<순남시래기>가 새해를 맞아 추운 겨울 따뜻하게 즐기기 좋은 ‘시래기곱창뚝배기’와 ‘시래기곱창전골’ 신메뉴 2종을 선보인다.
시래기곱창뚝배기는 얼큰한 국물에 부드럽고 고소한 소곱창을 넣어 더욱 깊은 맛을 완성한 순남시래기의 특별요리로 담백한 시래기와 소곱창의 고소함이 얼큰한 국물과 만나 식사는 물론 술안주, 해장용으로도 어울린다.
시래기곱창전골은 부드럽고 고소한 소곱창에 야채를 푸짐하게 넣어 자극적이지 않으면서도 깊고 시원한 국물 맛이 일품인 전골 요리로 쌀쌀한 겨울 술안주로 제격이다.
<순남시래기> 관계자는 “새해를 맞아 순남시래기의 청정시래기를 사용한 색다른 메뉴를 구상하다가 겨울에 인기많은 국물요리에 시래기와 곱창을 함께 넣은 신메뉴 2종을 출시하게 됐다”며 “앞으로도 다양한 소비자의 입맛과 취향을 반영한 신메뉴를 지속적으로 출시할 예정”이라고 말했다.
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