성했다. 그렇게 서울에서 즐기는 홍콩으로 입소문이 나면서 순식간에 SNS 핫플이 되었다. 강남역점은 홍콩의 거리를 떠올리게 하는 독특한 외관과 내관 인테리어로 마치 해외여행을 온 듯한 분위기에 취하게 한다. 여기에 셀프서비스로 이뤄지는 맥주 서비스 방식은 또 다른 차별점으로 주목받는다. 저렴한 가격으로 홍콩