소상공인 정책연구센터의 ‘2023 소상공인 생활백서’에 따르면 서울시 소상공인 창업 비용은 평균 1억 549만 원이다. 적지 않은 창업비용을 투자해 사업을 하려면 자신의 상태와 타이밍을 잘 알아야 한다. 김지송 센터장은 혼자 고민하지 말고 기관과 함께 준비하는 것을 권했다. 일석이조의 효과서울신용보증재단은 서울시 소상공인을 대상으로 신용보증과 저리의 정책자금 등 금융지원과 교육, 컨설팅, 상권 활성화 등 비금융적 경영지원을 종합 지원한다.25개 자치구별로 1개의 지점이 있다. 정책자금은 반드시 창업 소요자금 범위 내로 지원돼 자기자

한국에서 가장 유명한 ‘한태 커플’ 김철수&김소티다 부부는 태국음식점 를 운영하는 공동 운영자이기도 하다. 태국음식을 더 많이 알리고 싶어서 태국음식점을 창업한 부부는 부부이자 사업도 함께 운영하면서 운명 공동체임을 실감하고 있다. 5살, 3살, 2살 된 세 아이를 가진 김철수&김소티다 부부는 ‘한·태 커플’ 중 가장 유명한 국제 부부다. KBS 에 2번이나 출연했고, 연합뉴스 외에 많은 신문과 잡지에서 인터뷰를 한 덕분이다. 5살 다인, 3살 다라, 2살 다민 세 아이를 둔 두 사람은 서울 행

서민교 대표는 외식 프랜차이즈 창업에서 예비창업자에게 가장 중요한 것은 본사를 선택하는 일임을 강조한다. 5,000개 이상의 외식 프랜차이즈 브랜드가 있고 SNS에 정보가 넘쳐 나는 요즘, 예비창업자는 본사를 구성하는 요소들을 파악하는 공부가 필요하다. 5,000개 중 하나(주)맥세스컨설팅은 가맹점주들이 좋은 브랜드, 좋은 본사를 선정할 수 있도록 경영 시스템을 구축하는 회사다. 서민교 대표는 프랜차이즈 본사들이 컨설팅을 통해 매출, 이익을 높일 수 있는 좋은 가맹점을 많이 만드는 것이 컨설팅의 역할이라고 말한다. “본사들이 실질적

막상 창업하려고 하면 무엇부터 준비하고 시작할지 난감하다. 이때 창업의 육하원칙(5W1H)을 활용하면 큰 도움이 된다. 누가, 언제, 어디서, 무엇을, 어떻게, 왜로 시작하는 이 원칙은 창업의 계획단계에서 생각해야 하는 핵심적인 성공 요인이 된다. 이를 통해 내게 맞는 업종은 무엇일지, 경쟁력은 어떻게 갖춰야 하는지, 창업 절차는 어떻게 되는지 등을 확인할 필요가 있다. ▶ 누가(Who) : 누가 창업하는가로 창업자가 갖추어야 할 자질과 능력이다.▶ 언제(When) : 창업의 시기로 창업의 시장 진입의 속도에 따라 창업의 실패가 좌

KT가 ‘사장님TV’ 등 소상공인을 위한 미디어플랫폼 활용 상품으로 프랜차이즈 맞춤 서비스를 강화한다.사장님TV는 지니 TV로 매장의 메뉴, 이벤트, 신상품 출시 등의 정보가 담긴 콘텐츠를 사업장 방문 고객에게 노출해 브랜드상품을 효과적으로 홍보할 수 있는 서비스다.KT는 사장님TV를 비롯해 예비창업자와 연결해주는 프랜차이즈TV, 지니 TV쇼츠광고, 라이브AD+광고 등을 제공함으로써 프랜차이즈 매장의 마케팅과 가맹사업 확장에 도움을 준다.KT는 지난 5월 22일에 네오에프엔비의 샐러드 브랜드인 와 파트너십을 맺었다. 오

식품의약품안전처 오유경 처장이 지난 5일 고덕그라시움점과 그라시움점을 방문해 나트륨·당류 등 영양표시와 편의점 건강 먹거리 코너운영 현황을 살펴봤다. 이날 오유경 처장은 “영양표시를 확인하는 것이 나트륨․당류 섭취량을 줄이는데 도움을 줄 수 있다”며, “소비자에게 정확한 영양정보를 효과적으로 제공할 수 있도록 업계도 함께 노력해 달라”고 당부했다.또한, “건강 먹거리 코너는 소비자가 더 건강하고 영양가 있는 식품을 쉽게 찾을 수 있게 도와주고 있으며, 편의점 업계의 적극적 참여로 건강매장 사업이 정부와 민간이

한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회)가 주최하고 부자비즈(소장 이경희)가 주관하는 ‘제13기 KFCEO 교육과정’(K-프랜차이즈 CEO 교육과정)이 14주 간의 교육일정을 성대히 마무리했다. 협회는 지난 3일 서울 여의도 FIK 타워에서 제13기 KFCEO 과정 수료식을 개최했다고 밝혔다.수료식에는 정현식 협회장, 박효순 협회 수석부회장, 전병진 KFCEO 총동문회장 등 협회·총동문회 관계자들과 제13기 원우 등 총 70여 명이 참석했다. 정현식 협회장은 “우리 업계는 고물가와 3고현상, 인력난, 플랫폼 수수료 증가 등 극

약 40년 동안 건강식품이라는 한 가지 일에 종사한 오진환·김말숙 부부 대표. 오랜 시간 함께 일하다 보니 자연스럽게 호흡이 맞아 매장을 만족스럽게 이끌어가고 있다. 고객의 만족을 위해 열심히 일하며, 의 효과를 전국에 더 널리 알리고 싶다. 경동시장에서 20년 넘게 한약 도매상을 하고 은행동에서 다시 20년 정도 건강기능식품을 제조하고 판매하는 오진환·김말숙 부부. 약 40년을 일하면서 한 마음으로 있는 은 동네뿐만 아니라 전국에서 찾아오는 명소다. 40년 경력의 건강 전문가약 40년 동안 약재를 다루며 일하

공정거래위원회가 지난해 3월 초 ‘배달앱 분야 자율규제 방안’이 발표되고 1년이 경과함에 따라 이행상황을 점검하고 재검토를 진행했다. 배달 플랫폼 입점 계약 관행 개선, 배달 플랫폼과 소상공인 간 분쟁 처리 절차 개선, 입점 소상공인 부담 완화 방안 등이 마련돼 이행되고 있는 것으로 확인됐다. 정부는 플랫폼 사업자와 입점 소상공인 간 갑을 문제 해소를 위해 국정과제로 자율규제 도입을 추진하기로 하고 지난해 3월 초 ‘배달 플랫폼 자율규제 방안’을 발표했다. 배달앱 자율규제 방안은 , , ,

가산한라원앤원점은 다른 어느 매장보다 경쟁이 치열한 상권에 들어있다. 매장끼리 서로 마주보는 광장에 들어온 카페만 해도 9개, 어느 가게에 고객이 몰리는지 너무 잘 보여서 부담도 큰 상권이었다. 백일승 점주는 어렵다는 이 상권에서 오히려 성공의 가능성을 확신했다. 많고 많은 카페 중 여기로백일승 점주가 9개의 카페 중 가 최고가 될 수 있다고 믿은 데는 이유가 있다. 일단 커피 맛이 다른 어느 브랜드보다 맛있고, 베스트이자 시그니처 메뉴인 수박주스의 맛 역시 다른 어느 브랜드보다 탁월했다. 또한.

우창균 작가는 브랜드와 부동산이란 각기 다른 존재를 한 공간에서 만나는 접점으로 이야기한다. 기존의 유명 브랜드 역시 협소한 공간에서 시작해 브랜드에 감성과 서사를 담아 브랜딩을 완성했다. 전략적인 부동산 활용법에 따른 브랜드 전략. 그가 주장하는 롱런하는 브랜드의 한 끗 차이 전략이 궁금하다. 브랜드를 입힌 부동산우창균 작가는 현재 부동산 컨설팅 기업에서 디벨로퍼로 일하고 있다. 공간과 부동산에 관한 모든 일을 총괄하고 있는 그는 토지 매입에서 금융 조달, 건축설계, 콘텐츠 기획 등을 담당하고 있다. 축구로 치면 유능한 축구 선수

종암점은 4인 가족이 함께 운영하고 있다. 박원식 대표를 중심으로 아버지 박영승씨, 어머니 최영미씨, 동생 박혜원씨가 구성원이다. 깔끔한 성격으로 가게의 위생과 튀김을 책임지고 있는 아버지, 늘 밝은 미소로 매장의 분위기를 끌어올리는 어머니, 젊은 감성의 여동생까지 함께 하는 것만으로 든든하다. 종암점은 가족 전체가 운영하는 지점이다. 처음부터 가족과 함께 시작한 창업이었다. 서로를 가장 잘 알기에 매장을 운영하는 곳곳에서 시너지도 크다. 주변에서도 가족이 같이 잘 해나가고 있다고 격려한다. 글 곽은영 기자

지난해 7월 오픈한 고대안암병원점은 병원 안에 입점한 특수상권 매장이다. 100평이 넘는 매장으로 병원을 이용하는 환자와 보호자들에게 건강하고 따뜻한 한 끼는 물론 쾌적한 공간이 주는 여유까지 제공하고 있다. 본사에 대한 믿음강홍선 점주가 을 선택한 배경에는 한식이 우리 고유의 음식이며 유행 없이 꾸준한 아이템이라는 생각이 있었다.“원래는 햄버거 프랜차이즈를 10년 이상 운영하다가 2021년 을 먼저 창업해 운영 중이었어요. 그러다 본사인 본아이에프에서 , , 에 이

한국프랜차이즈산업협회가 제21대 국회 마지막 본회의에서 '가맹점사업자단체 등록제 및 협의개시의무화 도입'을 주요 내용으로 하는 '가맹사업법 개정안'이 최종적으로 상정되지 않은 것에 대해 환영문을 발표했다.협회는 "이번 개정안은 절차면에서 상임위 법안소위와 법사위를 건너뛰는 등 일방적인 파행을 거듭, 본회의 통과시 의회민주주의를 심각하게 위협하는 결과를 초래할 수 있었다. 또, 여야 협의 및 이해 당사자 논의도 거치지 않아, 일방적인 내용으로 가맹사업의 심각한 위축을 불러올 것으로 예상됐다"고 밝혔다.이어 "본 개정안이 최종적으로 이

소상공인시장진흥공단이 근로복지공단과 손잡고 자영업자 고용보험 가입에 나선다. 소상공인시장진흥공단(이하 소진공)이 근로복지공단(이하 근복공)과 함께 '2024 부산 커피쇼'에 참가해 자영업자 고용보험 및 보험료 지원을 알리는 공동 홍보를 추진하기로 했다. 이번 행사는 근복공의 고용·산재보험 가입 집중홍보 기간에 맞추어 행사 기간 4일간 공동 홍보 부스를 운영하며 박람회 참관객을 대상으로 정책홍보와 함께 다양한 이벤트를 개최한다. 올해부터는 자영업자 고용보험에 가입한 소상공인이라면 월 보험료의 최대 80%까지 5년간 지원받을 수 있다.

식품의약품안전처는 여름철 소비가 많을 것으로 예상되는 식용얼음의 위생·안전을 강화하기 위해 오는 6월 3일부터 17일까지 17개 지방자치단체와 함께 식용얼음 수거·검사를 실시한다. 이번 검사 대상은 커피전문점, 패스트푸드점 등에서 사용하는 식용얼음(제빙기 얼음), 식품제조·가공업체에서 생산한 식용얼음(포장얼음) 총 400건이다.이에 식용얼음에 대한 식중독균(살모넬라), 대장균, 세균수 등을 집중 검사해 부적합 판정된 제품은 관련 법령에 따라 행정처분, 회수·폐기 등 조치할 방침이다. 식약처는 제빙기를 사용해 소비자에게 식용얼음을 제

서로 소통하며 좋은 운영을 위해 노력하는 어머니와 아들은 역할분담을 톡톡히 하며 가족이기에 더욱 책임감을 가지고 을 이끌어가고 있다. 사진 촬영 내내 웃음이 끊이지 않던 모자가 말하는 가족이란 ‘삶의 이유’다. 가족이 힘을 모아 인테리어한 공간과 제철 과일을 활용한 디저트로 사랑받는 은 모나지 않고 편안한 분위기를 추구하는 모자가 함께 하고 있다. 서로 배려하며 원활하게 가게를 운영하면서 앞으로 브랜딩도 계획하고 있다. 아늑한 가게2023년 3월 서울대입구역과 낙성대역 사이에 문을 연

밤일마을 음식문화거리에 있는 광명밤일마을점은 면적대비 기대 이상의 높은 수익을 거두면서 본사의 가맹 정책까지 변화시키고 있다. 막국수는 취향이나 계절을 탈 수 있는 메뉴지만, 다양한 메인 메뉴와 사이드 메뉴로 혼밥족부터 가족 단위 고객까지 이끄는 중이다. 자신감으로 시작한 창업 광명밤일마을점은 대형 식당이 즐비한 밤일마을 음식문화거리에 있다. 양석현 점주는 교육업계에서 20년 넘게 일했지만 50대에 접어들면서 외식 프랜차이즈에 도전하고 싶다는 마음을 가지게 됐고, 지난 해 10월 13일에 매장을 오픈했

주류 트렌드도 돌고 돈다. 수제 맥주가 화려하게 주목받다가 잠시 주춤하는 사이 팬데믹으로 혼술이 유행하면서 위스키 등 독주가 잠식하더니, 엔데믹이 오면서 함께 마실 수 있는 막걸리 등 전통주 바람이 크게 일었다. 이런 상황에서 수제 맥주 등 맥주 브랜드들이 한데 모인 맥주박람회는 고객 취향과 산업 방향을 점검할 수 있는 기회였다. 세계 맥주 한자리에 국내외 맥주가 한자리에 모였다. 제6회 대한민국맥주박람회(KOREA INTERNATIONAL BEER EXPO (KIBEX) 2024’가 지난 4월 11일부터 13일까지 서울 삼성동 코

아메리칸 중식 레스토랑 가산퍼블릭점이 개점했다. 12번째 가맹점인 가산퍼블릭점은 가산디지털단지역 5번 출구에 위치해 접근성이 뛰어나고, 인근 대형 쇼핑시설이 밀집되어 있어 유동인구가 많다. 이에 젊은 세대부터 중장년층까지 다양한 연령층의 고객이 방문할 것으로 예상하고 있다. 은 아메리칸 중식 레스토랑을 표방하며 미국식 중국요리를 한국인의 입맛에 재해석한 퓨전 중식을 선보이고 있다. ‘American Vibe, New Chinese’라는 슬로건 아래 에서만 경험할 수 있는 새롭고 신선한 맛과 문화의 경