농식품부 ‘가공식품 및 외식 물가 점검 회의’ 개최

농림축산식품부는 26일 정부세종청사에서 한훈 차관 주재로 ‘가공식품 및 외식 물가 점검 회의’를 개최하고 식품ㆍ외식 물가 안정을 위한 해소 방안을 마련할 계획이다.

이날 회의에는 한국식품산업협회, 한국프랜차이즈산업협회, 한국농촌경제연구원, CJ제일제당, 롯데웰푸드, 농심, 오리온, 롯데칠성음료, <명륜진사갈비>, <얌샘김밥>, <구이가>, <더진국>, <땅스부대찌개> 관계자들이 참석했다. 그리고 국제 식품 원자재 수급 상황 및 가공식품ㆍ외식 물가 동향을 점검하고, 기업 애로사항에 대한 해소방안을 논의했다.

전체 소비자물가 상승세가 둔화되고 있는 여건 하에서, 5월 가공식품 물가상승률은 전년대비 2.0%로 전체 소비자물가 상승률(2.7%) 대비 낮은 수준을 보이고 있으며, 외식은 상승폭이 점차 축소돼 전년대비 2.8% 상승했다.

가공식품 분야는 그간 누적된 경영비 부담과 일부 원재료 가격 상승 등을 이유로 6월 이후 일부 기업에서 불가피하게 제품 가격을 인상하고 있다. 외식 분야도 식재료ㆍ최저임금 상승 등에 따른 경영비 부담으로 일부 브랜드에서 가격 인상이 나타나고 있다.

한훈 차관은 “외식은 제품과 서비스를 동시에 제공하는 특성상 식재료비 외에 인건비ㆍ임차료 등 다양한 요소의 가격 인상에 크게 영향을 받는 구조로, 소상공인 비중이 높아 외부 충격 흡수 여력이 부족하다면서, 오늘 회의를 통해 식재료ㆍ인력ㆍ배달앱 등 업계에 부담을 주는 요인들을 점검하고, 대응방안을 함께 논의하도록 하겠다”고 말했다.

또, 업계에 가격 인상ㆍ인하 요인이 발생하는 경우 소비자가 납득할 수 있는 수준에서 가격에 반영할 수 있도록 협조를 당부했다.