는 합리적인 가격으로 배부르게 먹을 수 있는 브랜드로 고객에게 만족을 주고 있다. 본사는 가맹점 운영의 매뉴얼 정착을 위해 노력하고 적극적으로 가맹점을 홍보한다. 점주는 열정적으로 가맹점을 운영하고 본사와 소통하면서, 본사와 가맹점이 공동 운명체로 성장하고 있다. 가성비와 가심비 약 20년 동안 다양한 가게를 해오던 박상훈 점주는 프랜차이즈의 매력을 느끼게 되었다. 기존 운영 중이던 오락실을 프랜차이즈로 바꿔보려 인터넷 검색, 시장 조사 등을 하며 브랜드를 알게 되었다. 부담 없이 먹을 수 있고 유행을 타

아날로그적인 스포츠 프로그램에 IT 기술을 더해 어린이들의 성장 그래프를 관리한다. 프리미엄, 퀄리티, 감성을 콘셉트로 어린이들의 사회성 함양과 건강 증진에 가치를 두고 있다. 앞으로 가맹사업을 전국적으로 확장하면서 인터랙티브 스포츠 콘텐츠를 플랫폼화하고자 한다. 론칭배경·콘셉트는 어린이 전용 스포츠 센터 브랜드이다. 김광식 대표는 체육교육 전공으로 호주 유학 시절 어린이 스포츠 시설과 성장, 연령별 특성에 대한 다양한 프로그램을 개발하는 성장연구소를 경험하면서 국내에도 어린이를 타깃으로 하는 성장 발달 스포츠 센

의 단골 고객이었다가 창업까지 하게 된 심은지 점주. 을 통해 일과 삶의 균형을 유지할 수 있었던 느낌을 고객에게도 전달하고 싶어 용호점을 오픈했다. 용호동의 사람들이 한 번씩 들러주는 가게로 만드는 것이 심 점주의 바람이다. 워라벨을 위해심은지 점주는 퇴근 후 혼술을 할 수 있는 곳을 찾다가 브랜드를 알게 되었다. 심 점주에게 은 일과 생활의 균형을 유지할 수 있는 공간이었다. “서비스직에서 5년 동안 일하면서 의 단골 고객이 되었어요. 직장을 다니는 사람, 특히 서비스직에 있어 본

은 지난 6월부터 ‘콤비브랜드’ 전략을 앞세워 오프라인 매장과 함께 야식전문배달브랜드 을 운영하고 있다. 은 뿐만 아니라 기존 자영업 외식업장에서도 숍인숍으로 운영될 수 있도록 체인 모집을 하고 있다. 현재 콤비 50개점, 자영업 외식업장 콤비 30개점이 체인 가입을 완료한 상태다. 올해 Only 150개, 콤비브랜드 1호 300개, 콤비브랜드 2, 3 ,4, 5호 론칭 및 매장수 200개를 목표로 하고 있다.

프랜차이즈 본사는 여름을 맞아 아이스 음료 및 디저트와 삼복더위를 겨냥한 보양식을 선보이고 있다. 뜨거운 여름을 시원한 것으로 또는 더욱 뜨거운 것으로 다스릴 수 있는 메뉴들이다. 식품뿐 아니라 여름에 사용하기 좋은 보냉 기능을 갖춘 굿즈와 휴가에 감성을 더할 아이템 출시에 나섰다. 더욱 시원하게본격적인 여름의 시작과 함께 계절을 시원하게 보낼 수 있는 메뉴가 출시되고 있다. 에서 출시한 ‘모히토’는 여름에 즐기기 좋은 청량한 음료로 가성비, 맛, 비주얼을 갖추었다. 라임과 애플민트를 사용한 무알콜 음료이면서도 모히토

수원시청역 인근 나혜석 거리에 위치한 는 맛있는 메뉴와 친절한 응대, 편안한 공간으로 고객들을 맞이하고 있다. 고객들에게 힐링을 선사하면서 지역의 대표 카페, 부담 없는 데일리 카페가 되고자 한다. 즐거운 일이수경 대표는 2015년 5월 작은 브런치 카페를 하다가 1년 동안 운영에 어려움을 겪었다. 고객들이 재방문하는 카페가 되도록 메뉴에 전문성을 강화하고 마케팅을 배우면서 역량을 키워나갔다. 북수원에서 시작한 카페가 유명해지면서 광교에 2호점을 냈고 는 이 대표의 세 번째 카페이다. “카페 이름인 ‘D

프리미엄 독서실에서 스터디카페로 전환하면서 고객들의 발길을 모으고 있다. 장성윤 점주는 공부에 필요한 물품을 무료로 대여해 주고 맛있는 간식을 준비하며 깨끗하게 점포를 관리한다. 매출이 늘어나는 만큼 신나게 운영을 하면서 더케어 정자센터점을 성장시키고 있다. 고객의 니즈를 파악하고 고객에게 편의를 제공하는 것이 대박집의 비결이다. 사소한 서비스가 모여 고객 감동으로 이어진다. 고객과 탄탄하게 신뢰를 쌓은 결과, 스터디카페 더케어 정자센터는 오늘도 만석이다. 만석인 스터디카페장성윤 점주는 20년 동안 직장 생활을 하며

일상에 활력이 될 신메뉴를 출시하고 매장 내 키오스크 설치, 자체 주문 애플리케이션 개발 등 시장 변화에 대처하고 있다. MD 개발과 딜리버리 서비스를 통해 커피 외에도, 매장 외에서도 브랜드를 즐길 수 있는 경험을 만들고 있다. 예방과 기부는 커피와 차를 기본으로 함께 할 수 있는 베이커리를 판매하고 있으며 매장 밖에서도 커피 관련 제품을 판매하면서 커피와 차를 즐길 수 있는 길을 제시하고 있다. 2020년 6월 기준 278개 매장이 운영 중이며 의 모든 매장은 직영점으로 운영하고 있다. 철저한 맛과

종합외식기업 롯데GRS는 로열티와 위생 물품 지원 등으로 가맹점과의 상생을 추구한다. 배달 서비스와 메뉴 확보로 고객의 니즈를 충족시키고 있으며 시장의 흐름에 대응하면서 더욱 성장하고 있다. 대응과 지원올해로 41주년을 맞는 롯데GRS는 버거 프랜차이즈 , 커피전문점 프랜차이즈 그리고 미국 오리지널 도넛 등을 운영하고 있는 외식 프랜차이즈 기업이자, 및 식음시설 사업의 컨세션을 운영하고 있는 종합 외식 기업이다.외식업계가 코로나19로 힘겨워하고 있는 가운데 롯데G

종로구 청계천로에 위치한 은 카페 겸 와인바이다. 작업하는 사람들을 생각한 공간과 메뉴는 고객들을 찾아오게 한다. 지속가능한 문화공간이 되고자 하는 이곳은 이미 프로 정신을 담고 있다. 작업실의 꿈미국 유학을 하던 김경민 대표는 누군가 꿈을 물어보면 뭐라고 대답해야 할지 몰랐다. “칼럼을 쓰고 그림 전시를 하고 사진전도 하는데 장소를 옮기면서 작업하는 것이 불편해서, 내 작업실이 있으면 좋겠다고 생각했어요. 내 작업실을 갖는 것이 꿈이었죠. 프로작가도 아닌데 직업실이라고 부르면 부담스럽고 하이퀄리티로 볼 것 같아서

집에서도 즐길 수 있는 챌린지 이벤트와 배달 앱 할인을 통해 실내 소비에 대응하며 치킨, 피자는 물론 디저트 메뉴까지 강화하고 있다. 특화 매장과 업계 최초 홈페이지 내 주문으로 앞으로를 준비한다. 점주와의 상생에 힘쓰며 트렌드를 알고 고객의 니즈를 분석하면서 건강한 메뉴와 안정적인 운영을 이어가고자 한다. 집에서 즐기자튀기지 않고 오븐에 구워 치킨 본연의 맛을 선보이겠다는 발상으로 론칭한 은 더 맛있고 더 건강한 치킨을 만들어 나가고 있다. 은 2020년 5월 31일 기준 1,040개 매장을 운영하고 있다.코

코로나19는 많은 것을 바꿨다. 이전과 이후는 완전히 다른 세상이 온다는 전망이 지배적이다. 이런 세태를 반영하는 현상이 벌써 나타나고 있다. 모임과 회식 등을 피하게 되면서 술을 집에서 혼자 마시는 ‘홈술’, 그리고 ‘혼술’이 트렌드이자 문화로 빠르게 자리잡고 있다. ‘홈술’-‘혼술’ 트렌드는 외식을 비롯한 시장에 영향을 주기 시작했다. 주류 매출만 상승외식시장이 침체기에 들어서고, 대형 마트를 찾는 고객이 줄어들었지만 반대로 주류 판매는 증가했다. 코로나19 여파로 집에서 홈파티와 혼술을 즐기면서 맥주, 소주는 물론 전통주, 와

(주)D&T홀딩스는 각 지역의 특색 있는 공간을 F&B 또는 키테넌트 매장(선도적 매장)으로 큐레이션해 건물 특성에 맞게 분석해 다양한 콘셉트의 F&B 매장을 입점시키는 사업을 하고 있다. 기존 부동산 개발자들은 상업시설 빌딩들을 대형화된 프랜차이즈 매장, 대기업이 운영하는 외식매장 등 획일화된 F&B 매장으로 구성하다 보니 건물주, 테넌트 매장(임차인), 이용하는 고객들의 만족도가 떨어지는 상황의 연속이었다. 고객을 위한 음식점 ‘노포’를 위한 공간D&T홀딩스(대표: 이봉현)는 17년 동안 외식사업을 운영한 경력으로 F&B 매장별

오산세교점은 고객을 확보하는 맛과 가성비, 본사의 조건과 지원에 반해 오픈한 가맹점이다. 식자재비와 물류 유통으로 가맹점을 배려하는 는 코로나19 상황에서 가맹비를 면제하는 지원으로 가맹점주의 부담을 덜고 있다. 맛있는 떡볶이헤어디자이너를 해오던 조광옥 점주는 창업을 고민하던 중 아이들이 가장 좋아하는 떡볶이 메뉴가 생각이 나서 떡볶이 분야의 창업을 결심하게 되었다. 조 점주는 창업을 준비하면서 여러 브랜드를 알아보았다. 는 누구나 편하게 부담 없는 가격으로 맛있게 먹을 수 있어서 마음에 들었다. 또한 홀,

카페 공간에서 여가 시간을 즐기고 공부, 업무를 하는 소비자들이 늘어나면서 편리성을 위해 카페에서 식사 메뉴까지 해결하는 카페식(食) 문화가 자리 잡았다. 카페 업계는 기존의 베이커리 메뉴를 강화하고 식사를 대용할 수 있는 메뉴를 출시하면서 고객을 확보하고 있다. 카페 업계의 푸드 메뉴 확보 변화하는 라이프 스타일에 맞추어 카페 공간의 활용이 확장되었다. 카페는 사람을 만나고 음료를 마시는 공간뿐 아니라 영화 감상, 독서 등으로 여가 시간을 즐기고 공부, 업무를 하는 공간으로도 기능한다. 이에 따라 카페에서 식사 메뉴까지 해결하는

특제 소스를 활용한 독특한 분식 메뉴로 고객들을 모으고 있는 은 맛에 충실하면서 브랜드력을 다지고 있다. 가맹점의 성공이 가맹본부의 성공이라는 생각으로 소자본 창업, 합리적인 운영을 지원하고 있다. 론칭배경·콘셉트이기봉 대표는 365일 먹어도 질리지 않고 평이하게 먹을 수 있는 메뉴로 승부하고 싶어 2018년 3월 을 론칭했다. 유행을 타지 않고 지속적인 수익을 얻을 수 있는 아이템으로 외식시장에서 자리 잡고 싶어 누구나 좋아하는 분식을 선택한 것이다.은 가성비를 중시하는 소비 트렌드와 각 연령

가맹점과의 상생을 위해 로열티 인하 정책을 펼쳐오던 은 현 코로나19로 인한 가맹점의 부담을 줄이고자 로열티를 면제하였다. 또한 피해가 큰 대구의 의료진들을 위한 도시락 기부를 통해 사회적 활동을 실현하였다 해산물 전문 브랜드은 외식기업 (주)디딤의 해산물 전문 브랜드로 해산물 밥집 콘셉트에 맞춰 다양한 해산물 요리를 제공하고 있다. 꼬막비빔밥 등 해산물을 활용한 비빔밥부터 회무침, 해물탕 등의 해산물 요리들이 고객들에게 사랑을 받고 있다. 은 무기질이 풍부한 벌교 꼬막 중에서도 새꼬막만을 사용한다.

도산공원 인근에 위치한 는 음료와 베이커리를 판매하는 카페이다. 고객들이 핫핑크 색의 외관을 발견하면서부터 메뉴와 포인트 공간을 즐기고 나가기까지 기분 좋은 시간을 보낼 수 있는 곳이다. 핫한 핑크부티크 숍을 카페로 리모델링한 는 압구정 도산공원 근처에 자리 잡고 있다. 핫핑크 색의 2층 건물은 멀리서 보아도 눈에 띈다. 함재승 대표는 고객들의 마음을 뺏을 수 있는 색으로 외관을 칠했다고 전한다. 테라스에는 아치형의 구조물을 배치했다. 구조물을 타고 늘어진 등나무 장식물은 싱그럽고 산뜻한 분위기를 자아낸다. 약

업계 최다 매장을 지니고 있는 는 탄탄한 브랜드력을 가진 만큼 코로나19에도 체계적으로 대응한다. 대응 매뉴얼을 마련하고 소독, 방역 지원은 물론이며 로열티를 면제하면서 가맹점의 든든한 동반자가 되고 있다. 드림팩토리 건립으로 더욱 업그레이드될 가 기대된다. 체계적인 대응순수 국내 브랜드 는 고객에게 합리적인 가격에 맛 좋은 커피를 제공하는 것을 원칙으로 삼고 있다. 지난해 업계 최초로 3,000호점을 돌파해 국내에서 가장 많은 매장을 지니고 있으며 지난 1일 경기도 평택에 자체 로스팅 공장 ‘

무엇보다 신뢰가 최우선인 은 점주를 적극적으로 도우며 브랜드를 키워나간다. 본사의 전문적인 운영 체계와 점주의 열정이 시너지 효과를 내며 용인본점에 단골 고객을 확보하고 있다. PC방 브랜드 경쟁력PC방 매니저 일을 6년동안 해온 김영찬 점주는 창업에 도전했다. “제가 알아볼 때 은 업계 1등이고 지인들이 추천도 많이 해주었습니다. 저도 인터넷 등을 통해 조사를 해보고 가맹점을 방문하면서 발품을 팔았습니다. 브랜드의 가맹점 오픈은 경쟁력이 있다고 생각했습니다.” 김 점주는 본사에서 운영하