해장국 전문 프랜차이즈 이 오는 5월30일 대전직영점을 개점한다. 대전직영점은 브랜드명, 로고, 인테리어, 메뉴 등의 리뉴얼 작업을 통해 지난 14년간 만의 운영 노하우를 바탕으로 고객들의 편의성과 서비스를 극대화했다. 이번 리뉴얼을 통해 은 엄마를 형상화한 브랜드 로고를 제작했고, 편안하고 쾌적한 분위기의 모던하고 세련된 디자인의 공간 인테리어를 연출했다. 또한 매장 내 브랜드 콘셉트를 적용한 사훈, 포스터 등을 제작해 브랜드 정체성인 가족을 사랑하는 엄마의 마음을 강화했다.

가 지난 4월18일 (사)외식프랜차이즈 진흥원이 주관하고, 농립축산식품부가 후원하는 ‘외식프랜차이즈 진흥인의 날’에서 ‘외식 프랜차이즈산업증진 우수기업상’을 수상했다.는 2008년에 론칭한 숙성 돼지고기 전문 브랜드로 고객에게 질 좋은 고기를 보다 저렴한 가격에 제공하기 위해 본사에서 직접 제조와 유통을 담당하고 있다. 이날 의 이동관 대표는 그동안 프랜차이즈 사업을 전개하기 위한 노력과 지자체와 외식 프랜차이즈 산업 증진에 기여한 공로를 인정받았다. 또한 빅데이터로 분석한 상위

한국프랜차이즈산업협회가 21일 서울 강서구 협회 대회의실에서 ‘2023년 제1차 패밀리데이’를 개최했다고 밝혔다.‘패밀리데이’는 협회 신입 회원들의 협회 활동 참여를 활성화하고 협회장 및 임원 등과 소통을 나누는 정기 행사다. 이날 행사에는 정현식 협회장 및 수석부회장단과 행사를 주최한 김광철 경조회장, 그리고 협회 분과위원장단 등 협회 임원단 20여명과 신입 회원사 30여명 등 총 50여명이 참석했다. 정현식 협회장은 인사말에서 “프랜차이즈 산업은 120조원의 매출 규모에서 120만 명의 고용을 창출하는 국가 경제의 한 축이며,

앞으로 필수품목을 늘리는 등 거래조건을 가맹점주에게 불리하게 바꾸려는 가맹본부는 점주와 사전 협의를 거쳐야 한다.공정거래위원회는 23일 필수품목 거래조건 협의제 도입을 골자로 하는 가맹사업법 시행령 개정안이 이날 차관회의를 통과했다고 밝혔다.필수품목은 가맹본부가 브랜드 동일성 유지 등을 목적으로 반드시 본부가 지정한 사업자에게만 구매하도록 강제한 품목이다. 공정위는 그간 가맹본부가 필수품목을 과도하게 지정하고 일방적으로 가격을 높이는 행위가 가맹점주의 경영환경을 악화시킨다고 보고 관련 법 개정을 추진했다.개정된 시행령에 따르면 가맹

공정거래위원회는 크로와상 전문점인 가맹본부 ㈜에이브로가 허위ㆍ과장된 순수익률 정보를 제공하고, 가맹금을 예치기관에 예치하지 않고 직접 수령한 행위 등에 대해 시정명령을 내리고 과징금 9900만원 부과하기로 했다.공정위에 따르면, ㈜에이브로는 2020년 6월 30일부터 2021년 9월 7일까지 가맹점 희망자를 모집하면서 객관적인 근거자료나 합리적인 기준에 의하지 않고 점포 순수익률에 관한 수치를 산출했음에도, 순수익률을 최소 36%에서 최대 47%라고 표기한 창업메뉴얼을 19명의 가맹점 희망자에게 제공했다.이에 15명의

국내 주요 배달앱 3사가 무료 배달 정책을 잇달아 발표하며 배달시장의 경쟁이 본격화되고 있다. 최근 물가인상으로 외식비용과 배달비에 대한 부담이 커진 소비자들은 배달비 무료 정책에 대해 긍정적인 반응을 보이고 있지만, 배달앱과 불가분의 관계인 자영업자와 소상공인들 사이에서는 추후 전가될 수 있는 부담에 대한 우려의 목소리 또한 높아지고 있다. 배달비 무료 혜택 제공고물가의 장기화로 소비자들의 물가 부담은 날로 커지고 있다. 통계청에 따르면 지난달 생활 물가 품목 중 약 80%의 가격이 전년 동월 대비 인상되었고, 유가 인상까지 겹치

아메리칸 차이니즈 레스토랑 은 2012년 미국식 중식을 한국에서 선보이기 위해 론칭한 브랜드로 현재 12개의 매장을 운영하고 있다. 의 대표 메뉴는 ‘깐풍마늘가지새우’로 가지를 비스듬히 잘라 새우를 넣어 튀긴 요리다. ‘육류가 아닌 새우는 어떨까?’라는 생각으로 시작해 깐풍소스를 더해 풍미가 뛰어나다는 평가를 받고 있다. 의 시그니처 메뉴로도 꼽히는 깐풍마늘가지새우는 의 단골 고객이 주로 찾는 메뉴이기도 하다. 이외에도 몽골리안 비프, 오렌지 치킨, 제너럴 쏘 치킨 등 에서는 퓨전요리를 기본으로

불황에 강한 비수기 없는 창업아이템으로 주목받는 한식 프랜차이즈 이 지난 4월18일 (사)외식프랜차이즈진흥원과 ㈜맥세스컨설팅이 주관하는 ‘2024 가맹하고 싶은 프랜차이즈 300’에 선정됐다. 2024 가맹하고 싶은 프랜차이즈 300은 공정거래위원회에 등록된 2023년 말 정보공개서 빅데이터를 기반으로 1만 1,295개의 프랜차이즈 브랜드를 6개의 정량 지표(생산성, 성장성, 안정성, 노하우 집약도, 본사 수익성, 가맹점 수익성 등)에 따라 전수 조사하여 평가한 다음, 이 중 창업경쟁력이 우수하다고 증명된 실적 상

‘제19회 도미노피자기 전국 리틀야구대회’가 개막했다.의 대표 스포츠 후원 활동인 이번 대회는 올해 총 121개 팀이 참여한 가운데 화성드림파크 야구장에서 열렸으며, 오는 13일까지 진행될 예정이다.이 대회는 월드 베이스볼 클래식(WBC)의 국가대표로 출전한 키움 히어로즈 내야수 김혜성 선수, kt wiz 투수 소형준 선수 등 다수의 야구 스타를 배출한 바 있다.는 이번 리틀야구대회 개막에 맞춰 피자 제조시설이 탑재된 ‘파티카’를 활용해 어린이 야구 선수들에게 피자를 제공해 또 다른 즐거움을 선사하기도 했다

가정의 달을 맞아 (대표 문영주)는 6일부터 10일까지 SK텔레콤 T 멤버십 고객을 대상으로 ‘5월 SKT T day’ 프로모션을 진행한다.‘5월 SKT T day’ 프로모션은 케이크부터 커피까지 품목 제한 없이 진행된다. 이용 방법은 T 멤버십 앱에서 ‘투썸플레이스 매직 바코드’를 매장에 제시하면 된다. 단, 1만 원 이상 구매 시에만 35% 할인 혜택을 받을 수 있다.이와 함께 는 ‘0 day’ 프로모션도 진행한다. T 멤버십 VIP, GOLD, SILVER 등급 회원 중 만 13세~34세에 해당하는

‘2024 월드오브커피 & 월드바리스타챔피언십 부산’이 지난 4일 열렸다. 이 행사는 부산광역시와 스페셜티 커피 협회(Speciality Coffee Association)가 주최하고 부산테크노파크와 서울카페쇼 주최사인 엑스포럼이 주관했다.‘월드오브커피 & 월드바리스타챔피언십’은 국내뿐 아니라 전 세계적으로 명성 높은 로스터리 카페를 만나고 유명 스페셜티 커피를 직접 시음할 수 있는 뜻깊은 행사다. 특히 올해는 7년 만에 한국에서 개최되어 그 의미가 남달랐다.이번 행사에는 ▲파나마 ▲에티오피아 ▲사우디아라비아 ▲컬럼비아 ▲우간다 ▲

지난 4일부터 5일, 대구광역시 DGB대구은행파크 일대에서 ‘제4회 떡볶이 페스티벌’이 개최되었다. 역대 최대 규모로 개최된 이번 페스티벌에 참가한 (대표 이상윤)는 준비한 메뉴를 완판하며 성공적으로 행사를 마무리했다.는 떡볶이 페스티벌에서 약 1,000여 건의 주문을 받아 떡볶이 애호가들의 입맛을 돋웠다. 또한, 어린이날을 맞아 어린이들을 위한 ‘순한 맛 떡볶이’를 공개해 가족 단위 방문객들의 큰 반응을 얻었다.올해로 4회차를 맞은 대구 떡볶이 페스티벌은 작년보다 1.5배 증가한 28개 떡볶이 업체와 10개의

경동시장 청년몰에서 달빵, 물고기빵 등의 다양한 일본식 디저트를 판매하고 있는 는 20년차 디저트 전문가 이지은 대표가 론칭했다. 5년차 브랜드로 이제는 자리를 잡아 온오프라인으로 판매되고 있으며, 앞으로 경동시장의 특성을 살린 다양한 디저트 브랜드를 추가로 론칭하는 것을 목표로 하고 있다. 카페부터 전문점까지 디저트를 판매하는 곳은 많다. 치열한 경쟁 속에서 살아남기 위해서는 제품의 퀄리티 그리고 적극적인 홍보는 필수다. 이지은 대표 역시 쉽지 않은 디저트 시장에서 직접 만든 수제 디저트로 유튜브, 온라인몰 등을 통해

식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 지난 2일 소상공인의 어려움과 국민의 불편해소를 위해 ‘식의약 규제혁신 3.0’ 대국민 보고회를 열었다.서울 강남구에 소재한 과학기술컨벤션센터에서 개최된 이번 보고회에는 소상공인·기업 관련 협회와 일반 국민 등 150여 명이 참석했다.‘식의약 규제혁신 3.0’의 주요 내용으로는 먼저, 식품접객업소 및 즉석판매업소 등에서 종이로 인쇄된 영업신고증 보관의무를 48년 만에 폐지한다. 앞으로는 영업신고증을 온라인으로 확인할 수 있다.편의점에서 조리판매 시 받아야 하는 위생교육을 앞으로는 편의점

‘글로벌 강소기업 1,000+ 프로젝트’는 중소기업의 해외시장 진출과 사업을 촉진하는 중소벤처기업진흥공단의 지원 사업이다. (대표 임재원)가 이 사업의 참여 기업으로 선정되었다.'글로벌 강소기업 1,000+ 프로젝트'에는 올해 총 2,080개사가 지원하였고, 를 포함해 473개사가 선정되었다. 선정된 기업들은 앞으로 약 2년간 ▲수출 지원 사업 참여 시 우대 지원 ▲수출보증보험 분야 한도 우대 및 할인 ▲금리·환거래 분야 한도 확대 및 수수료 우대 등 혜택을 받는다.는 ▲인도 ▲싱가포르 ▲인도네시아 ▲태국

종합식품기업 이연에프엔씨의 이 점주 약 100여 명을 대상으로 ‘정기 점주 교육’을 했다.강남 코엑스 콘퍼런스 룸에서 진행된 이번 점주 교육은 경영 솔루션 관련 강의와 점주라면 꼭 알아야 할 노무 관련 강의로 구성되었다.먼저, 경영 솔루션 교육은 이연에프엔씨의 정보연 대표이사가 직접 강연자로 나서 ‘데이터에 기반한 매장 단계별 운영 전략’이라는 주제로 강의를 진행했다.해당 강연에서는 ▲상권별 운영 전략 ▲데이터를 활용한 매장 경영 ▲매장 경영 단계별 지표 및 솔루션 등에 대한 것을 설명했다.이 밖에도 근로계약서 작성법에

가 제주의 봄을 느낄 수 있는 신메뉴 3종을 선보였다.출시된 메뉴는 ▲제주당귤스무디 ▲제주당근사과스무디 ▲우도땅콩과자로 지역 농산물 소비 진작을 위해 제주 특산물인 감귤·당근·땅콩을 활용하였다.‘제주당귤스무디’는 제주 구좌읍에서 재배한 당근에 제주 특산물인 감귤을 배합한 달콤한 스무디이다. 제주 구좌 당근은 유기물 함량이 높고 배수가 좋은 화산회토에서 자라 일반 당근에 비해 향이 진하고 당도가 높다.‘제주당근사과스무디’는 제주 구좌 당근의 맛과 영양에 사과의 상큼함이 더해져 달콤 쌉싸름한 매력을 느낄 수 있다. 당근 맛을

언제 어디서나 간편하게 식사와 디저트를 즐길 수 있는 은 합리적인 가격의 다양한 제품이 구비되어 있고, 누구나 쉽게 이용할 수 있는 편리한 시스템으로 고객들과 함께 소통하는 특별한 공간을 만들어가고 있다. 론칭배경·콘셉트코로나19로 인해 비대면 소비가 늘어나면서 무인매장 수가 급속도로 증가했다. 빠른 성장만큼 다양한 아이템과 서비스를 접할 수 있게 되었고 이러한 흐름 속에서 정은숙 대표는 여러 아이템을 생각하던 중 지금까지 볼 수 없었던 무인매장을 구상하게 된다.무인이지만 공간을 편리하게 사용할 수

가 대한적십자사와 함께 자발적인 헌혈 문화를 만들기 위해 적극적으로 나선다.오븐요리 프랜차이즈 를 운영하는 지앤푸드(대표 정태용)는 대한적십자사(회장 김철수, 이하 적십자사)와 업무협약(MOU)을 1년 더 연장하고 ‘생명나눔 캠페인’ 2기를 진행한다고 밝혔다.‘생명나눔 캠페인’은 굽네의 즉석조리 시식차 ‘굽카’와 헌혈차가 함께 ▲대학교 ▲기업 ▲정부 기관 등 유동인구가 많은 곳에 방문해 헌혈 참가자에게 치킨과 피자를 제공하는 사회공헌 프로그램이다.지난해 3월 지앤푸드와 적십자사는 헌혈 인구가 감소하면서 발생하는 혈액

브랜드의 경쟁력과 고객들의 호응을 보고 창업에 도전한 박유빈 점주는 고객들과 소통하며 다대포점을 운영하고 있다. 시그니처 메뉴와 디저트가 강점인 와 함께 다점포 점주가 되는 것이 박 점주의 바람이다. 카페 창업의 꿈박유빈 점주는 카페 창업의 꿈을 가지고 트렌디한 카페에 관심을 가지면서 를 알게 됐다. “누구나 젊은 시절 카페를 여는 것이 꿈이지 않을까 싶어요. 넘쳐나는 수많은 브랜드 중 독보적인 무언가가 뚜렷해야 한다고 생각했습니다.메뉴의 구성, 디저트 종류, 인테리어, 개성 등을 따져보고 부산에서 너무