외식 프랜차이즈 기업들이 차별화된 맛과 모양으로 호기심을 자아내는 신제품을 잇따라 출시해 고객몰이에 나서고 있다. 신제품은 ‘F(Fun)’•’U(Unique)’•N’(New)’ 키워드에 따라 소비자에게 독특하면서도 신선한 외식경험을 제공해 브랜드 경쟁력을 높이고 있다. 한달에 30만개 팔려 인기 ‘얼티밋 치즈포켓’한국피자헛은 지난달 2일 스위스 명품 라끌렛 치즈, 부드러운 크림치즈, 쫄깃한 모짜렐라를 아낌없이 가득 담은 주머니 모양의 차별화된 엣지로 디자인된 프리미엄 신제품 ‘얼티밋 치즈포켓’을 출시해 한달만에 30만개

해마로푸드서비스가 최근 노사간의 내홍을 겪는 가운데, 시장변화에 맞춰 여러 내부 시스템과 체질을 개선해 글로벌 프랜차이즈 기업으로 도약해 나간다는 방침이다. 이 회사는 지난 3일, 하반기 현장중심•고객중심 경영전략의 청사진을 발표하고, 코로나 시대 새로운 판 준비에 나설 것이라고 밝혔다. 해마로푸드서비스는 이를 위해 ▲사업 포트폴리오 재구축( 고도화, 재론칭, 유통사업부의 수익기반 확보, 글로벌사업 재정비) ▲수익구조 개선(구매 경쟁력 확보, 설비 및 시공 경쟁력 강화, 비용 효율화) ▲ 현장과 고객 중심의 경

맥세스컨설팅이 진행하는 강의를 이제는 온라인에서도 수강할 수 있게 됐다. 맥세스컨설팅에 따르면 기존에는 오프라인에서만 진행하던 ‘맥세스 프랜차이즈 전문가 과정’을 주요과목만 집약해 20시간으로 ‘맥세스 제1기 온라인 프랜차이즈 전문가 과정’을 구성했다. 이번 ‘맥세스 제1기 온라인 프랜차이즈 전문가 과정’은 오프라인과 동일한 교육 커리큘럼으로 진행돼 오프라인 교육 참여가 어려운 사람들에게 희소식이 될 전망이다. 맥세스 온라인 과정은 프랜차이즈 본부 임직원 및 프랜차이즈화 하고 싶은 개인을 대상으로 프랜차이즈 핵심 이론 교육을 제공한

한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식)가 최근 소상공인들의 인건비 부담 증대와 언택트 소비 문화의 확산에 발맞춰 외식 프랜차이즈 업계의 협동로봇 활용 가맹점 운영 모델 개발을 지원한다고 11일에 밝혔다. 협회는 최근 한국로봇산업진흥원(원장 문전일)과 ‘2020년도 서비스 로봇 활용 실증사업’의 과제의 협약을 완료하고 (대표 백진성), 고피자(대표 임재원)와 모델 개발에 착수하기로 했다.‘서비스 로봇 활용 실증사업’은 협동로봇을 외식업 점포 현장에 도입해 점포 이용 고객 및

지난 5월 22일 세종호텔 세종홀에서 열린 『2020 프랜차이즈 산업통계현황 보고회』가 성황리에 종료되었다. 이번 보고회는 (사)외식·프랜차이즈진흥원과 (주)맥세스컨설팅, (주)창업미디어그룹이 주최, 주관하여 이루어졌으며 프랜차이즈 기업 및 관계자들을 대상으로 '가맹하고 싶은 프랜차이즈' 인증서 수여식도 함께 진행됐다.올해를 기점으로 매년 (사)외식·프랜차이즈진흥원에서 프랜차이즈 산업통계 현황을 발표하고, 가맹하고 싶은 상위 5%의 프랜차이즈 기업도 발표할 예정이다. 이에 따라, 프랜차이즈에 대한 산업 공신력을 높이고 예비창업자들에

지난 2019년 11월 20일 공정거래위원회(이하 공정위)에서 를 제정하고 고시하였다. 이는 규정에 따라 가맹사업거래에서 금지되는 허위·과장의 정보제공행위 및 기만적인 정보제공해위의 유형을 정하고, 어울러 그 사례를 구체적으로 예시한 것이다. 이를 통해 가맹본부의 법위반 행위를 사전에 방지하고, 법 집행의 객관성과 효율성을 제고하는데 의의가 있다. 이에 따라 현 시대상을 반영한 POST 코로나 이후

소상공시장진흥공단이 지난 5월 11일 부터 오는 29일까지 '2020년 프랜차이즈 수준평가'를 모집을 위한 신청접수를 받는다. ‘2020년 프랜차이즈 수준평가 연계지원’ 사업은 소상공인시장진흥공단이 가맹본부와 가맹점간 상생협력 등 지속성장을 위한 맞춤형 지원사업이다.지원대상은 ‘19년도 수준평가 등급을 받은 가맹본부로서, 지원 규모는 12개사 내외로 지원 분야는 프랜차이즈 체계 구축, 브랜드 디자인, IT환경 구축, 마케팅 지원, 스마트화 및 DB 구축, 신메뉴 개발, 국외진출 지원, 인증, 수준평가 등으로 최대 5,000만원까지

한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회)가 코로나 19로 어려운 환경 속에서도 가맹점 상생 지원을 실천하는 회원사들을 지원하기 위해 90개 회원사의 ‘착한 프랜차이즈 확인증’ 신청 서류를 취합해 지난 주 공정거래조정원 접수를 완료했다. 공정거래위원회가 발급하는 ‘착한 프랜차이즈 확인증’은 ▲로열티 면제·인하 ▲필수물품 공급가격 인하 ▲재난지역·확진자 피해 가맹점 매출감소 보전 ▲광고·판촉비 가맹점 분담률 감소 ▲현금·임대료 지원 등 ‘코로나 19’ 발병 이후 가맹점 지원에 나선 가맹본부들에게 증서를 발급해 주는 제도다. 특히

한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회)가 공식 유튜브 채널 ‘프리남TV’(프랜차이즈 리뷰하는 남자)를 개설, 예비 창업자들에게 올바른 프랜차이즈 창업 정보를 전달하고 건전한 가맹사업 문화의 확산을 도모해 나간다.협회는 최근 코로나 19 위기 극복을 위한 ‘착한 프랜차이즈’ 운동의 확산 등으로 안정적인 프랜차이즈 창업에 대한 관심이 늘면서 우리나라에서 가장 많이 사용하는 앱인 ‘유튜브’를 통해 정확하고 공신력 있는 정보를 전달하기 위해 유튜브 채널을 개설했다. 플랫폼의 특성과 구독자의 수요를 고려, 딱딱한 정보 전문 채널 콘셉

한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식)가 서울 서초구 사무국을 강서구 서울산업진흥원 서울유통센터로 이전했다고 밝혔다. 협회는 이전을 계기로 중소기업 우수 상품의 홍보 및 판매 촉진을 지원하는 ‘서울어워드’에 프랜차이즈 기업들이 참여할 수 있도록 지원하는 등 등 우수·유망 상품의 국내 유통 판로 개척과 해외 수출을 적극적으로 도모한다는 방침이다. 또 기타 판로 확대를 위한 사업 및 서울시 정책에 참여, SBA와 프랜차이즈 업계의 매출 증진을 적극 도모해 나간다. 협회는 “우리나라 프랜차이즈 기업들의 경쟁력은 세계에서도 내로라하는 수준이지

한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회)가 ‘코로나 19’ 확산 피해가 집중되고 있는 대구 지역의 빠른 복구를 기원하는 회원사들의 마음을 담아 최근 성금 7,720만 원을 대한적십자사 대구지사에 기탁했다고 밝혔다. 이날 대한적십자사 대구지사에서 열린 전달식에는 최성수 협회 중앙회 수석부회장(금탑에프앤비 ) 대표와 박한균 협회 대구경북지회장, 송준기 지사장 등이 참석했다. 협회는 “대구·경북 지역은 끊임없는 연구와 개발로 독창적인 외식 문화를 선도해 프랜차이즈 산업의 발전을 이끈 프랜차이즈의 메카”라면서 “많은

최근 ‘코로나 19’의 확산 속도가 빨라지면서 한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회)가 주최하고 리드엑시비션스코리아·코엑스가 주관하는 국내 최대의 프랜차이즈 창업 박람회 ‘2020 상반기 제49회 IFS 프랜차이즈서울’(3.26~28)이 최종적으로 연기됐다. 협회는 “생계형 예비 창업자들의 수요와 4백여 참가사의 사업 운영을 감안, 연중 가장 관심이 높은 봄 박람회의 정상 개최를 목표로 만전을 기해 왔다”면서 “하지만 최근 ‘코로나 19’가 급속도로 확산되고 위기경보단계가 심각으로 격상되면서, 주최사와 주관사들이 참여하는 박

한국프랜차이즈산업협회가 ‘2020년도 국가인적자원개발 컨소시엄 교육 과정’ 협약기업을 모집한다.최근 프랜차이즈 산업의 성장에 따라 기업들의 인력 수요가 크게 늘고 상생 문화 확산과 내실화가 당면 과제로 대두되면서 전문 인력 양성의 필요성이 커지고 있다.하지만 업계 대다수인 중소기업들은 체계적인 직무 교육 역량이 부족해 수요와 공급의 불균형이 심화되고 있다. 이에 협회는 프랜차이즈 산업을 대표하는 단체로서 기업들의 전문 인력 확보를 지원하기 위해 지난 2015년부터 고용노동부 및 한국산업인력공단과

한국프랜차이즈산업협회(이하 협회)가 미국 현지에서 국내 중소·중견 가맹본부들의 해외진출을 직접 지원한다.협회는 이달 초 2020년도 중소벤처기업진흥공단(이하 중진공) 해외 지사화 사업의 미국 지역 수행기관으로 최종 선정됐다.미국은 등 글로벌 프랜차이즈들을 기반으로 세계에서 가장 많은 70만여 개의 가맹점이 운영되고 있는 프랜차이즈 종주국이다. 특히 미국에서 역량을 검증받아 국내 또는 신남방 지역으로 진출하는 성공 사례가 늘면서 해외 진출 시도가 크게 늘고 있는

한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회)가 여력이 부족한 중소 프랜차이즈 기업들의 해외 시장 진출 활성화를 적극 도모하고 있다.협회는 최근 서울 서초동 쉐라톤서울팔래스강남호텔 그랜드볼룸에서 프랜차이즈 해외진출협의회 성과공유세미나를 개최했다.이 자리에서 협회는 1년여 간 ‘동반진출협의회 사업’의 성과들과 ㈜디딤 성공 사례 발표, 전문가 토론 등을 통해 유용한 정보를 100여명의 업계 관계자들과 공유해 가맹본부 대표들 및 해외 진출 실무자들에게 호응을 얻었다. ‘프랜차이즈 해외진출협의회’는 중

한국프랜차이즈산업협회가 내달 ‘2020 상반기 제49회 IFS 프랜차이즈 서울’ 이 오는 3월26일부터 3일간 서울 코엑스에서 개최된다.협회 측은 예상을 넘는 관심이 모아지면서 전시장 규모를 기존 1층 A홀에서 B홀까지 확장, 추가 접수와 함께 특별 혜택을 제공하기로 했다고 밝혔다. 이번 전시규모 확장은 참가 업체들의 높은 관심 속에 예정보다 빨리 A홀 접수가 마감되면서 참가업체와 참관객 모두에게 많은 기회를 제공하기 위해 결정, 이에 전시 규모는 300개사 650여개 부스 규모로 약 1.5배

한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회)가 2020년 경자년(庚子年) 새해를 맞아 회원사들의 기업 가치 제고를 위한 경영 전략을 제시하고 화합과 소통을 다졌다.협회는 29일 오전 서울 서초구 쉐라톤서울팔래스강남호텔 그랜드볼룸에서 올해 첫 전체 회원사 대상 공식 행사로 ‘2020년 한국프랜차이즈산업협회 신년 하례식 및 CEO 조찬 포럼’을 개최했다. 이날 행사에는 정현식 협회장, 박효순 수석부회장, 김광철 경조분과위원장, 김태환 우정회장, 오종환 사회봉사위원장, 이종근 글로벌진출위원장, 최양

세종대학교(총장 배덕효)가 2020년 프랜차이즈 경영전문대학원(FC MBA) 석사 과정 전기 신입생을 모집한다. 세종대 FC MBA 석사 과정은 프랜차이즈 산업 선진화를 목표로 프랜차이즈 경영 관련 지식과 리더십을 교육하는 것을 골자로 한다.2007년 세계경영대학협회(AACSB)의 경영학 인증을 획득한 뒤 올해까지 두번 재인증을 받기도 했다.특히 본 과정은 이론과 실무의 결합을 통한 살아 있는 경영 교육, 다국적 기업 최고 경영자를 초빙한 세계 경영의 현장 학습, 학업과 직장을 병행함으로써 평생

최근 배달앱 등 신유형 플랫폼의 급격한 성장에 따라 기존 프랜차이즈 가맹점 영업지역과 온라인 영업지역의 충돌에 따른 갈등이 증가하고 있는 가운데, 가맹사업법 등 제도 개선과 업계의 자율적인 조정 노력이 필요하다는 주장이 제기됐다.이수덕 세종대 경영학 박사는 최근 세종대에서 개최된 한국프랜차이즈산업협회 주최 ‘2019 한국프랜차이즈경영학회 추계학술대회’에서 “배달앱 시장이 급성장하면서 국민들의 생활과 가맹점 영업에 필수적 플랫폼으로 자리잡았지만, 영업지역 관련 갈등이 누적되고 있어 개선 방안 마련이 시급하다”고 배경을 설명했다.

한국프랜차이즈산업협회(회장 박기영)가 슈퍼바이저의 역량을 평가하기 위한 ‘제13회 프랜차이즈 슈퍼바이저 자격인증 시험’ 응시 접수를 오는 12일까지 진행한다.슈퍼바이저는 가맹점 매출 증대를 위한 가맹점 운영 지도·감독과 가맹본부와 가맹점 간 소통의 가교 역할을 수행하는 가맹본부 소속 핵심 인력이다. 특히 최근 프랜차이즈 업계의 상생 문화 확산에 따라 슈퍼바이저 업무의 중요성이 더욱 각광받고 있지만, 이론과 실무과 연계된 전문적인 공적 교육이 부족해 늘어나는 가맹본부들의 수요를 공급이 따라가지 못