[돈 되는 상권분석] 압구정 슬세권, 커피 프랜차이즈의 새로운 블루오션

상권조사와 매출 예측에 관해서는 무수히 많이 들었을 것이라고 사료 되며, 상권조사와 매출 예측은 어떻게 해야 하는가에 대하여 자세히 기술하기로 하며, 우선 상권조사에 대하여 알아보기로 한다. 대부분 희망하는 업종을 시장에 진입시키기 위해서 상권조사를 시행하고 있다. 그러나 상권조사의 방법이 업종에 적합한 항목들로 이루어져 있는지에 대해서는 심도 있게 고민 및 분석을 하지는 않고 있는 것 같다. 이런 이유는 업종에 대하여 매출에 영향을 주는 독립변수 요인들에 대하여 분석이 미비한 결과일 것이다. 자사의 자료(전산자료 및 현장 조사자료)를 기초로하여 분석을 하고 기준을 정립하고 하여야 하는데, 이는 조사 분석의 툴을 완전히 이 해하지 못한 결과로 여겨진다. 우선 상권 분석의 필요성과 상권 분석 시 필요 자료 출처 및 신 규 출점의 중요한 3가지 요소에 대하여 설명을 하기로 한다.

MZ세대가 이끄는 압구정 상권의 부활과 커피 창업의 기회

압구정동 상권이 MZ세대를 중심으로 한 ‘슬세권’으로 주목받으며 새로운 전성기를 맞이하고 있다. 한때 젠트리피케이션으로 침체기를 겪었던 이 지역이 다시 활기를 되찾으면서, 커피 프랜차이즈 창업을 고려하는 이들에게 매력적인 기회의 땅으로 부상하고 있다.

압구정 상권의 핵심은 ‘슬세권’이라는 새로운 트렌드에 있다. ‘슬리퍼를 신고 갈 수 있는 생활 권’을 의미하는 슬세권은 편안한 복장으로 일상을 즐기려는 MZ세대의 라이프스타일을 반영한다. 압구정동은 고급 주거지역과 인접해 있어 안정적인 수요층을 확보할 수 있으며, 동시에 젊은 층의 유동인구가 증가하고 있어 커피 프랜차이즈 창업자들에는 이상적인 환경을 제공한 다.

상권 분석 결과, 압구정 로데오 거리를 중심으로 한 상권은 최근 2~3년간 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 특히 20~30대의 방문이 증가하면서 카페와 음식점의 매출이 크게 늘어났다. 2023년 기준으로 압구정 로데오 상권의 월평균 매출액은 1㎡당 46만 3,000원으로, 이는 서울 주요상권 평균을 상회하는 수치다.

현재 압구정 로데오 거리의 상가 임대료는 위치에 따라 다양하게 형성되어 있다. 1층 기준으로 월 임대료는 평균적으로 ㎡당 14만 800원 수준이며, 이는 평균 전용면적 60.2㎡(약 18평)를 기준으로 할 때 월 847만 원 정도에 해당한다.

보증금의 경우 평균적으로 5,365만 원 선이다. 다만, 최근 상권의 활성화로 인해 임대료가 상승추세에 있어, 창업 시 이를 고려한 재무 계획이 필요하다.

압구정상권, 안정적 성장 기회 제공

커피 프랜차이즈 창업을 위한 초기 투자비용은 위치와 규모에 따라 차이가 있지만, 일반적으 로 1억 5,000만 원에서 2억 원 사이로 예상된다. 인테리어, 설비, 초기 재고, 프랜차이즈 가맹비 등을 포함한 금액이다. 특히 압구정 지역의 특성상 고급스러운 인테리어와 품질 높은 서비스가 요구되므로, 이에 대한 추가적인 투자가 필요할 수 있다.

압구정 상권의 미래 전망은 밝다. 현재 진행 중인 ‘그레이트 한강 프로젝트’와 압구정 일대 대 규모 재건축 계획은 이 지역의 가치를 더욱 높일 것으로 예상된다. 이는 장기적으로 상권의 확장과 고급화로 이어질 가능성이 크며, 커피 프랜차이즈에게는 안정적인 성장 기회를 제공할 것이다.

다만, 압구정 상권의 특성상 경쟁이 치열할 수 있으므로, 차별화된 전략이 필수적이다. 압구정 로데오 상권의 주요 고객층은 20~30대 MZ세대다. 성별 비율을 보면 여성이 남성보다 약 2배 많다. 특히 20대 여성의 방문 비율이 가장 많다. 따라서 여성 고객을 주요 타겟으로 삼는 것 이 효과적이다.

또 오피스 밀집 지역과 인접해 있어 직장인들의 방문이 많다는 점도 고려해야 한다. 점심시간대와 퇴근 후 시간대에 카페를 찾는 직장인들을 주요 고객으로 기대할 수 있다.

카페 창업시 고객특성과 니즈 반영

카페 창업 시에는 이러한 다양한 고객층의 특성과 니즈를 고려하여 컨셉과 메뉴, 인테리어 등을 기획하는 것이 중요하다. 트렌디하면서도 고급스러운 분위기, SNS 인증샷에 적합한 공간 디자인, 다양한 국적의 고객을 위한 글로벌 메뉴 등을 준비해야 한다.

무엇보다 MZ세대를 타겟으로 한 특색 있는 메뉴 개발, 인스타그래머블한 인테리어, 그리고 지속 가능성을 고려한 친환경 운영 등이 성공의 열쇠가 될 수 있다. 또한, 배달 서비스의 강화와 디지털 마케팅을 통한 온라인 서비스 확대도 중요한 전략이 될 것이다.

유연한 운영 전략 수립 필요

결론적으로, 압구정동 상권은 커피 프랜차이즈 창업을 위한 매력적인 입지를 제공한다. 높은 초기 투자비용에도 불구하고, 안정적인 수요층과 성장 잠재력을 고려할 때 장기적인 수익성이 기대된다.

다만, 변화하는 소비자 트렌드와 경쟁 상황을 주시하며 유연한 운영 전략을 수립해야 한다. 압구정 슬세권에서의 커피 프랜차이즈 창업은 리스크와 기회가 공존하는 도전적인 선택이지만, 잘 준비된 창업자에게는 큰 성공의 기회가 될 수 있을 것이다.

(주)바이앤셀파트너스 김진호 이사 는 프랜차이즈 창업 및 인큐베이팅 전문가. 개인 창업자들을 위해 가장 적합한 상권분석, 매출분석, 자료수집을 해온 베테랑이다. 15년이 넘는 경력을 바탕으로 방대한 창업데이터베이스를 보유하고 있으며, 예비 창업자들이 진심으로 원하는 모든 부분에 세세하게 관여하여 해결할 수 있는 능력을 가지고 있다. e-mail freeman0321@gmail.com