<라띠 25> , <스멀크 와플>
상태바
<라띠 25> , <스멀크 와플>
  • 창업&프랜차이즈
  • 승인 2015.11.06 09:00
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

<라띠 25>

맛있는 커피와 좋은 책들이 함께 하는 <라띠 25>

큐그레이더를 가진 심혜숙 대표가 운영하는 <라띠 25>에는 매장에서 직접 로스팅한 커피와 재미있는 책들이 가득하다. 커피가 주로 생산되는 커피벨트인 남위 25°와 북위 25°라는 뜻으로 이름지어진 <라띠 25>는 이름처럼 커피맛이 일품. 천장이 높아 시원스런 느낌을 주는 데다가 대관도 가능하도록 꾸며진 지하 1층 공간은 편안함까지 준다. 평소 커피를 좋아해 로스팅까지 하다 보니 카페를 운영하게 되었다는 심 대표는 평소에도 커피와 베이커리에 관심이 많았다. 관심에 정성까지 더해지니 카페를 한 번 찾은 손님들은 대부분 단골이 되고 있다.“집에서도 맛있는 커피를 마실 수 있다면 좋겠다는 생각을 했어요. 그래서 커피를 배우기 시작했고요.” 그래서 <라띠 25>에서는 종류에 상관없이 원두를 6000원씩에 판매하고 있다. 그때그때 좋은 원두를 로스팅해서 판매하기 때문에 손님들에게 반응도 좋다. 지난 여름에는 빙수로, 가을은 와플 샌드위치가 꾸준히 인기를 얻고 있어 아파트 단지 끝자락에 위치했다는 지리적 한계도 극복하고 있다. 또 능력 있는 중년의 기혼 여성들을 파트 타임으로 고용해 사장될 수 있는 인력을 효율적으로 이용하고 싶다는 포부도 나타냈다. 건강한 먹거리와 맛과 질이 모두 좋은 커피로 <라띠 25>는 광장동의 커피 명소가 되는 것을 목표로 하고 있다.

주소  서울시 광진구 천호대로 798 1층
전화  02-456-8060    
영업시간  오전 9시~밤 11시
면적  126㎡(약 38평)
객단가  아메리카노 3300원, 와플 샌드위치 4800원


커피도 맛있고 와플은 더 맛있는  <스멀크 와플>

성신여대 번화가 안쪽에 있는 <스멀크 와플>은 ‘눙글맞게 웃다’라는 재미있는 뜻을 가진 곳으로, 맛좋은 커피와 신선한 과일을 올린 바삭한 와플이 있는 작지만 알찬 공간이다. 아직 20대 중반인 이윤재·장명 사장이 이전 와플 가게에서 일한 경력과 커피숍을 운영했던 경험을 살려 지난 8월에 오픈했으며, ‘훈남’ 사장님이 있는 곳으로 조금씩 이름을 알리고 있다. 시멘트 벽을 그대로 노출한 모던한 인테리어가 인상적이며, 각 자리마다 독특한 디자인으로 콘센트를 배치해 젊은 개성을 마음껏 발휘하고 있다. 
그래서 오픈 초기부터 친구들끼리 수다를 떨거나 편안하게 데이트를 즐기는 공간으로 많이 이용하고 있다. 100% 오픈된 주방이 청결한 인상을 주고 있으며, 사장님들이 직접 담근 과일청도 와플 못지 않게 <스멀크 와플>이 자랑하는 메뉴 중 하나다. 
테이크아웃 시 음료는 1500원 할인, 학생은 10% 할인하는 등 상권에 어울리는 이벤트를 꾸준히 하고 있다. 이곳에서 고객의 사랑을 받으며 자리를 잡은 뒤에는 직영점으로 더 많은 <스멀크 와플>을 운영하는 것이 두 젊은 사장의 목표. 

주소  서울시 성북구 동소문로 24길 42 1층
전화  02-923-0998
영업시간  오전 11시~오후 11시
면적  67㎡(약 20평)
객단가  아메리카노 4300원, 아이스크림 와플 1만 2000원 


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.
주요기사