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[신규 FC브랜드] 합리적 가격과 최고의 퀄리티
북촌 산책길에 가장 눈에 띄는 풍경은 앞에 긴 줄을 이룬 사람들이다. 업계 최초로 팬스테이크를 시도한 캐주얼 스테이크 전문점으로 이름을 알린 는 합리적인 가격의 고급 요리와, 젊고 트렌디한 감각의 점포 분위기로 고객의 마음을 사로잡았다. 론칭배경·콘
김민정 부장   2018-10-31
[소상공인 창업] 분석하고, 선택하고, 변화하다
지난 8월 문을 연 동탄 카림애비뉴점은 가족단위와 혼밥족을 모두 수용할 수 있는 상권이다. 이동준 점주는 직접 상권을 분석하고 선택했다. 동탄 카림애비뉴점의 1등 가맹점 운영에는 이 점주의 적극적인 분석과 기본에 충실한 마인드가 있었다. 밥과 고기
곽은영 기자   2018-10-30
[신규 FC브랜드] 수제 맥주의 대중화를 선도하다
‘맥주는 맛있다. 수제라서 더욱 좋다’라는 캐치프레이즈는 과장이 아니다. 전국 300여 개 수제맥주 중에서 12개만 엄선해서 선보이는 는 모르는 고객은 있어도 한번만 왔다가는 고객은 없다. 신선한 수제 맥주와 고급스럽고 저렴한 수제 요리, 재미있고 감
김민정 부장   2018-10-28
[유망브랜드] 해외사절단 업체를 가다
소상공인시장진흥공단, 유망 프랜차이즈 기업 해외진출 지원사업 펼쳐 싱가포르 순방 ‘프랜차이즈 비즈니스 상담회’ 성과 기대 소상공인시장진흥공단은 지난 7월 문재인 대통령 싱가포르 순방기간 중, , , , , , ,
창업&프랜차이즈 기자   2018-10-26
[소상공인 창업] 야무진 손맛으로 일궈낸 성공
심곡점의 성미양 점주는 ‘원가와 이윤에 집착하는 음식이 아닌 정말로 맛있는 반찬을 내놓아 손님들이 즐겁게, 그리고 또 다시 찾게 되는 음식을 제공하는 것이 중요하다’고 말한다. 성 점주를 포함한 오픈 멤버 다섯이 똘똘 뭉쳐 만들어낸 맛깔난 반찬을 맛
손고은 기자   2018-10-23
[소상공인 창업] 한결같은 맛과 고객 감동은 기본
특허받은 조리법의 맛 좋은 메뉴를 선보이며 똑똑한 할인 혜택으로 손님들에게 큰 호응을 얻고 있는 . 고척점의 정민기 점주·그가 쌓아온 경험과 노하우, 우수 가맹점으로 성장할 수 있었던 배경을 들어보자. 오랜 경험을 바탕으로 선택한 브랜드 고척점의 정민
손고은 기자   2018-10-16
[신규 FC브랜드] 언제나 반겨주는 친구같은 브랜드
언제 어디서나 간편하고 쉽게 먹을 수 있는 떡볶이. 수많은 떡볶이 프랜차이즈가 있지만, 편안한 분위기, 개성있는 메뉴, 자꾸 오고 싶게 만드는 맛 등을 모두 갖추는 것은 쉽지 않다. 하지만 지난 3월 론칭한 는 다르다. 탄탄한 모기업이 있어 초기임에도
조주연 기자   2018-10-15
[신규 FC브랜드] <샤이바나>
프랜차이즈 업계 최초 미국 남부 가정식 콘셉트로 접근한 독창적이고 차별화된 브랜드 . 미국 남부 지역의 홈 메이드 음식과 다이닝 문화를 경험할 수 있는 특색 있는 유망 아이템으로 10년 이상 두터운 마니아 고객층을 유지하고 있다. 론칭배경·콘셉트올해로
손고은 기자   2018-10-09
[신규 FC브랜드] 망한 가게 살려주는 국밥창업
3주간의 교육 후 평균 2:1의 경쟁률을 통해 성공 가능한 점포에만 의 브랜드를 허락한다. 신규점포 중 90%가 기존 식당에서 업종변경. 3배 이상의 매출증가를 기록 중이다. 론칭배경·콘셉트은 조선팔도의 대표적인 국밥들을 여성들과 젊은이들의 취향에 맞
안광석 기자   2018-10-05
[신규 FC브랜드] 소득 보장하는 체인 시스템 구축
“하나의 점포가 한 가정을 책임지고 있다는 것을 잊지 않겠습니다”라는 경영이념으로 올바른 편의점 브랜드를 만들고자 가맹점주와 고객을 최우선으로 하며 편의점 시장을 개선, 개척하는 . 가맹점 중심의 운영은 고객 만족 향상으로 이어져 가맹점과 고객의 성장
손고은 기자   2018-09-28
[유망브랜드] 직원이 주인이 되는 테마형 외식문화콘텐츠 기업
프랜차이즈 기업 (주)이바돔은 사업을 추진하는데 있어 변화와 혁신을 두려워하지 않는 기업으로 정평이 나 있다. 이는 당장의 이익보다는 미래를 바라보는 투자와 혁신이 브랜드의 영속을 가져온다고 믿기 때문이다. (주)이바돔 김현호 대표는 “시행착오라는 월
임나경 기자   2018-09-24
[소상공인 창업] 원조 차돌박이 떡볶이의 파워
모델로 활동하던 고훈 점주, 안정적인 수익 창출이 가능한 사업 아이템을 고민하다 가맹점 오픈에 과감히 뛰어들었다. 고객에게 자신 있게 내놓을 수 있는 비교 불가 떡볶이 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡으니 높은 수익률을 내며 신천점에 이어 야탑점까지
손고은 기자   2018-09-24
[신규 FC브랜드] 찜닭 시장의 판도를 바꾸다
2015년 론칭한 은 2016년 가맹사업을 시작한 지 2년 만에 대구에서만 가맹 100호점을 돌파했다. 지난 3월부터 전국 가맹사업을 시작하면서부터는 더욱 빠르게 확산되고 있다. ‘가맹점이·잘돼야·본부가·잘·된다’는 의 신조가 신뢰를 얻은 덕분이다.
김민정 기자   2018-09-21
[소상공인 창업] 특별한 콘셉트와 아이디어의 만남
양재점은 간판에 환한 조명을 밝혀 홍보 효과를 얻고 있다. 경기도에서 서울로 들어오는 길목에서 교통체증으로 차도에 머무르는 동안 간판에 시선이 가게 되는 것이다. 이런 아이디어로 양재점은 오픈한 지 1년이 안 되는 짧은 기간에 양재맛집으로 떠올랐다
김민정 기자   2018-09-21
[소상공인 창업] 반찬걱정이 창업의 길로
직장맘이면서, 초등 아이 학부모 입장에서 동네에 믿고 먹을 수 있는 반찬 가게 하나가 없는 것이 너무 아쉬웠던 한희정 점주. 아이 친구 학부모들을 만나보아도, 매일 저녁거리 걱정, 찬거리 걱정 하는 것을 오랫동안 보아 오면서, 본인 또한 늦게 퇴근하는
안광석 기자   2018-09-18
[소상공인 창업] 청결, 성실, 맛 삼박자에 입소문
성남동점은 김나욱 점주와 김경환 주방장 부부가 운영하고 있다. 두 사람의 성실함과 친절함은 동네에 소문이 나 있을 정도. 성남동점의 1등 가맹점 운영에는 두 사람의 ‘마음가짐’이 있었다. 25년차 요리사 출신 주방장의 힘김나욱 점주와 김경환 주방장
곽은영 기자   2018-09-16
[소상공인 창업] 레드오션의 틀을 깨다
신선하고 건강한 샐러드를 카페만큼 안락한 분위기에서 즐길 수 있는 이화여대점. 김수겸 점주와 그의 직원들이 함께 일구어낸 최상의 맛과 고객 서비스에 의 브랜드 파워가 더해지니 최고의 시너지 효과가 발휘된 건 당연할 수밖에 없는 일. 새로운 비전과 방
손고은 기자   2018-09-03
[신규 FC브랜드] <커피홀 베이커리>
모든 연령층이 즐길 수 있는 좋은 재료만을 사용하여 다양한 종류의 빵을 선보이는 . 특색 있는 디저트뿐 아니라 ‘커피의 가치를 바꾸다’라는 슬로건을 바탕으로 세상에서 하나뿐인 특별한 커피를 대접받을 수 있는 유일한 곳이다. 론칭배경·콘셉트는 베이커리
손고은 기자   2018-08-30
[소상공인 창업] 행복을 배달합니다
같은 프랜차이즈도 점주에 따라 성패가 달라진다는 믿음을 가졌다. 김상범 점주는 오픈 초반에 운영의 어려움을 겪을 때 광고 하나라도 더 하고, 홍보용 어플도 직접 만들 생각으로 기획서까지 구상했다. 본사의 지원 만큼 김상범 점주의 세심한 노력 덕분에
김민정 기자   2018-08-27
[유망브랜드] 국내 딤섬의 대중화
홍콩 현지의 맛과 가격을 국내에서도 실현하고 싶었다는 . 현지 전통의 딤섬 맛에 한국식 메뉴 구성을 더한 에서는 딤섬뿐 아니라 중국식 면과 밥도 맛볼 수 있다. 분기별 현지답사로 신메뉴 개발도 활발하다.홍콩 현지의 맛을 실현하다여행과 요리 그리고 딤섬
곽은영 기자   2018-08-25
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