해장국 전문 프랜차이즈 이 올해 5월 대전직영점을 시작으로 매장 리뉴얼을 본격적으로 진행 중이라고 밝혔다.은 기존의 울엄마양평해장국 브랜드 가치를 유지하면서도, 인테리어와 메뉴, 고객 서비스 및 전반적인 환경을 새롭게 개선하는 리뉴얼 작업을 추진했다. 이를 통해 ‘지친 마음에 든든한 위로’라는 슬로건을 확립하고, ‘어머니의 따뜻한 위로’를 담은 브랜드 아이덴티티(BI)를 개선하며 브랜드 정체성을 강화했다.현재 대전관평점, 울산삼산점, 충북영동점, 안산이동점 등 전국 5개 매장을 리뉴얼 오픈했으며, 리뉴얼 오

최근 전 세계적으로 한류 열풍이 계속되면서 한국 음식, 이른바 ‘K-food’의 관심이 점차 커지고 있다.이에 따라 한국 프랜차이즈 기업들의 해외 진출도 활발하게 이루어지고 있으며, 그 중에서도 베트남에서 9년째 꾸준한 성공을 거두고 있는 가 주목받고 있다.는 2015년 베트남 호찌민에서 첫 매장 ‘7군 푸미흥점’을 오픈하며 현지 시장에 도전했다. ‘한국 프리미엄 BBQ’라는 차별화된 콘셉트를 내세운 이곳은 현지 한식 열풍과 맞물려 큰 인기를 끌었으며, 지금까지도 예약과 대기가 필수일 정도로

미국식 중식을 한국인의 입맛에 맞춰 재해석한 브랜드 이 외식업계에서 새로운 바람을 일으키고 있다. 다양한 퓨전 요리가 인기를 끄는 가운데, 은 차별화된 메뉴와 고급스러운 분위기로 외식 문화를 혁신하고 있다. 차주민 대표는 미국 유학 시절 접한 미국식 중화요리의 독특한 맛에 영감을 받아 아메리칸 중식을 한국에 도입하기로 결심했다. 2012년에 론칭된 차알은 ‘아메리칸 중식' 콘셉트를 내세워 기존의 일반적인 중식과 차별화된 외식 문화를 선보이며, 현재 전국에 15개의 매장을 운영 중이다.의 성공 요인은 차별

가 고객 사은 이벤트로 해외여행 비용 지원 이벤트를 오는 11월 15일까지 진행중이다.이번 행사는 전국 매장을 방문한 고객을 대상으로 추첨을 통해 총 2천만 원 상당의 혜택을 제공한다. 이벤트 경품은 중국 1호점 오픈 기념 상하이 여행(200만 원 현금 지급) 2명, 태국 3호점 오픈 기념 방콕 여행(200만 원 현금 지급) 2명, 필리핀 7호점 오픈 기념 마닐라 여행(200만 원 현금 지급) 2명, 라오스 1호점 오픈 기념 비엔티엔 여행(200만 원 현금 지급) 2명, 말레이시아 1호

소상공인시장진흥공단이 전통시장 및 상점가 전문 인력을 양성하기 위해 ‘상권육성전문가’ 자격제도를 운영한다. 상권육성전문가는 소진공에서 최초로 신설한 민간자격 제도(2024-002245호)로 임직원을 비롯한 사업 수행 인력의 전문성을 함양하고자 올해 3월 민간 자격 등록을 신청하고, 7월에 등록을 완료하였다. 자격 시험은 상권육성 전문인력 양성과정 수료자라면 신청할 수 있다. 상권분석, 프로젝트 관리, 마케팅 실무, 상권 관련 법률·규제, 도시재생 등 5과목 80문항으로 구성되어 있으며, 전 과목의 취득 점수를 합산하여 70점 이상이

식품의약품안전처는 영업신고증 보관의무를 삭제하는 등의 내용을 담은 '식품위생법 시행규칙' 일부개정안을 8월 30일 입법예고 한다.이번 개정안은 지난 5월 발표한 ‘식의약 규제혁신 3.0 과제’의 일환으로, 식품 영업 환경 변화를 반영한 현장 중심의 합리적인 제도 개선으로 소상공인과 국민이 느끼는 불편을 해소하고 영업자가 마음 놓고 영업할 수 있는 환경을 조성하고자 추진되었다.주요 내용은 식품영업자의 영업신고증 보관의무 폐지, 음식판매자동차(푸드트럭) 영업의 범위 확대, 영업신고증 재발급 등에 대한 전자민원 신청 근거 마련 및 전자민

환경부는 사용규제 대상에서 생분해성수지 재질의 봉투 등을 제외하는 내용을 담은 ‘1회용품 사용규제(무상제공금지 및 사용억제) 제외대상 일부개정고시안’을 28일 행정예고 했다.환경부는 “자원의 절약과 재활용촉진에 관한 법률 시행규칙 제4조 및 [별표 2]에 따라 종합소매업에서는 1회용 비닐봉투ㆍ쇼핑백, 식품접객업에서는 플라스틱 빨대의 사용을 금지하고 있다”면서, “다만, 일부 생분해성수지 제품의 경우 환경표지인증 유효기간까지 사용을 허용하고자 한다”고 밝혔다.이에 개정안은 생분해성수지 재질의 1회용품 중 종합소매업, 제과점업에서의 1

프리미엄 스시 뷔페 전문 프랜차이즈 이 갤러리원과 협약하고 원주시 행정복지센터와 후원 협약하여 ‘Everyone 나눔캠페인’을 시행 중이라고 밝혔다.‘Everyone 나눔캠페인’은 이 2022년 브랜드 론칭 이후 약 2년간 지속해온 사회 공헌 활동으로, 외식 프랜차이즈 업계에서 희망나눔 캠페인을 실천하는 모범 사례로 자리매김 할 것으로 기대하고 있다.본 캠페인은 외식 및 문화예술을 가까이 접하기 어려운 이웃에게 더불어 사는 세상을 만들고 따뜻한 마음을 전파하고자 기획됐다. 매 월 목요일 중 2회 외식과 문화예술

소상공인시장진흥공단이 한국산림복지진흥원과 협력해 지역상권 활성화에 나선다.소진공은 최근 소진공 본부에서 한국산림복지진흥원과 '온누리 상품권과 지역상권 활성화를 위한 업무협약'을 체결했다. 이번 협약을 바탕으로 양 기관은 협조 체계를 구축하고 전통시장·상점가 투어 프로그램 개발 온누리상품권 리워드 지급, 온누리상품권 사용을 통한 지역 상권 활성화 사업 등을 추진한다.산림복지진흥원은 전국에 위치한 숲체원 7곳과 산림치유원 1곳에서 진행하는 '숲여행 프로그램'에 전통시장·상점가 투어 코스를 추가하고 이용객들에게 온누리상품권을 홍보한다.

을 운영하는 아이더스에프앤비의 치킨 버거∙윙 전문 브랜드 가 가맹사업의 시작을 알리는 첫 '가맹점'을 오픈했다. 의 첫 오픈 가맹점은 인천간석올리브점, 인천송도센트럴파크점, 인천논현점, 김포장기점 총 4개점이다. 네 곳 모두 오픈을 기념해 오픈 당일부터 7일간 매일 선착순 150명을 대상으로 오픈 이벤트를 진행한다.이벤트 기간 내 버거 오리지널, 메가윙 오리지널 2윙스, 감자튀김, um전용 굿즈로 구성돼 있는 '반가-um 웰컴키트'를 1,080원에 만나볼 수 있다.브랜드 관계자는 "많은 고

치킨 프랜차이즈 이 대표 메뉴 ‘뿌링클’ 출시 10주년을 맞아 ‘국민 삐약이’로 사랑받는 국가대표 탁구선수 신유빈을 모델로 발탁했다. 은 신유빈 선수 발탁 배경에 대해 “신유빈 선수가 끊임없는 노력 끝에 올림픽 메달이라는 성취를 이뤄낸 점이 도전과 실패를 거듭하며 세상에 없던 새로운 맛으로 탄생한 ‘뿌링클’의 성장 스토리와 서로 똑 닮았다”고 말했다.지난 2014년 11월 첫 선을 보인 이래 올해로 10년째 사랑받고 있는 ‘뿌링클’은 치즈 시즈닝을 입힌 치킨을 달콤 새콤한 소스에 찍어 먹는 신개념 치킨이다.

백종원 대표가 운영하는 더본코리아의 커피 프랜차이즈 이 올들어 두 번째로 음료 가격을 올렸다.26일 업계에 따르면 은 지난 23일부터 미숫가루와 아이스티 제품 2종의 가격을 평균 11.5% 올렸다. 구체적으로 미숫가루는 2,700원에서 3,000원으로, 아이스티는 2,500원에서 2,800원으로 각각 300원씩 인상했다. 관계자는 "원부재료, 배달 수수료, 매장 운영비용과 인건비 등의 지속적인 상승에 따른 불가피한 가격 조정"이라고 설명했다.이번 인상은 지난 5월 수박주스 가격 인상에 이어 올해 두 번째

제너시스BBQ 그룹은 27일 본사 국제회의장에서 40여 명의 동행위원회 패밀리(가맹점주)와 주요 경영진이 참석한 가운데 공정거래 및 상생협력 협약을 체결했다.이번 협약에는 매장 운영 환경, 상권 특성에 따른 탄력적인 매장 운영시간 조정, 프로모션 비용 부담 범위가 포함됐다. 또, 목표 매출 달성과 지역사회 기부에 따른 신선육 지원, 애사와 경사 발생시 지원하는 상조회 서비스 등 패밀리의 매출과 업무 효율 증대는 물론 본사도 함께 동반성장 할 수 있는 방안을 담았다.는 불공정한 거래행위 예방과 감시 시스템 구축을 위한 패밀리

식품의약품안전처(처장 오유경)는 17개 지방자치단체와 함께 9월 2일부터 6일까지 커피, 치킨 등을 직접 조리ㆍ판매하는 편의점의 위생관리 실태를 집중 점검한다.이번 점검은 커피, 치킨 등을 조리ㆍ판매하는 편의점(휴게음식점영업, 식품자동판매기영업 등) 등 5900여 개소를 대상으로 이뤄지며, 최근 3년간 점검 이력이 없거나 식품위생법 등 위반 이력이 있는 업소를 중점 점검한다.그간 위반 빈도가 높았던 소비기한 경과 제품 진열ㆍ보관 여부를 집중 확인하고, 조리시설의 위생적 관리, 냉장ㆍ냉동 보관온도 기준 준수, 비위생적인 공간(화장실

정부는 한류 열풍을 K-푸드 등 소비재 수출로 연결하기 위해 지원을 확대해 나갈 계획이다. K-POP 콘서트와 제품 판촉전을 결합한 한류박람회 개최 횟수를 확대하고, 국내 유망 프랜차이즈의 해외 가맹점 개소 등에 맞춤형 무역보험을 지원한다.산업통상자원부 정인교 통상교섭본부장은 28일 코엑스에서 한류 연계 수출 간담회를 열어 최근 한류 열풍을 소비재 수출로 연결할 수 있는 혁신 수출모델을 발굴, 지원하기 위한 방안을 논의했다.산업부는 한류 열풍을 수출로 연결하기 위해 올 10월부터 도쿄, 파리, 인니 등 한류가 급속도로 확대 중인 지

맥세스 프랜차이즈 전문가 과정은 프랜차이즈를 제대로 배우길 희망하는 프랜차이즈 종사자라면 반드시 들어야 하는 필수 프랜차이즈 특화 교육이다.이번 교육과정에서는 예상 매출 산정 방안 및 허위 과장 정보제공 대응에 대해 집중 교육이 진행된다. 동시에 강화된 가맹사업법 프랜차이즈 시스템에 대한 실무 적용과 대응 방안도 다뤄진다.결론적으로 ‘핵심 인재 역량 강화’를 바탕으로 본사 체계를 구축할 수 있게 됨으로써, ‘본사 시스템 안정화’와 ‘매출 활성화’를 꾀할 수 있는 과정이다.맥세스 실무형 프랜차이즈 전문가 과정에서는 최근 프랜차이즈 산

외식 프랜차이즈 전문 기업 더본코리아가 충남 예산군과 협업하여 오는 8월 30일(금)부터 9월 1일(일)까지 예산상설시장 주차장 일대에서 ‘2024 예산 맥주 페스티벌’을 개최한다고 밝혔다. 지난해 폭발적인 관심을 모으며 3일간 25만 명의 방문객을 유치했던 만큼, 올해는 규모를 대폭 확대해 진행한다.더본코리아가 한국판 옥토버페스트(독일의 대표적인 맥주 축제)를 지향하며 지난해 처음으로 개최한 ‘예산 맥주페스티벌’은 지역 맥주를 주제로 지방 군소도시 활성화를 도모하고 지자체의 지속 가능한 발전을 위해 기획된 행사다.

치킨 프랜차이즈 와 패밀리레스토랑 등을 운영하는 bhc그룹이 법인명을 다이닝브랜즈그룹으로 변경한다. 는 지난 20일 이사회를 열고 사명 변경에 관한 안건을 의결해 이같이 결정했다. 이번 사명 변경은 지난 7월 발표한 산하 브랜드들의 법인명 통합 시점에 맞춰 진행된다.는 브랜드 간 경영 효율화와 시너지 제고를 위해 그동안 각각 따로 운영해 오던 브랜드 법인을 하나로 통합했다. 는 이를 통해 글로벌 종합 외식기업으로 발돋움하겠다는 방침이다.회사 관계자는 “기존 사명이 치킨 가맹사

명륜당이 운영하는 숯불돼지갈비 전문점 가 오는 29일 창업설명회를 개최한다.8월의 마지막 창업설명회에 이어 9월에는 서울에 이어 부산에서 진행될 예정이다.창업설명회에서는 브랜드 소개 뿐만 아니라 가맹 사업과 관련된 노하우를 전달된다. 설명회 참석은 창업 홈페이지에서 접수할 수 있다.또 는 소비자에게 브랜드를 알리기 위한 ‘대한민국 고기테마파크’컨셉과 함께 여름철 고객 유치를 위한 ‘거꾸로 차오르는 무제한 생맥주’를 예비창업자들에게 안내하기 위해 창업설명회장에서 직접 시현하

식품의약품안전처(처장 오유경)는 식중독 예방을 위해 대량조리 배달급식 업체 등의 위생점검을 실시했다.그 결과 '식품위생법'을 위반한 6곳을 적발하고 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청했다. 식약처는 7월 8일부터 26일까지 17개 지방자치단체와 함께 245곳을 점검 했다. 주요 위반사항은 자가품질검사 미실시(4곳), HACCP 미인증(1곳), 시설물 무단멸실(1곳)이며, 적발된 업소에 대해서는 관할 지자체에서 과태료 부과 등 행정처분 후 6개월 이내에 다시 점검할 계획이다.또한, 점검 업소에서 조리한 식품 등 총 56건을 수거하여