2019년 09월호 월간 창업&프랜차이즈입니다

발행일 : 2019년 09월 01일

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Desk·Special Feature

068 스페셜 특집 특명! 불황 속 매출을 올려라
102 테마기획 식을 줄 모르는 ‘마라열풍’


Issue & Marketing

020 프랜차이즈 Tip <빵장수단팥빵> 일산점을 찾아서
066 Editor’s Tip 다마요팩(주)


News

038 CEO News
040 BRAND News
172 창업&프랜차이즈 News
182 한국주방유통협회 News Letter

People

046 이사람 정말 <두찜> · <호이차> · <한촌설렁탕> · <테이블스푼>
056 성공 CEO (주)동진생명연구원 이창흡 대표이사
164 팀파워 <성북동빵공장> 바리스타팀


CEO Study

138 가맹거래이야기 · 송범준
140 노무사 이야기 · 신한철
142 특허이야기 · 김민철
144 외식경영 노하우 · 박진우
146 프랜차이즈 분쟁 · 배선경
148 온라인 마케팅 · 고아라
150 성공창업가이드 · 박찬규
152 여성창업 · 박홍인
154 돈되는 상권분석 · 김준용
156 브랜드 식당 · 김태경
158 커피이야기 · 조미연
160 윤성만의 프랜차이즈 Q&A · 윤성만



Franchise+

042 1등가맹점 <양키캔들>·<피자마루>
<분식이이래도되는가>·<브롱스>
094 유망프랜차이즈와 상생 <베러댄와플협동조합> 중앙대점
119 신규프랜차이즈 5選 <선비꼬마김밥>·<봉구통닭>·<안녕숯불>
<동춘닭강정>·<클라우드키친>



Culture & Space

062 포토에세이 나홀로
037 9월 이야기 어떤이의 꿈
130 공간공감 <넬라 포레스타>
134 영화 속 창업이야기 <안나>
162 CEO의 서재
166 창업캠페인 『독한 창업』 허건 소장/행복가게연구소
188 정기구독자 사은품
191 9월 창업캘린더