국내 최초 토핑츄러스 <몬도커피츄러스> , 일상의 작은 설렘
<몬도커피츄러스>는 일상적인 디저트와는 차별화된 메뉴 구성으로 독특한 매력과 경쟁력을 갖췄다. 단순히 맛있는 디저트를 제공하는 것을 넘어, 고객에게 새로운 경험과 즐거움을 전달하는 브랜드로 꾸준한 수요를 이끌며 주목받고 있다.
단순한 디저트를 넘어
바쁘게 흘러가는 현대인의 일상 속에서, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 ‘쉬운 설렘(Easy Delight)’을 전하고자, <몬도커피츄러스>는 츄러스와 커피를 통해 잠시 멈춰 쉬어갈 수 있는 공간을 만들었다. 단순한 디저트를 넘어, 한 입의 달콤함으로 마음의 여유와 따뜻한 온기를 전하는 <몬도커피츄러스>는 스페인 정통 츄러스를 기반으로 겉은 바삭하고 속은 부드러운 츄러스 위에 부드러운 크림을 올려 식감과 풍미의 균형을 완성했다. 커피는 스페셜티 원두를 사용해 깔끔한 맛과 향을 구현했고, 다양한 음료도 함께 구성했다. <몬도커피츄러스>는 좋은 재료와 안정된 맛으로 누구나 즐길 수 있는 메뉴를 제공한다. 국내 최초로 선보이는 토핑 츄러스는 하나의 베이스 위에 다양한 조합을 더해 폭넓은 맛의 스펙트럼을 구현하며, 메뉴 확장의 유연성을 동시에 갖췄다. 제한된 재료 구성으로 다양한 메뉴를 소화할 수 있어 운영 난이도가 낮고, 조리 공정도 단순해 수제 디저트 중에서도 효율적이다. 또한 본사가 제공하는 반죽과 크림을 활용해 매장에서 직접 제조하는 방식은 로스율을 낮추고, 안정적인 품질과 함께 비교적 높은 마진 구조를 동시에 확보하고 있다.
체계적인 시스템
<몬도커피츄러스>는 박람회를 통해 계약 시 가맹비, 로열티, 교육비, 보증금을 면제하고, 매장 운영의 핵심 장비인 츄러스 기계까지 지원하며 상담 후 현장 계약을 진행할 경우, 별도의 시크릿 혜택도 제공한다. 본사는 이론 교육과 현장 지원을 포함한 체계적인 교육 시스템을 통해 관련 경험이 없는 예비 창업자도 매장을 안정적으로 운영할 수 있도록 돕는다. 홀 운영은 물론 포장과 배달까지 다양한 판매 채널을 고려한 지원으로 매출 구조의 균형을 강화하며, 지속적인 신메뉴와 시즌 메뉴 출시를 통해 장기적인 매장 경쟁력을 함께 만들어 간다. 올해 <몬도커피츄러스>는 더 많은 고객이 일상 속에서 편안하게 고품질의 츄러스와 커피를 즐길 수 있도록 숍인숍 매장을 선보일 계획이다. 이를 통해 다양한 라이프스타일과 상권에 유연하게 대응하며 브랜드 접근성을 한층 강화하고자 한다. 동시에 빠르게 변화하는 트렌드와 고객의 취향을 반영한 신메뉴 개발에도 지속적으로 힘을 쏟아 계절과 분위기에 어울리는 메뉴로 브랜드의 매력을 더할 예정이다. <몬도커피츄러스>는 안정적인 품질을 바탕으로 일상의 작은 설렘을 꾸준히 확장하며 성장해나가고 있다.