어느 정도 자본력이 있는 사람들은 창업을 염두에 두면서도 소위 ‘오토’ 매장을 꿈꾼다. 직원만으로 넉넉한 수익을 얻는 오토 매장은 솔깃하지만 사실 여러 가지 문제가 많다. 직원들의 마인드가 다르고 그에 따라 매출 역시 큰 차이가 나기 때문이다. 사장이 아무 것도 하지 않아도 자리에 앉아 있는 것만으로도 매출이 달라진다는 것은 과장이 아니다. 성공하는 매장, 브랜드에 필요한 것은 그것을 향한 사장의 열정과 의지일 것이다. 서커스단을 처음 만든 P.T. 바넘영화 은 서커스단을 처음 만든 P.T. 바넘의 실화에서 시작된다.

아늑한 의자에 앉아 따뜻한 조명 아래 커피를 마시며 책을 읽는 것, 에서 가장 잘 어울리는 일이다. 빈티지 가구와 은은한 불빛 덕에 시간이 멈춘 듯한 기분까지 느껴볼 수 있다. 시간의 흐름이 멈추는 곳젊은이들로 북적거리는 대학로, 번잡스러운 큰 길을 빠져나와 좁은 골목길로 들어서면 마법처럼 가 자리잡고 있다. 시끄러운 번화가에 있는 카페가 맞나 싶게 사위가 고요하다. 가 조용하다는 느낌을 주는 건 아마 빈티지 가구와 조명이 빚어내는 특유의 분위기 덕분일 것이다. 은은한 빛을

인생에 있어 수많은 실패와 좌절을 겪고 성장하는 우리. 하지만 간혹은 모든 게 지쳐 의욕이 사라지고, 재미도 없으며 목표도 사라지는 그로기 상태가 찾아오기도 한다. 누구나 그럴 때가 있다. 다만 중요한 것은 이를 극복하기 위해 보다 우리 삶에 집중하는 자세다. 그리고 독서는 그 중 하나의 방법이 돼줄 것이다. 이나모리 가즈오의 『인생을 바라보는 안목』이나모리 가즈오 / 쌤앤파커스 / 1만4000원이 책의 저자인 이나모리 가즈오 교세라 명예회장은 ‘살아 있는 경영의 신’, ‘전 세계 탑 경영자들이 가장 존경하는 경영자’로 명망이 높다

일상의 피로를 씻어갈 달콤한 마카롱과 진한 아메리카노 한 잔.쉴 틈 없이 흘러가는 시간 속에 잠시 타이머를 누르고 숨을 고른다.첫눈을 닮은 듯, 새 옷을 입은 작은 마카롱 공방. 그 새로운 공간에 설레는 첫 발자국을 남겨본다.글 정미선 기자 사진 이현석 팀장White House에 점 하나‘달콤함과 아름다움을 더하는 사람’의 뜻을 가진 은 인천 소래포구의 작은 공방에서 시작됐다. 처음 오피스텔에서 시작한 은 라는 상호명으로 베이킹 클래스와 마카롱을 판매하던 공간이었다. 하지만 유튜브에

산책두 세 시간 늦가을 길을걷고 단팥죽을 먹는다.찬바람을 쐬어서인지더 달고 감사하다.옆 테이블에선 죽을 흘렸는지옷을 닦으며 투덜투덜가만히 눈을 감고 단팥죽을 음미하며 겨울을 기다린다.글 임태경 자유기고가(timeandblue@hotmail.com)사진 황윤선 기자

쉬어가도 괜찮아 “복권이나 됐으면 좋겠다.” 돈만 있으면 모든 걱정 근심이 한 순간에 날아가 버릴 것만 같은 마음에 무심코 뱉어지는 말. 당신이 필요한건 어쩌면 돈보다 쉼인지도 모르겠다. 여러 상황 탓에 육체적 쉼이 어렵다면 마음이 쉬어가는 독서 산책은 어떨까? 창의적인 기업에게 있는 것『생산성』이가야스요 / 쌤앤파커스 / 1만5000원‘쥐어짜기’ 방식에서 ‘창의 중심’으로, 개인과 기업의 ‘생산성 개선’에 관한 명쾌한 해법!조직과 개인의 생산성이 무엇보다 중요한 시대다. 세계적인 혁신 기업들은 철저히 업무의 효율을 추구한다. 그리

한적한 북악산 자락의 한 점포. 성북동 맛집으로 정평이 난 , 옆에 위치한 . 왜소해 보이는 간판, 삐뚤 빼뚤 나무 계단을 지나 점포로 들어서는 순간, 탁 트인 공간에 한순간에 매료된다.북악산 자락을 깎아낸 자리에 들어선 에 머물고 싶은 이유는 무엇일까? 옆 빵집 은 북악산 능선에 위치해 있다. 삼청각, 삼청동, 한성대 입구 인근에 허가 나는 유일한 입지로 인적이 드물다는 치명적인 단점이 있었다. 하지만 현재 은 대기 없이는 못 먹는 성북동 맛집

빛, 그림자 그리고 음악이 조화를 이루는 공간.해가 뜨고 지는 궤도를 따라 은 다채로운 옷을 갈아입는다.쾌청한 가을 하늘이 수놓은 파주에 따뜻한 햇살과 부드러운 카푸치노 한 잔. 공간 곳곳을 채우는 재즈의 선율과 빛이 머문 그곳은 이다.글 정미선 기자 사진 황윤선 기자 아늑한 웅장함파주에 위치한 은 205㎡(62평) 대지 위에 지어진 66.12㎡(20평)의 3층 건축물이다. 기둥에 무게중심을 두고 태양의 궤도를 따라 루버 (긴 막대) 즉, 커튼형태로 만

백화점이나 쇼핑거리를 지나다보면 감각적인 공간인 팝업 스토어와 플래그십 스토어를 자주 볼 수 있다. 공간에 브랜드를 담은 스토어마케팅은 소비자에게 브랜드의 개성과 감성을 전달하는 마케팅이다. 특별한 공간을 체험하는 소비자들은 즉각적인 반응과 브랜드의 집중력으로 저비용 고효율의 마케팅 효과를 가져온다. 개성의 익스테리어 전략수많은 브랜드의 홍수 속에서 기업들은 소비자에게 브랜드를 인식시키기 위한 다양한 노력을 하고 있다. 하지만 브랜드의 정체성을 전달하기란 그리 쉽지 않다. 팝업 스토어는 웹의 팝업창처럼 짧은 기간 동안 나타났다 사라

성수동 어느 외진 골목길에 조용한 공장부지, 한껏 차려입은 세련된 도시 여성들이 북적이는 이유는 무엇일까?낡은 벽이 유독 더 매력적인 이곳은 동적이면서도 정적인 매력을 가진 다. 의 1960년대 오래된 담벼락 위 철망에 엉켜있는 아기자기한 전구들은 어두운 성수동 한 켠을 밝히고 있다. 30년 잠들어 있던 원석 한국의 브루클린이라고 불리는 성수동은 과거 수많은 피혁공장들이 성황을 이루던 쇠락한 곳이었다. 하지만 최근 성수동의 공장들이 하나 둘 카페 및 레스토랑으로 개조되면서 기존의 경리단길, 가로수길, 홍대거리와

다양한 영상매체의 발달로 하루에도 수십 개의 다양한 영상을 접하게 된다. 그중 재미있는 엔터테인먼트 속 콘텐츠나 파격적인 영상을 접하다가 어느 순간 ‘아 이게 광고였구나’ 싶었던 경험이 종종 있다. 참신한 아이디어와 전략으로 시선을 끄는 브랜디드 콘텐츠. 광고지만 광고 같지 않는 광고로, 소비자들의 기억을 끌어들이는 매력의 콘텐츠로 각광받고 있다. 디지털 미디어의 출현브랜디드 콘텐츠란 브랜드를 문화나 엔터테인먼트의 맥락과 통합한 것이다. 브랜드를 위해 제작된 모든 콘텐츠라고 볼 수 있는데, 그만큼 의미가 광범위하다. 좀 더 세밀하게

정감 가는 빨간 벽돌 건물을 멋들어지게 타고 올라온 넝쿨들 사이에 보이는 ‘空間SPACE’.과거-현재-미래를 머금은 서로 다른 건축물들의 콜라보.실내가 한 눈에 들어오는 통유리 건물 2층 는 중정을 둘러싼 모든 풍경을 한 눈에 담아낸다. 벽돌건물, 유리, 콘크리트, 한옥이 안아주는 공간을 거닐어 보자. 3대 건축가, 한 공간 건축사무소로 이름난 ‘공간’ 건축물은 창경궁 옆에 그 자태를 드러내고 있다.이곳은 총 3개의 건축물이 하나의 중정을 이루고 있다. 가장 먼저 지어진 ‘空間SPACE’ 건물은 1971년부터 1

새로 생긴지 2개월이 막 지난 중원구에 생긴 만두집 .허름한 매력에 맛집일 것이라는 기대를 가지고 ‘김치납작만두’와 ‘흑미찐빵’를 주문했다. 주인은 주문을 받고 옆 솥을 열어 김치만두를 작은 찜기에 넣는다. 의아했던 것은 오히려 큰 솥 때문에 맛집으로 보였던 곳이었지만, 주문 후 만두를 꺼내 작은 찜기 속에 넣어 만두를 쪄주니 ‘이게 뭐지? 그저 이 솥은 인테리어일 뿐인가?’라는 생각을 들게 했다. 그렇게 몇 분이 지나고 찜기에서 만두를 꺼냈다. 보통은 집게로 한 개씩 테이크아웃 용기에 넣어주는 것이 일반적인데,

곳곳에 맛집이 숨어 있는 합정역은 친구들과 빈번하게 만나는 약속 장소 중에 하나다. 2호선과 6호선이 만나는데다 조금만 걸으면 홍대입구역이 바로 나오니 더할 나위 없다. 그런 합정역 앞에 2달 전 건강주스전문점 합정점이 오픈했다. 회사에서도 커피, 친구를 만나서도 커피, 하루 종일 커피인 일상. 밥은 안 먹어도 으레 카페를 방문하곤 하던 찰나 걸어가면서 보이는 채소와 과일 등 신선한 초록색이 시선을 사로잡는다. 가지각색의 건강한 색깔을 가진 과일과 채소를 갈아 만든 주스는 쓰린 속을 달래주기 좋아보였다. 가장 기본적이면

과일과 생크림을 풍성하게 층층이 쌓아 올린 케이크 사진이 지나가는 이들의 눈을 사로잡는다. 가로수길에 위치한 카페 은 러시아 모스크바의 유명 디저트숍을 옮겨놓은 곳이다. 케이크의 압도적인 비주얼만큼이나 가격도 만만치 않다. 조각케이크 가격이 1만원을 훌쩍 넘는 것은 물론 커피 가격도 저렴한 편은 아니다. 하지만 워낙 토핑이 푸짐하다보니 한 번쯤 도전해보는 것도 나쁘지 않은 선택일 듯하다. 시트는 촉촉하다기보다 다소 단단한 질감인데, 과일토핑이 워낙 많아 의외로 퍽퍽한 느낌은 들지 않는다. 주변에서 흔히 만날 수 있는 케

신사동 세로수길에 핫한 카페가 문을 열자마자 고객들로부터 연신 발길이 모아지고 있다. 는 각종 레스토랑과 베이커리 하우스를 운영하는 (주)에스플러스인터내셔널이 야심차게 문을 연 곳으로 외식업의 노하우와 여유가 느껴지는 공간이다. 점포 앞, 흰색의 큰 곰돌이가 눈길을 끄는 점포 안으로 들어간 전반적인 분위기는 요즘 트렌디한 익스테리어와 내부 인테리어, 의탁자 등 초록색과 분홍색의 비비드 한 컬러와 점포만의 특별한 문양이 조화를 이룬다. 각양각색의 텀블러와 캔들 등의 소품과 디자인도 예사롭지 않다. 네티즌이

기업이 상품의 기능성에 독특한 속성과 이미지를 부여하는데 최대의 가치를 지닌 것이 시각적 이미지다. 시각적 이미지, 특히 컬러는 눈을 통해 마음까지 자극하는 중요한 요소 중 하나다. 소비 선택의 결정적 영향1920년 미국 여성들의 사회 진출이 증가하자 여성 만년필 사용자의 수 또한 증가했다. 파커 사는 이들을 잡기 위해 립스틱을 연상케 하는 붉은색과 여성의 작은 손에 맞는 가느다란 만년필을 출시했다. 결과는 대성공이었고, 이것이 컬러마케팅의 시초가 됐다. 상품 구매 시 소비자는 시각  청각  촉각 

김성미 대표는 국내 1호 쇼콜라티에다. 초콜릿은 공장에서 만들어지는 줄만 알고 있었던국내 소비자들에게 새로운 세계를 안내하기 시작한 지 17년째. 이제는 단순히 초콜릿을 파는 데 그치지 않고 체험과 교육분야까지 영역을 확장하고 있다. 사회학도의 무모한 도전김성미 대표는 대학에서 사회학을 전공하고 일본으로 건너갔다. 하지만 전공 공부는 그에게 너무 지루했고, 맞지 않는 옷을 입었다는 생각만 강해졌다. 그런 그에게 일본의 디저트 문화는 활력소이자 즐거움이었다. 90년대부터 이미 일본에서는 마카롱, 초콜릿 등 디저트 시장이 활성화되어 있

한 눈에 들어오는 북한산. 그리고 오밀조밀 모여 있는 기와지붕들이 하모니를 이루는 은평 한옥마을. 주홍빛 물감을 흩뿌려 놓은 듯 해질녘 붉어진 대청마루 위 소반 한 상을 누려본다. 소반에서 시작된 한상 한옥기와가 하나 둘 올려지고 있는 은평 한옥마을에 위치한 은 작은 소반에 단 한사람을 위한 귀한 음식을 대접한다.은 2016년 12월 15일 오픈해 ‘1인’ 콘셉트의 5층 건물을 올렸다. ‘1인’ 건물의 1~2층은 카페 , 3층은 가리모쿠 일본 가구점, 4~5층은 타파스 바 으로 ‘1인’ 그

성균관대학교 정류장 앞에 위치한 대학로점. 실내의 아이템 하나하나는 작은 공간에서 일본의 정취를 물씬 느끼게 한다. 코팅된 단 한 장의 메뉴판은 다소 정성이 부족해보이지만 작은 아이템보다 음식에 더 주력하지 않았을까 라는 묘한 기대감을 만든다.‘돈꼬츠라멘’과 ‘가라시라멘’을 시켰다. 라멘을 담은 일본어가 쓰여 있는 그릇은 먹음직스러운 라멘의 비주얼에 한껏 기대를 더하게 만든다. 휘휘 저어 면을 들어 올리니 하얀 면이 아닌 노란 면을 사용한 것이 의 특징이다. 기존 라멘 매니아들은 얇은 면에 진한 국